Francuska trava: ljekovita biljka ili korov?

Francusko bilje se često zamijeni za korov i završi na kompostu. Zapravo, francuska je biljka hranjiva bomba koja nam može biti korisna.

francuska biljka (Galinsoga parviflora) je neugledna biljka koja vrtlara može razžaliti. Francusku biljku možemo vidjeti kao korov u svom vrtu ili kao obogaćenje našeg jelovnika i biljne ljekarne kod kuće.

Prepoznati francusko bilje: porijeklo i svojstva

Biljka je već prevalila dug put, jer je njezino područje podrijetla mezoameričko gorje u Meksiku i Srednjoj Americi. Danas je francuska biljka široko rasprostranjena vrsta porijeklom iz Sjeverne Amerike, Europe, Afrike, Azije i otoka u Tihom oceanu. Smatra se korovom u najmanje 40 zemalja, uglavnom u umjerenim i suptropskim zonama, ali i na višim nadmorskim visinama u mnogim tropskim zemljama. Ljudi su dali značajan doprinos širenju francuske biljke kroz uvođenje.

Francuska biljka je vrlo konkurentna, jednogodišnja divlja biljka osjetljiva na mraz iz obitelji suncokreta (Asteraceae) s kratkim životnim ciklusom, često kraćim od 40 dana, što rezultira tri do četiri generacije godišnje moći. Preferira svježa, topla i hranjivim tvarima mjesta, ali se može prilagoditi različitim okruženjima. Široko širenje francuske biljke čini je biljkom koja nije voljena poljoprivrednicima i vrtlarima. Tako je francuska biljka dobila neugodna imena poput vrtne kuge ili vražje trave. Postoje i prijateljskiji nazivi kao što je trava dugmad s malim cvjetovima. Ovdje se također može pronaći još jedna vrsta trave dugmadi, trava dlakavog gumba, koju nazivamo i čupava francuska biljka.

Kako prepoznati francusko bilje? Francuski kupus je zeljasta, uspravna biljka koja naraste do visine od 20 - 80 cm, ovisno o uvjetima uzgoja. U gornjem dijelu francuska trava je rijetko prekrivena finom, gustom dlakom. Listovi su raspoređeni jednostavno nasuprot, donji listovi s peteljkama, gornji bez. Listna ploča je ovalna do duguljasta s oštrim vrhom i tupim zupcima na rubu. Cvat se sastoji od tipičnih složenih cvjetova, svaki veličine 5 - 8 mm i sjede na dugim pazušnim pedicelama. Sićušni cvjetni grozdovi imaju pet bijelih latica s tri zuba oko žutog središta. Razdoblje cvatnje je između srpnja i rujna.

Odakle dolazi naziv francuska biljka? Izrazi francusko bilje i biljka dugmadi povezani su s Napoleonskim ratovima. Biljka se u to vrijeme invazivno proširila, a mali cvjetići također izgledaju kao gumbi na odori francuskog vojnika.

Zbrka francuskog bilja:

• S biljkom dlakavog gumba: međusobno su povezani i često se pojavljuju zajedno.
• Kada je mlada, francuska biljka izgleda slično drugom ljetnom cvijeću, obično se miješa s kaduljom ili balzamom za jetru.

Francuska biljka kao korov

Francuska biljka radije naseljava otvorene prostore u vrtovima i povrtnjacima, a često raste i ispod trajnica i grmova. Jer svaka biljka može proizvesti do 400 000 sjemenki i brzo i masovno se širiti. Francuska biljka je vrlo konkurentna biljka koja se brzo širi, pa je često dominantna vrsta na polju i inhibira rast usjeva.

Borba protiv francuskog bilja: Nakon što se biljka uspostavi u vašem vrtu, morat ćete je plijeviti, po mogućnosti prije cvatnje. Budući da sićušni cvjetni grozdovi stvaraju obilje sjemena koje sazrijeva gotovo odmah. Dakle, uobičajena strategija suzbijanja korova, a to je uklanjanje korova prije nego što cvijeće uvene i sjeme sazrije, ovdje ne funkcionira. Nakon što biljka procvjeta, na dobrom je putu da proizvede sljedeću generaciju francuskog bilja.

Također, prije nego što francuska trava proklija, materijali za malčiranje kao npr Malč od kore protiv korova biti korišteni. Preporučujemo nanošenje sloja malča između 7 i 15 cm visine kako bi se prirodno suzbio rast korova. Naš održivo proizveden, na primjer, je biološki materijal za malč Plantura organska kora bora koji se svojom grubom strukturom može koristiti dugo vremena i također izgleda prirodno.

Savjet: Francusko bilje može se koristiti za zelenu gnojidbu, ali tada se mora pravilno samljeti, a ne samo ugraditi, inače će samo nastaviti rasti. Osim toga, treba ga pokositi prije cvatnje kako se pri mljevenju ispod ne bi unijelo bezbroj sjemena.

Da li se francusko bilje može prijaviti? Iako je francuska biljka invazivna, ne uzrokuje toliku ekonomsku štetu koliko bi se mogla klasificirati kao biljka koja se može prijaviti.

Je li francuska biljka jestiva ili otrovna?

Svi dijelovi biljke su jestivi i mogu ih jesti ljudi i životinje. Glodavci i kornjače rado konzumiraju biljku svježu.

Upotreba i ljekovito djelovanje francuskog bilja

U kulinarskom smislu, mladi listovi, stabljike i cvjetovi mogu se koristiti kao sastojak za smoothije, salate, variva ili sokove. Može se pripremiti i kao lisnato povrće poput špinata. Kada se osuši, biljka se koristi i kao začin za juhu ili čaj.

Za doručak ili između njih preporučuje se zeleni smoothie s francuskim zeljem. Da biste to učinili, najprije u blenderu izmiksajte bananu za slatkoću i dvije šake francuskog kupusa. Zatim dodajte veliku šaku voća po izboru, poput ananasa ili jagoda, i miksajte smoothie dok ne vidite komadiće. Ako se voće prethodno zamrzne, na ovaj način možete napraviti ukusan i zdrav sladoled.

Francusko bilje je prava nutritivna bomba i trebalo bi je češće posluživati ​​kao lokalnu superhranu. Jedna je od biljaka najbogatijih željezom na našim poljima, a sadrži i puno kalcija, magnezija, vitamina A i C.

Ljekovita svojstva francuske biljke u ovoj zemlji još nisu dobro poznata, ali u drugim dijelovima svijeta ona je važna biljka u ljekarni. Može se koristiti za neutraliziranje uboda koprive ili za zaustavljanje krvarenja iz posjekotina i rana. U Indiji se, na primjer, slani ekstrakt iz lišća koristi za proljev, groznicu i povraćanje, kao i za čireve i vodene kozice. U Kolumbiji se kuhani listovi francuske trave piju protiv viška želučane kiseline.

Osim francuskog bilja, postoje mnoge druge biljke koje smatramo korovom, ali koje mogu biti prednost u našoj kuhinji. Ovdje vam nudimo više korisni korov prije.