Posadite cvjetaču: mjesto, sjetva & Co.

Karfiol je mnogim hobi vrtlarima poznat kao zahtjevno povrće. Ali ako slijedite nekoliko savjeta od samog početka, bit ćete bogato nagrađeni.

karfiol (Brassica oleracea var. botritis) je član obitelji križarica (Brassicaceae) i izgledom malo podsjeća na njega brokula (Brassica oleracea var. italiana). Vrlo je probavljiv, sadrži mnogo vrijednih nutrijenata, nježnog je aromatičnog okusa i, poput brokule, jedu se klice cvjetače. Objašnjavamo vam kako sami posaditi cvjetaču, koje mjesto je pogodno u vašem vrtu i na što trebate paziti kod susjeda biljaka.

Sadnja cvjetače: mjesto i zahtjevi

Uzgoj cvjetače je vrlo zahtjevan, ali uz malo strpljenja i siguran instinkt možete sami uzgojiti povrće finog okusa. Karfiol je jedno od povrća koje se najviše konzumira. Stoga je važno za to pripremiti mjesto bogato hranjivim tvarima i osigurati dovoljnu opskrbu vodom. Cvjetača voli topla i sunčana mjesta na pjeskovitom, ilovastom tlu s visokim sadržajem humusa i dobrom opskrbom vodom.

Karfiol u vrtu biljka

Cvjetača voli puno sunca, ali može uspjeti i u polusjeni. Prije sadnje cvjetače, dobro otpustite gredicu ili uzdignutu gredicu prije sadnje cvjetače. Osim toga, tlo treba gnojiti kompostom ili prvenstveno organskim gnojivom poput našeg Plantura organsko univerzalno gnojivo biti obogaćen. To ima dugotrajan učinak i također osigurava aktivan život u tlu.

karfiol ulonac biljka

Želite li uzgajati biljke cvjetače u posudi, potrebna vam je duboka posuda promjera najmanje 30 cm i dobrom drenažom. Cvjetača apsolutno treba dovoljno hranjivih tvari za dobar rast. Kao supstrat koristite tlo bogato hranjivim tvarima poput našeg Plantura organsko tlo za rajčice i povrće i to pomiješajte s oko 30 posto ekspandirane gline kako biste izbjegli zalijevanje vode. Alternativno, također možete napuniti dno lonca s približno 10 cm visokim drenažnim slojem od grubog materijala poput ekspandirane gline ili šljunka. Naše organsko tlo bez treseta također je prikladno za poboljšanje teškog, neplodnog ili prelaganog vrtnog tla.

Kada možete saditi karfiol?

Ako želite uzgajati cvjetaču, možete je kupiti kao presadnicu ili sijati karfiol. U slučaju biljaka cvjetače od specijaliziranih prodavača, mlade biljke se mogu staviti u gredicu u travnju. Želite li sami uzgajati svoje biljke cvjetače, već u veljači to biste trebali početi raditi na toplom mjestu. Za ljetni uzgoj sijati od kraja travnja do sredine svibnja. Jesenska cvjetača za berbu od rujna može se sijati od lipnja.

Sada postoji mnogo različitih sorti cvjetače - naš članak će vam dati njihov pregled Sorte karfiola za vrt.

Savjet: Uz dobre vanjske uvjete, izravna sjetva može biti uspješna i od sredine travnja. Međutim, to se ne preporuča, jer biljke rastu ravnomjernije tijekom predkultivacije. Također su manje sklone preranom uvrtanju te su kao presadnice zaštićene od štetnika kupusa.

Posijajte i uzgajajte karfiol

Sjeme cvjetače možete početi sijati u veljači. Ovisno o količini koju želite posijati, za to su prikladne biljne ploče ili posude za sjeme. Kako bi se sadnice dobro razvijale, svakako je potrebno koristiti tlo za lončanice siromašno hranjivim tvarima kakvo je naše Plantura organsko tlo za bilje i sjemenke koristiti. To osigurava da se korijenje bolje razvija i dobivate robusniju biljku. Sjeme treba prekriti s najviše 5 mm zemlje. Nakon sjetve cvjetače optimalna temperatura klijanja je oko 15 do 20 °C. Razdoblje razmnožavanja traje dva do tri mjeseca ako se sije u veljači, a samo mjesec dana ako se sije od travnja, prije početka sadnje. Mlade biljke cvjetače presadite u hranjiviji supstrat kao što je naš Plantura organsko tlo za rajčice i povrće, čim se stvori prvi pravi list. Kad razvije četvrti list, karfiol se može saditi.

Od sjemena do odrasle biljke - najvažnije stvari ukratko:

• Pripremite cvjetaču od sredine veljače.
• Sjeme samo lagano prekrijte s najviše 5 mm rahle zemlje.
• Oko 15 do 20 °C osigurava optimalno klijanje.
• Ulijte pažljivo i ravnomjerno, izbjegavajte zalijevanje vode.
• Izbodite nakon prvog pravog lista.
• Karfiol možete saditi od travnja do kolovoza.

Savjet: Ako volite karfiol, možete i vi Romanesco kupus biljka. Vrlo je sličan karfiolu, ali je malo pikantnijeg okusa.

Postupak sadnje

Prije sadnje cvjetače potrebno je očvrsnuti mlade biljke, osobito kod sadnje u travnju. Da biste to učinili, možete staviti biljke na otvorenom na mjesto bez mraza, djelomično zasjenjeno tjedan dana prije sadnje. Mlade biljke treba saditi tek kada su se dovoljno razvila najmanje četiri lista (uz dva kotiledona). Biljke cvjetače obično se sade između travnja i kolovoza. Ako se očekuje mraz, ima smisla pokriti npr. cvjetaču runom.

Ako sadite karfiol, pazite da tlo mlade biljke bude vlažno i da je posađena potpuno u gredicu. Također se preporučuje razmak od 40 do 80 cm između biljaka cvjetače kako bi se mogle slobodno razvijati sa svih strana.

Karfiol u mješovitoj kulturi

Nisu sve biljke prikladne za jednu mješovita kultura u uzgoju cvjetače. Stoga slijedi popis prikladnih i neprikladnih susjeda biljaka.

Prikladni susjedi biljke za karfiol:

• celer (Apium)
• Špinat (Spinacia oleracea)
• grašak (Pisum sativum)
• zelena salata (Lactuca sativa)
• endivija (Cichorium endivia)
• mrkve (Daucus carota subsp. saktivan)
• cikla (Beta vulgaris subsp. vulgaris)

Neprikladni susjedi biljke za karfiol:

• luk (Allium cepa)
• češnjak (Allium sativum)
• svi kupusnjače (Brassica)

Karfiol se smije uzgajati na istoj gredici samo svake dvije do četiri godine, kako ne bi jednostrano iscrpljivala tlo. U razdoblju bez cvjetače također ne biste trebali uzgajati druge biljke kupusa kako biste izbjegli rizik od bolesti koje se prenose iz tla, kao što su Clubroot (Plasmodiophora brassicae) ne povećati.

Naravno, za mnoge ljude najbolji trenutak nakon uspješnog uroda je žetva. U našem posebnom članku možete saznati kako najbolje postupiti i kako produžiti uživanje u vlastitoj žetvi Berba i skladištenje karfiola.