Nove i isprobane sorte kelja: pokazujemo vam najbolje sorte za vrt. Oni se također mogu povoljno naručiti od specijaliziranih prodavača.
Kelj je tipično jelo u hladnim zimskim danima. Različite sorte se razlikuju u mnogim aspektima, kao što su okus, boja i otpornost na temperature ispod nule. Sjeme za uzgoj kelja možete naručiti online kod nas ili u vrtnom centru u vašoj blizini.
U nastavku smo vam opisali neke dobro poznate i provjerene sorte zimskog kupusa:
- Poluvisoki zeleni Krauser: Srednje visok i izuzetno izdržljiv; isprobana sorta s fino uvijenim lišćem.
- jezici šake: Malorastuća i iznimno izdržljiva sorta s nježnim i kratkim listovima; posebno kvalitetan okus; tradicionalna sorta; nažalost teško se može naći na tržištima.
- Redbor F1: sorta visoke ukrasne vrijednosti; vrlo fino uvijeno lišće; rastući na pola visine; lišće sjaji suptilno crvenkasto i plavkasto s ružičasto-crvenkastim lisnim žilama; razumno dobar prinos; jedinstven u optici; Preporuka za uzgoj na balkonu ili terasi.
- istočnofrizijska palma: Vrlo brzo rastuća sorta; donji listovi se koriste za stočnu hranu; gornji mladi izbojci lista nalaze svoje mjesto u kuhinji.
- Holterov dlan: grubo uvijeno lišće; vrlo brz rast.
- Smeđi kupus Crveni kupus: Moderna sorta s crveno-smeđim lišćem; visoko je cijenjen zbog brojnih sastojaka koje sadrži (flavonoida).
- vitessa: Izuzetno kompaktna sorta; veći sadržaj šećera, stoga se često bere ranije; vrlo slabo podnosi mraz.
- zimska dosada: Naraste do otprilike srednje visine; jako uvijeno, zeleno do plavkasto lišće; izuzetno otporan na mraz.
Diplomirani sam industrijski inženjer, ali sam u duši oduvijek bio entuzijastičan hobi vrtlar. Više od deset godina uzgajam voće i povrće u vlastitom vrtu, a moja strast je prije svega u rijetkim i posebnim sortama.
Omiljeno voće: breskve i plodovi crvenog mesa (hibrid marelice/šljive)
Omiljeno povrće: kelj, rajčica i kardoon
prethodni postovi
Kupus na pari na svježem povrću, ali bez vrta? Pokazat ćemo vam kako je lako dobiti svoj...
Kelj ostaje u vrtu do zime. Ali sezona završava brže od očekivanog...
Kelj (koji se ponekad naziva i smeđi kupus) jedno je od najpopularnijih zimskog povrća. Začinjeno lisnato zelje može biti..
