Sadnja sjemenki avokada: uzgoj avokada kod kuće

Zdrav avokado može se koristiti u mnogim receptima. Međutim, možete posaditi i sjemenku avokada – više o tome ovdje.

Pogotovo u posljednjih nekoliko godina avokado sve prisutniji i u našim geografskim širinama. Sada je dio standardnog asortimana svakog supermarketa, a zeleno voće je također na meniju u sve više restorana. Raznolikost recepata s avokadom iznimno je velika i kreće se od krema do umaka, salata i burgera s avokadom. Međutim, ono što mnogi ljudi ne znaju je da košticu avokada možete jednostavno koristiti za uzgoj vlastitog avokada. Kako posaditi sjemenku avokada možete saznati u našim uputama za uzgoj. Jer sadnja avokada nije velika umjetnost, ali prilično jednostavna uz naše savjete!

Sadnja sjemenke avokada: od sjemenke do biljke

Možete uzgajati vlastitu biljku avokada bez puno magije. Kao što je već spomenuto, sjemenka avokada je sredstvo za postizanje cilja. Upute za sadnju sjemenki avokada su sljedeće:

Prvo vam je, naravno, potreban avokado. Košticu avokada nemojte bacati u organski otpad, već je dobro operite kako na njoj ne bi ostali ostaci voća. Zatim se jezgra osuši i u nju se u jednakim razmacima bočno umetnu četiri čačkalice. Budući da zdrav korijen neće izrasti iz svake sjemenke avokada, trebali biste povećati svoje šanse: najbolje je poduzeti ovaj korak s dvije ili tri sjemenke odjednom.

U sljedećem koraku potrebna vam je čaša s vodom i postaje jasno zašto su čačkalice stavljene u jezgru. Oni sada služe da osiguraju da donji dio jezgre bude u vodi i tako je stabilizira. Zašiljatija strana jezgre avokada treba biti okrenuta prema gore. Slobodni vrhovi čačkalica trebaju biti usmjereni malo prema gore, tada će jezgra biti prekrivena dovoljno vode. Čašu s jezgrom avokada treba postaviti na što svjetlije mjesto; mijenjajte vodu najmanje svaka dva dana. Nakon nekoliko tjedana vrh jezgre će se početi otvarati i s vremenom će iz jezgre polako izbijati stabljika, mali listići i korijenje. Sada je još uvijek: budite strpljivi i nastavite redovito mijenjati vodu.

Nakon otprilike tri mjeseca dobit ćete malu biljku avokada koja će biti visoka oko 15 do 20 cm. Ako se sada formira nekoliko listova, avokado se može posaditi u lonac; ali ne prekrivajte vrh jezgre zemljom. Sunčano mjesto je još uvijek bitno, a mala biljka avokada također treba redovito vodu. U tropskim krajevima svijeta, stablu avokada treba oko četiri godine da donese prvi plod. U našoj znatno hladnijoj klimi to traje mnogo dulje, čak i pod najboljim uvjetima. Međutim, svjetlosni uvjeti često jednostavno nisu dovoljni, zbog čega stablo ne može donijeti plod. Ipak, nakon vrlo kratkog vremena imate vrlo dekorativno stablo avokada – i sami ste ga uzgojili.

Savjet: u mekim uvezima”Ponovo uzgajajte svoje povrće” suosnivača Planture Melisse Raupach i Felixa Lilla pronaći ćete uzbudljive upute za ponovni uzgoj preko 20 ukusnih vrsta voća i povrća. Knjiga je ukrašena s ljubavlju dizajniranim ilustracijama i također vam daje korisne savjete za njegu vaših biljaka.

Podrijetlo i povijest avokada

Domovina avokada (Persea americana ili Persea gratissima) nalazi se u južnom Meksiku. S vremenom se proširio po Srednjoj Americi, gdje ga autohtoni narodi vjerojatno koriste već 10.000 godina. Osvajanjem američkog kontinenta posebno su Španjolci proširili avokado u južnoameričke zemlje poput Čilea. Kasnije je zeleno voće, koje je po botaničkoj definiciji zapravo bobica, preneseno i u druge tropske i suptropske regije svijeta, gdje raste i danas.

Član obitelji lovor još uvijek se uzgaja u južnoj Španjolskoj, posebno u regiji oko Malage. No, glavni proizvođači zdravog avokada su Meksiko, Dominikanska Republika, Peru, Indonezija i Kolumbija. Dakle, možete vidjeti: avokado voli da je vlažan i topao kako bi proizveo izvrstan plod. No, kao što je već opisano, ovdje je također moguće ne samo baciti košticu avokada u smeće, već pustiti da iz nje izraste nova biljka.

Sastojci i upotreba avokada

Upotreba avokada u kuhinji je vrlo raznolika. Zbog punog, blagog okusa, gotovo po maslacu, može se savršeno uklopiti u mnoge recepte. Na primjer, krema od avokada ili umaci poput guacamolea vrlo su klasični. Tu avokado, rajčice, luk, korijandar sa solju, paprom, limunovim sokom i tko voli malo više chili pomiješano. Pogotovo s nachosom, ovo je pravi klasik iz Latinske Amerike. Naravno, moguće je i jednostavno jesti avokado na kruhu ili tostu. Ako želite, možete ih i vrlo vješto razrezati i prevući preko kruha poput lepeze. Ali zeleno voće može se uživati ​​i toplo, na primjer na pljeskavicama ili kratko prženo. U jednostavnim zelenim salatama, avokado se može jednostavno narezati ili koristiti kao komponenta preljeva. To čini hrskavi zeleni okus vrlo kremastim.

Dva uobičajena pitanja o avokadu vrte se oko njihova hranjive tvari i kalorije: Je li avokado zdrav i koliko voća trebate jesti dnevno? Prije svega, da, avokado je izuzetno zdrav. Konkretno, sadrži mnoge vrlo važne biljne masti koje su iznimno zdrave za tijelo. Čak i ako mnogi ljudi imaju negativne asocijacije na riječ mast: nema potrebe brinuti se o uglavnom nezasićenim masnim kiselinama u avokadu. Ipak, ne biste trebali jesti pet avokada dnevno; Za zdravu prehranu važna je raznovrsnost voća i povrća te koncentracija na jednu sortu. Sa 160 kilokalorija (kcal) na 100 grama, avokado je jedno od voća s najvećim sadržajem kalorija. No, to samo po sebi nije previše tragično, jer je bitno hoće li 160 kalorija voća i Povrće tijelo apsorbira ili istu količinu industrijski proizvedene brze hrane odn sličan. Osim toga, zdrav avokado je bogat i kalijem, kalcijem, magnezijem te vitaminima A i C.

Inače, avokado je dobar i za kožu zbog brojnih nezasićenih masnih kiselina. Ulje avokada se sve više koristi u kozmetičkoj industriji zbog svojih pozitivnih svojstava za kožu.

Također možete jednostavno stvoriti nove biljke od drugog voća. kako napraviti jedan Posadite ananas i a posaditi mango može, možete pročitati u našim člancima. Ovdje ćete pronaći sve informacije o Ponovno uzgoj ostataka povrća a evo kako Lako razmnožite bilje iz reznica limenka.