Stablo breskve: sve od sadnje do rezidbe

Breskve iz vlastitog vrta mogu zasladiti ljeto. Pokazat ćemo vam što treba uzeti u obzir prilikom sadnje, rezidbe i kupnje stabala breskve.

Podrijetlom iz Azije, breskva (prunus persica) već u srednjem vijeku poznata voćka na Mediteranu i konačno se našla u 19. stoljeću. Stoljeća povećan ulazak u njemačke vrtove. Ova vrsta voćke koja voli toplinu ne samo da impresionira brojnim varijacijama i sortama, već uz odgovarajuću njegu može uspjeti i u kućnom vrtu.

Teško da je neko drugo voće toliko dio ljeta kao breskva. Svojim slatkim okusom i sočnim mesom savršen je za vruće godišnje doba. Ne morate letjeti u breskvama s juga, jednostavno ih možete sami uzgojiti u vrtu. U ovom ćete članku naučiti sve od sadnje do rezidbe stabla breskve.

Stablo breskve: poster za traženjem

Breskva izvorno potječe iz Kine, ali je već u srednjem vijeku našla put do aristokratskih dvorova na Mediteranu i konačno do njemačkih vrtova. Ovdje je cijenjena prije svega zbog slatkih plodova, ali i biološke raznolikosti. Ovisno o sorti, breskva može narasti od jednog metra (patuljasta breskva) do impresivnih osam metara visine.

U Njemačkoj pak naraste samo do prosječne visine od tri do četiri metra, ali uz pravilnu njegu može živjeti i do 25 do 40 godina. Ovisno o sorti, breskva razvija svoje ružičaste cvjetove u ožujku ili travnju. Plodovi su tada spremni za berbu između srpnja i rujna. Stablo breskve ih rađa nakon samo jedne do dvije godine. Breskva voli puno sunca, topla mjesta gdje je zaštićena. Tlo bi ovdje po mogućnosti trebalo biti rastresito i bogato humusom, idealno ilovasto do pjeskovito.

Kupnja stabla breskve: Ovo je važno napomenuti

Kako bi stablo breskve uspijevalo u vrtu i ne bi uginulo, pri kupnji i odabiru stabala obratite pozornost na nekoliko posebnosti. Prvo, odabir pravog soja bitan je za dobru žetvu. U Njemačkoj treba odabrati otpornu sortu breskve inače topline, kao što su 'Pilot' ili 'Amsden'. S druge strane, kasnozrele sorte, poput vinogradske breskve, treba uzgajati samo u tipičnim vinogradarskim regijama južne Njemačke, inače postoji opasnost od propadanja uroda zbog ranog mraza. Također, pri odabiru treba obratiti pažnju na otpornost stabala na bolesti, ovdje ih ima sada veliki broj sorti, najviše otpornih na bolesti kao što su su kovrčavost.

Za dobar urod važni su i uvjeti tla, pa postoje sorte koje mogu dobro rasti na suhom tlu i sorte koje mogu rasti na vlažnom tlu. Stoga prije kupnje potražite savjet odgovarajućeg stručnjaka.

Posadite drvo breskve

Nakon kupnje breskve možete je posaditi na odgovarajuće mjesto u svom vrtu. Idealno vrijeme za sadnju stabla je jesen. To omogućuje stablima da se aklimatiziraju na novo mjesto prije nego što niknu po prvi put. Alternativno, može se saditi i u proljeće čim to dopusti tlo bez mraza. Važno je osigurati da rizik od kasnog mraza bude što manji, jer to može uzrokovati ozbiljne štete mladim stablima. Najvažnija stvar pri sadnji je pravo mjesto za vaše stablo.

Stablo breskve: Pogodno mjesto

Breskva je biljka koja voli toplinu i osobito dobro uspijeva na punom suncu. Nisu prikladna mjesta izložena hladnom sjevernom ili istočnom vjetru, kao ni regije u kojima se redovito javljaju kasni proljetni mrazevi. Pogodno tlo za breskvu bogato je hranjivim tvarima i humusom, ali malo vapna. Za uzgoj breskve posebno je pogodno blago ilovasto tlo, ali i pjeskovito tlo može postati dobro mjesto za stablo dodavanjem humusa. S druge strane, teška tla prije sadnje treba obilno orahliti.

Osim kvalitete tla, treba obratiti pozornost i na ravnotežu vode. Breskva ne podnosi zalijevanje, ali ako se previše osuši, često donosi samo male plodove i rano ih gubi. Budući da breskva nema konkurentan korijenski sustav, potrebno je paziti da stablo posadite na dovoljnoj udaljenosti od drugih stabala i grmova. U pravilu treba vidjeti udaljenost od pola širine rasta do najbližeg stabla.

Sadnja stabla breskve: postupak

Prvo, tlo treba duboko olabaviti. Važno je osigurati dobru drenažu vode, inače će doći do zalijevanja. Rupa za stablo breskve trebala bi biti oko dva puta dublja i šira od baze stabla. No, biljka se ne smije zakopati preduboko – točke cijepljenja trebale bi biti vidljive nekoliko centimetara iznad tla. Prije sadnje korijenje treba dobro zaliti, a glavni korijen stabala golog korijena svježe posjeći. Sadnim kolcem može se stablo breskve zaštititi od jakog vjetra kako bi optimalno raslo.

Detaljan vodič za Sadnja stabla breskve naći ćete ovdje.

Presadite stablo breskve

Stablo breskve treba presaditi jednom ili dvaput u prvim godinama života. Ova mjera potiče rast korijena i mrtvi ili bolesni korijeni mogu se ukloniti. Budući da breskve nisu ni plitke ni duboko ukorijenjene, pravilo je da je korijenje široko otprilike koliko i krošnja i do metra duboko u zemlji.

Starija stabla se ne smiju presađivati. Zbog jakog grananja korijena postoji velika opasnost od brojnih ozljeda korijena ili čak odsjecanja ako se biljka kasno presađuje, što može dovesti do odumiranja stabla.

Pravilna briga o stablu breskve

Breskva je jedna od zahtjevnijih voćaka, pa je pravilna njega ključna za uspješnu berbu. Ali uz prave trikove, breskva veličanstveno cvjeta i u hobi vrtovima.

Zalijevajte i gnojite stablo breskve

Uravnotežena ravnoteža vode neophodna je za rast vašeg stabla breskve. Osobito prve godine treba paziti da stablo redovito zalijevate kako ne bi izgubilo plodove. Za to treba koristiti kišnicu, jer je breskva osjetljiva na vapno koje se nalazi u vodi iz slavine. Ako nema načina za prikupljanje kišnice, također možete ostaviti vodu iz slavine tjedan dana. Vapno se taloži na dnu i voda se tada (bez vapnenačkog taloga) može koristiti za zalijevanje. Starija se stabla, pak, obično mogu sama osigurati vodom i ne moraju se dodatno zalijevati.

Breskvu treba gnojiti u redovitim razmacima tijekom cijelog razdoblja rasta, odnosno od proljeća do rane jeseni. Važno je osigurati uravnoteženu ravnotežu dušika. Posebno su prikladna dugotrajna gnojiva, koja se primjenjuju samo u proljeće, a možda će se morati ponovno gnojiti ljeti. Na primjer, naš je idealan za to Plantura organsko univerzalno gnojivo s organskim dugoročnim učincima. Ali i biološke alternative kao što su kompost, gnoj i strugotine od roga može biti dobra alternativa ako se daje redovito. U prvoj godini stablo breskve u pravilu ne treba gnojiti jer može vrlo osjetljivo reagirati na višak hranjivih tvari.

Stablo breskve: Daljnje mjere njege

Budući da stablo breskve nema osobito konkurentan korijenski sustav, potrebno je paziti da koštica stabla u prvih nekoliko godina nema bilo kakve vegetacije. Kod sorti koje su posebno osjetljive na mraz i u posebno dugim i hladnim zimama, krošnja se može prekriti zaštitnom kapuljačem ili runom kako bi se spriječila oštećenja od mraza. Ostavljanje lišća na tlu oko debla također može pomoći u zaštiti stabla breskve tijekom jakih zima. Međutim, zimska zaštita obično nije potrebna za zrela stabla i robusnije sorte.

Pravilno obrezivanje stabla breskve

Orezivanje stabla breskve jedna je od najvažnijih mjera održavanja. Budući da breskve rađaju samo na jednogodišnjem drvu i brzo venu bez rezidbe, uvijek treba provoditi redovitu rezidbu kako bi se osigurala dobra berba i lijepo stablo. Čak i kod kuće, ispravno obrezivanje stabla breskve može se brzo obaviti u samo nekoliko poteza.

Kada orezati stablo breskve

Kao i kod drugih vrsta voćaka, breskva se dijeli na zimsku (od siječnja do travnja) i ljetnu (kraj lipnja do početka kolovoza) rezidbu. Zimska rezidba usmjerena je na poticanje rasta i promicanje nicanja novih izbojaka. Pravilnom uporabom osigurava dobru berbu, jer breskva daje cvjetove, a time i plodove, osobito na jednogodišnjim izbojima. Nasuprot tome, ljetna rezidba usporava rast i održava stablo u formi. Stoga uvijek treba koristiti kombinaciju obaju rezova kako bi se postigao uravnotežen odnos u rastu izdanaka.

Stablo breskve kako rezati?

Prvi rez treba napraviti u vrijeme sadnje. Ova takozvana rezidba biljaka sastoji se od rezanja svih bočnih izdanaka osim najviše pet očiju. Isto se radi s glavnim izbojkom, koji bi nakon rezanja trebao jasno premašiti bočne izbojke. U idućih nekoliko godina slijedi obučna rezidba u kojoj se želi promovirati optimalan oblik i grananje stabla. Ovdje se zdrave produktivne grane skraćuju na vrhu izbojka, dok se bočni izbojci ponekad potpuno uklanjaju, a ponekad uopće ne režu. Preporučljivo je i skratiti bočne izbojke kako bi se potaknulo stvaranje jednogodišnjeg drva.

Posebnost breskve odlučuje hoće li se bočni izdanak ukloniti ili ostaviti neporezan. Stablo breskve stvara i prave i lažne plodove. Lažni izbojci ploda mogu se prepoznati po jedinim pojedinačno formiranim cvjetnim pupoljcima na čvorovima i samo po jednom lisnom pupoljku na vrhu izbojka. Iako mogu formirati plod, rano ga gube jer ne mogu adekvatno opskrbiti plod. Pravi voćni izbojci, pak, na svakom čvoru tvore takozvane trostruke pupoljke koji se sastoje od dva cvjetna pupa jedan do drugog, koji su uokvireni lisnim pupom. Budući da lažni izdanci ne hrane stablo niti daju plodove, prilikom rezidbe ih treba potpuno ukloniti sa stabla.

Čak i starija stabla treba redovito rezati. Kao i kod mladih stabala, preporučljivo je ukloniti lažne izdanke plodova. Nadalje, treba podržati hijerarhiju između glavnog izdanka, vodećih izdanaka i bočnih izdanaka. Osim toga, dominantni izdanci koji oduzimaju previše svjetla ostatku stabla mogu se skratiti ili čak potpuno ukloniti. Stari izbojci koji više ne donose plodove također se mogu orezati kako bi se napravio prostor za mlade izbojke. Međutim, treba paziti na održavanje ravnoteže između starih i novih izbojaka. Kao i nakon svake mjere njege, stablo treba promatrati i nakon što je posječeno kako bi se po potrebi izvukli zaključci za sljedeći rez.

Detaljan sažetak ispravnog Obrezivanje na vašem stablu breskve možete pročitati ovdje.

Stablo breskve: uobičajene štetočine

Najpoznatiji, ali i najčešći štetnik na stablima breskve je uš. Oni ne samo da oštećuju biljku uklanjanjem floemskog soka, već mogu prenijeti i strašno uvijanje lišća. Lisne uši često se mogu vidjeti golim okom i, ovisno o vrsti, imaju zelenu, žućkastu ili čak sivkastu boju. Tu su i zakržljali ili uvijeni listovi te rijedak rast pupova, cvjetova i plodova. Nadalje, pojava medljike – ljepljive tekućine koju izlučuju lisne uši – jasan je pokazatelj štetnika. Ako je zaraza lisnim ušima niska, često mogu biti dovoljni domaći lijekovi kao što je uvarak od koprive. U slučaju teške zaraze, s druge strane, treba koristiti kemijski insekticid (insekticid) kako bi se spriječila daljnja šteta.

Stablo breskve: uobičajene bolesti

Najčešća bolest stabla breskve je bolest kovrčanja. Ova bolest, uzrokovana gljivicama, prvenstveno se vidi na lišću. Oni pokazuju uzdignuće poput mjehurića i dobivaju bijelo-zelenu do crvenu boju. Nadalje, moguće je da se listovi sklupčaju ili sklupčaju ili čak odbace. Učinkovito suzbijanje moguće je samo kemijskim pesticidima (fungicidima) i može se obaviti tek sljedećeg proljeća prije nego nabubre prvi pupovi. Za sada nema bioloških mjera sa zajamčenim učinkom, ali stabla koja su dobro njegovana i općenito zdrava su znatno manje osjetljiva od stabala koja su već oštećena. Međutim, kao mjera opreza, možete odabrati robusnu ili djelomično otpornu sortu, čak i ako ni to ne jamči apsolutnu sigurnost.

Ako znakove bolesti ne pokazuju lišće nego plodovi, velika je vjerojatnost da jest Monilia trulež plodova. Gljiva Monilia uzrokuje brzo rastuće trule mrlje na plodu. Prstenastog su oblika okružene takozvanom jastučastom plijesni, bijelim plodištem gljive. Kod zaraženih plodova najprije slijedi totalna trulež, a zatim ili otpadaju ili prezimljuju na stablu kao voćna mumija. Gljiva često prezimi u ovim voćnim mumijama, a zatim se ponovno širi u proljeće. Stoga sve zahvaćene plodove treba pobrati i zahvaćene grane odrezati na zdravo drvo. Kako bi se spriječilo novo izbijanje, otpad ne bi trebao završiti na kompostu, nego ga spaliti ili zakopati.

Posljednja važna bolest je tok desni (gumoza) čak i ako je manje bolest nego simptom. Curenje zubnog mesa može se pojaviti kao znak bolesti, ali može biti uzrokovano i nepovoljnim uvjetima rasta ili oštećenjem kore. Stablo "krvari" ljepljivu masu boje jantara koju se često zamijeni sa smolom. Kao mjeru predostrožnosti, treba odabrati robusne sorte, ali i pravilna njega i bijeli kaput za sprječavanje pukotina od mraza mogu pomoći. U slučaju zaraze, zahvaćene grane treba obilno odrezati dezinficiranim škarama kako bi se spriječilo širenje bolesti.

Prije nego što drvo breskve nađe svoje mjesto u vašem vrtu, važno je odabrati pravu sortu. Mi ćemo vam pružiti najpopularnije breskve za kulturu.