Njegova kasna berba i dugi rok trajanja čine jabuku iz Ontarija savršenim izvorom vitamina za hladnu sezonu. Govorimo vam najvažnije što biste trebali znati o sorti jabuka.
Od svog otkrića, desertna jabuka 'Ontario' naširoko se proširila i danas se može naći u mnogim vrtovima i brojnim voćnjacima. I to s dobrim razlogom. Ukusna zimska jabuka ima mnogo dobrih svojstava i prilično je nezahtjevna.
sadržaj
- Ontario jabuka: profil
- porijeklo i povijest
- Svojstva i okus jabuke iz Ontarija
- Osobitosti tijekom uzgoja
- Vrijeme berbe i upotreba jabuke iz Ontarija
Ontario jabuka: profil
| voće | vrlo velika; žućkastozelen, na sunčanoj strani crvenkast |
| okus | sočno, kiselo |
| prinos | visoka |
| vrijeme žetve | od kraja listopada do studenog |
| zrelost | prosinca do svibnja |
| rok trajanja | vrlo dobro; može se čuvati do svibnja |
| rast | srednje snage |
| klima | prilično nezahtjevan; pogodno za kasne mrazeve |
| bolesti i štetnika | osjetljiv na rak voćaka |
porijeklo i povijest
Krajem devetnaestog stoljeća jabuka Ontario potječe iz Kanade, u državi Ontario. Pažljiva selekcija napravila je ovu sortu od te dvije
sorte jabuka Uzgajaju se 'Wagner' i 'Northern Spy'. Nije trebalo dugo da sjevernoamerički novitet počne trijumfalno napredovati u Europi, gdje je i danas raširen.Svojstva i okus jabuke iz Ontarija
Ontario jabuke su među teškašima. Teški su i do 200 grama i odgovarajuće su velike. Boja im je žućkasto-zelena, a sunčana strana teži ispranom crvenkastom sjaju. Zalogaj jedne od jabuka iskustvo je sočnog, kiselog okusa. Zdrava je i jer su plodovi ove sorte jabuka bogati vitaminom C. Zeleno-bijelo meso je tvrdo, a oblik jabuke je blago spljošten.
Osobitosti tijekom uzgoja
Stabla jabuke u Ontariju imaju srednji rast i nisu jako zahtjevna u pogledu položaja i tla. Zbog dobre otpornosti cvjetova na mraz, stablo ove sorte idealno je pogodno za kasne mrazeve, jer još uvijek dosta rađa čak i za vrijeme kasnih zahlađenja. Regije s ekstremnim mrazom zimi, međutim, obično nisu slučaj, jer je drvo stabla prilično osjetljivo na mraz.
Ono što je posebno kod ovog stabla jabuke je njegov raznolik oblik. Stabla jabuka iz Ontarija možete uzgajati kao standardna stabla, stabla s pola stabljike ili stabla grma. Njegovi snažni i relativno kratki izdanci gotovo svake godine obilno rode u svim varijantama. Međutim, zbog drva osjetljivog na mraz, preporučljivo je cijepiti standardna stabla na drugu sortu jabuke.
Općenito, stabla jabuka u Ontariju prilično su otporna na bolesti. Samo na suhim mjestima pepelnica jabuke povremeno napada (Podosphaera leucotricha) stablo. rak voćke (Neonectria ditissima) može postati problem.
Općenitije informacije o temi Posadite stablo jabuke pogledajte ovaj članak.
Vrijeme berbe i upotreba jabuke iz Ontarija
Jabuke možete brati od kraja listopada do studenog. No, ova tipična zimska jabuka spremna je za konzumaciju tek u prosincu i svibnju. Jabuka iz Ontarija jedno je od rijetkih voća koje je također u punoj sezoni u ovo doba godine. Ako uvijek čuvate jabuke na hladnom i vlažnom mjestu, čuvat će se mjesecima. Ipak, imajte na umu da je jabuka prilično osjetljiva na pritisak.
Zatim možete koristiti ontarijsku jabuku na mnogo različitih načina. U desertnoj jabuci možete uživati odmah, ali je idealna i za pravljenje pirea ili soka. Jabuka iz Ontarija također je prava poslastica kao pečena jabuka.
Ako više volite slađe jabuke, 'Rheinische Winterrambur' bi mogao biti nešto za vas. U ovom članku naći ćete informacije o uzgoju, njezi i berbi sorte jabuka 'Rajnski zimski rambur‘.
