Kratki pregled sorti stabala duda

Ovisno o vrsti, dud raste kao grm ili stablo s bijelim, crvenim ili crnim plodovima. Predstavljamo različite vrste i sorte duda.

Rod od stabla duda (Više) je raznolik i postoje razne vrste i sorte za sadnju u kućnom vrtu ili u posudama. U ovom članku dajemo vam pregled različitih sorti dudova.

Bijeli dud

Stablo bijelog duda (Morus alba) dolazi iz istočne Azije i uzgaja se u Kini više od 4500 godina. Preferira sunčana, lagana, vapnenasta i pjeskovita tla. Lišće srednjeg stabla služilo je uglavnom kao hrana za svilene bube, ali također daje mnogo slatkih, bijelih do crveno-crnih plodova. Sadila se i kao ukrasno drvo.
Bijeli dud se može saditi pojedinačno, u skupinama ili kao divlja živica. Međutim, vrlo je prikladan i za čvrsto podšišanu živicu i kao topiar. Ovdje ćete naći pregled brojnih rodnih sorti i ukrasnih oblika bijelog duda.

Sorte bijelog duda

• 'Aurefolia': Sorta duda sa svijetlozelenim lišćem i zlatnožutom jesenskom bojom. Formira nježne ljubičaste, bijele plodove slatkog okusa s mirisom nalik na med.
• 'Constantinopolitana': Dud prilično snažnog, ali zdepastog rasta. Slatki plodovi dugi 5 cm najprije postaju žućkasti kada sazriju, a kasnije crno-crveni.
• 'Emanuelle': Francuska sorta s uočljivim svijetloljubičastim plodovima dugim oko 3 cm. Malo stablo doseže visinu od oko 5 m.
• 'Bijela Sofija': Malo drvo oko 5 m visoko. Sorta tvori 4 cm duge bijele plodove s ljubičastom prevlakom i vrlo slatkastog okusa.

ukrasni oblici bijelog duda

• 'Nana': Kuglasta, grmolika murva gustog rasta do 3,5 m visine i širine. Ne stvara plod, jer su biljke uglavnom isključivo muške.
• 'Pendula': stablo duda s visećim rastom, također poznato kao crni dud. Mladica može doseći visinu od 2-6 m i tvori guste sjenice ispod nadvišenih grana. Kad sazri, stvara male, crnocrvene plodove.
• Dud s lišćem platana (Morus alba f. macrophylla): Malo stablo visine 3 – 10 m i lišćem u obliku platana.
• 'Pyramidalis': Stubčasto rastuće stablo duda visine 10 - 16 m. Nekoliko plodova je malih 1-2 cm i bijele boje.
• 'Spirali': cik-cak dud ili dud vadičep s uvijenim izbojcima. Rast je grmolik do 4 m visine i širine. Veliki listovi mogu narasti do 20 cm.

Crni dud

Crni dud (Morus nigra) dolazi iz zapadne Azije, a u međuvremenu je emigrirao u Ameriku i južnu Europu. Drvo, kojemu je potrebna toplina, uspijeva u zaštićenim područjima s vinorodnom klimom. Poželjno vapnenasto tlo bogato hranjivim tvarima treba biti toplo i sunčano. Crno-ljubičasti plodovi imaju mnogo aromatičniji okus od onih bijelog duda.

• 'Ahat': Veliki grm ili malo drvo, 3 - 5 m visoko. Plodovi dugi 3 - 4 cm sazrijevaju u kasno ljeto, slatkastog i aromatičnog okusa.
• 'Black Persian': srednjoazijska sorta s vrlo velikim crnim plodovima, do 6 cm dugim i 3 cm širokim.
• 'Kaester': Visokorodna sorta murve iz Los Angelesa s vrlo slatkim, crno-crvenim plodovima dugim oko 4 cm.

Crveni dud

Crveni dud (Morus rubra) porijeklom je iz istočnih Sjedinjenih Država i naraste do 15 m visine u svom izvornom staništu. Preferira vlažna mjesta, zbog čega se često nalazi na obalama rijeka. Njihovi se plodovi gotovo ne razlikuju od plodova crnog duda. Međutim, oni su nešto manji na 3 cm duljine i postaju crveni ili crveno-crni kada sazriju. Lišće ove vrste postaje sjajno zlatno žuto u jesen. Postoji samo nekoliko selekcija ove vrste, križanja s Morus alba međutim, mnogo su poznatije.

• ‘Gelso Rosso’: spororastuća talijanska sorta crvene murve s konačnom visinom od samo 3,5 m.
• VišeAlba x rubra 'Illinois Overbearing': Hibrid bijelih i crvenih dudova. Bogatorodna, crnoplodna sorta dobre zimske otpornosti u blagim područjima i kasnijeg vremena sazrijevanja.
• Morusalba x rubra 'Wellington': sorta bijele i crvene murve koju je u New Yorku uzgojio Richard Wellington. Plodna sorta s aromatičnim, crnim plodovima i dugim vremenom berbe.

Azijski dud

Azijski dud (Morus australis), također nazvan korejski ili kineski dud, dolazi iz istočne Azije. Nekad se zvala Morus alba var. stylosa ubraja se među bijele dudove. Dobro uspijeva na vapnenačkim tlima, a rasti će i u hladnijim područjima, stvarajući visinu od 2 do 3 m visok grm s dubokim malim listovima i brojnim crnocrvenim listovima veličine oko 1 cm voće.

Dud s velikim plodovima

Dud s velikim plodovima ili dugi dud (Morus macroura) opravdava svoj naziv s plodovima do 10 cm dugim. Stoga su znatno duži od plodova svih ostalih vrsta. Dud s velikim plodovima treba toplinu i treba je saditi u blagoj klimi. Otporan je do maksimalno -10 °C. Idealno mjesto je puno sunca na dubokom, hranjivim tvarima bogatom i vlažnom tlu.

• 'Pakistan Red': Dud s visinom rasta od 5 m i relativno dobrom zimskom otpornošću. Plodovi dugi 7 - 8 cm postaju tamnocrveni do crnocrveni kada sazriju i imaju aromatičan i sladak okus.
• 'Giant Pakistan': Ova sorta stvara najveće plodove duda duljine do 10 cm. Oni su slatkastog i aromatičnog okusa, ostaju prilično čvrsti i stoga se lako pohranjuju. 'Giant Pakistan' je otporan na -10 °C i može doseći visinu od 10 m.

japanski dud

Japanski dud (Više kagayamae; sinonim Morus bombycis) raste kao veliki grm ili malo stablo. Stariji listovi su urezani poput platana. Dostiže visinu od 5 do 8 m i tvori male, nalik kupinama, crveno-crne plodove. Slatkastog i voćnog okusa također podsjeća na kupinu, zbog čega se ova vrsta nudi i kao kupina platana. Postoji vrlo malo varijanti ove vrste, kao što je 'Shin-Tso'. Optimalno mjesto za japansku murvu je sunčano, toplo i zaštićeno na hranjivim tvarima bogatom, propusnom tlu.

patuljasta stabla duda

• Morus acidosa 'Mulle': švedski uzgojni dud slabog rasta. Stabla su izuzetno izdržljiva i ne narastu više od 3,5 m čak ni u starosti, a znatno manja uz mjere rezidbe. S mladih stabala već vise mnogo sitnih plodova nalik kupinama slatko-kiselog okusa. Osim toplog, punog sunca, 'Mulle' preferira propusno, hranjivo bogato i svježe tlo.
• Morus rotundiloba 'Mojo Berry': Patuljasti dud visine do 1,5 m i dobre zimske postojanosti do -15 °C. Ova izrazito spororastuća sorta duda prikladna je i za lončanicu. Na sunčanim mjestima s dobrom opskrbom hranjivim tvarima i dobro dreniranim tlom, ova patuljasta murva daje posebno obilne plodove. Brojni slatki plodovi dozrijevaju jedan za drugim između lipnja i rujna.

Nakon odabira prave vrste i sorte, sljedeći korak je sadnja stabla duda. Sve o zahtjevima za mjesto, mjerama njege i berbi egzotičnog voća saznajte u našem članku.