Uzgoj kadulje - od sjetve do berbe

Uzgajati mediteransko ljekovito i kuhinjsko bilje u vlastitom vrtu? Pokazat ćemo vam na što treba paziti pri uzgoju kadulje.

Čak i ako mu je dom Sredozemno more – u našim hladnijim geografskim širinama može kadulja (Salvia officinalis) može se jednako uspješno uzgajati. To se ne isplati samo za kuhinju, već i za vaše zdravlje, jer je njezina izražena ljekovitost poznata od davnina. Otuda i njegov generički naziv Salvia ovdje. Potječe od latinskog "salvare" - što znači nešto poput "liječiti". Međutim, kako bi se ljekovito bilje uzgajalo produktivno, potrebno je uzeti u obzir nekoliko stvari.

Uzgoj kadulje - korak po korak

1. Mjesto:

Kad je tlo u pitanju, kadulja i dalje ima mediteranske zahtjeve: treba biti kamena i vodopropusna. Pri uzgoju kadulje treba obratiti pozornost i na pH vrijednost tla. Ako je ovo previše kiselo, treba koristiti vapno kako bi se biljci osiguralo optimalno okruženje. Osim toga, kadulja obožava sunce: sretna je zbog mjesta na punom suncu i zahvaljuje mu bujnijim rastom. Voli i otpadnu toplinu iz obližnjih zidova ili zidova.

2. Sjetva:

U proljeće se sjeme kadulje može širiti u mjesecima od ožujka do travnja. U svakom slučaju, nježne sadnice treba uzgajati u toplom hladnom okviru ili, još bolje, na prozorskoj dasci. Kad prođu svi mrazevi sredinom svibnja, mlade biljke možete saditi na otvorenom. Savjet: Prilikom sjetve uvijek pazite da sloj supstrata koji prekriva sjeme uvijek ostane vlažan.

3. Razmnožavanje reznicama i dijeljenjem:

Najbolji uspjeh u razmnožavanju kadulje postiže se dijeljenjem starije biljke. Međutim, količina materijala koji se koristi za stvaranje potomstva ovdje je vrlo visoka. Najbolje je stap kadulje podijeliti u ožujku ili nakon cvatnje u kolovozu. Ljekovito bilje također se može dobro koristiti reznice pomnožiti. Reznice s najmanje tri para listova mogu se rezati u mjesecu svibnju i lipnju. Treba koristiti samo vrhove izdanaka koji ne počinju drenjati niti već postoje cvjetni pupoljci. U prvim danima, važno je stvoriti okruženje s povećanom vlagom prilikom razmnožavanja reznica. Jednostavan trik: Odrežite dno PET boce i stavite je preko lonca s rezicom.

4. Zalijevanje i gnojidba:

Preporuča se tjedno gnojenje kadulje potpunim hranjivim gnojivom. Međutim, započnite tek nakon pupanja i gnojite samo do početka cvatnje. Prečesta gnojidba i opskrba hranjivim tvarima u jesen češće će rezultirati smanjenom aromom i nedostatkom zimske otpornosti.

5. Zimovanje:

Kadulja je relativno izdržljiva. Ipak, treba provoditi preventivnu zaštitu od hladnoće. Prije svega, dekorativnost žutih i ljubičastih sorti često je na štetu otpornosti na mraz.

6. Žetva:

Od proljeća pa nadalje, listovi se mogu kontinuirano uklanjati s biljke kadulje. Mogu se brati i cijeli izdanci. No, ne smije se odjednom uklanjati previše lisne mase. Kadulju ne treba brati nakon cvatnje, jer će nakon cvatnje prestati ponovno rast lišća i izdanaka.

7. Izrezati:

Za mlađe biljke ne preporučuje se radikalan rez u proljeće ili jesen. Ovdje biljku treba održavati u formi u vezi s trajnom berbom izdanaka. U slučaju starih, jako drvenastih biljaka, s druge strane, a vještina gajenja biljaka preporučuje se u jesen nakon cvatnje ili u proljeće. Polovicu duljine izbojka treba skratiti.

8. skladištenje:

Naravno, svježa uporaba uvijek pruža najbolji doživljaj okusa. Arome se uvijek gube skladištenjem. Ali u usporedbi s drugim biljem, kadulja se može vrlo dobro čuvati i sačuvati. Umotana u vlažnu kuhinjsku krpu može se čuvati u hladnjaku do dva tjedna. Sušenje kadulje vješanjem radi, ali je okus vrlo izgubljen. Još uvijek nije uobičajena praksa za kadulju, ali broj jedan način očuvanja ove biljke je zamrzavanje.