Povrće za hlad: naših top 10 pregled

Nema vrta za sunčanje, ali sjenovito mjesto? Nema problema – ovih deset vrsta povrća raste i u hladu Čudesno.

Biljke trebaju jednu stvar iznad svega: svjetlost! Rajčica, krastavac ili tikvica - ove popularne vrtne biljke ne mogu dobiti dovoljno svjetla. Ali što ako vaš vlastiti vrt ne ljubi sunce? Ne brinite, ne morate bez vrtlarstva: uz pravi izbor biljaka, čak i sjenoviti vrtovi mogu postati pravi biljni raj. Pokazujemo vam deset vrsta povrća koje uspijeva i u hladu.

Detaljnije informacije o preferencijama sljedećeg povrća možete pronaći u odgovarajućim stručnim člancima, koje smo već povezali za vas.

10. špinat

špinat (Spinacia oleracea) nije samo ukusna, već i vrlo robusna: hladnoća i hladovina nisu problem za Popajevu omiljenu biljku. Zapravo je upravo suprotno: ako je previše sunca i vrućine, špinat brzo puca, daje cvjetove i postaje kiselkast. Stoga je mjesto u hladu za zeleno povrće svakako dobra ideja. Uz malo njege i redovito zalijevanje, špinat će ovdje uspjeti bez problema. No, u sjeni raste nešto sporije nego na suncu, što nikako ne utječe na njegov dobar okus.

9. Korabica

Bilo sirovo, kuhano ili prženo - Korabica je i uvijek će biti ukusno. A kupus je također jednostavan za uzgoj: brzo raste i robustan, osvojio je srca mnogih vrtlara. Ako biljka ima dovoljno hranjivih tvari i vode, savršeno će rasti i u sjeni. Osim toga, keleraba je također vrlo zdrava: s puno proteina, vitamina i minerala, idealan je izvor hranjivih tvari.

8. rotkvica

Ako tražite savršeno povrće za početnike u vrtlarstvu, dođite rotkvica (Raphanus savitus var. savitus) nije gotovo: mali ružičasti gomolj nije samo jednostavan za uzgoj, već je i vrlo robustan i brzo raste. Za rotkvicu je idealno djelomično zasjenjeno mjesto, ali bez problema uspijeva i u hladu. Inače, gomolj je jedna od nezahtjevnih vrsta povrća. Međutim, treba napomenuti da su rotkvice koje se uzgajaju u sjeni nešto ljutije i aromatičnije od svojih kolega na djelomično zasjenjenim mjestima. Razlog tome su gorušična ulja koja se tijekom sporijeg rasta skupljaju više u gomolju. Dakle, ako volite intenzivniji okus, sljedeći put rotkvice posijajte u hladu.

7. blitva

Zdravo, ukusno i ujedno dekorativno – blitva (Beta vulgaris subsp. vulgaris) pravi je svestran u krevetu sa svojim šarenim stabljikama. I njegovi zahtjevi za lokaciju jednako su raznoliki kao i on. Zapravo, blitva najbolje raste na sunčanom mjestu – ali to ne znači da umire u sjeni. Blitva također iznenađujuće dobro podnosi sjenovito mjesto. Samo treba malo više vremena od svojih vršnjaka na suncu da se pripremi za berbu.

6. grašak

Mali, zeleni i okrugli – grašak (Pisum sativum) popularno su povrće ne samo za djecu. Grašak je također popularan među vrtlarima, uostalom, biljke se relativno lako brinu, pa čak i poboljšavaju tlo, jer osiguravaju veći sadržaj dušika. Grašak je također relativno robustan: jednako dobro raste na suncu kao i u (djelomičnoj) sjeni. No kod uzgoja u sjeni treba paziti da je ne zalijevate prečesto. Uostalom, u sjeni ne isparava toliko vode i prekomjerno zalijevanje može brzo dovesti do zalijevanja, što grašak ne može podnijeti.

5. cikla

cikla (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ne smije nedostajati ni u jednom vrtu, ipak je jedno od najzdravijih povrća od svih. Također Uzgoj cikle je sve samo ne teška: Robusna i laka za njegu, cikla je također prikladna za početnike. Ni ona nema velike zahtjeve prema svom tlu ili lokaciji - raste na suncu kao i u sjeni. Posađena u proljeće, cikla se može ubrati neposredno prije prvog mraza i obično se bez problema može čuvati preko zime.

4. karfiol

the karfiol (Brassica oleracera var. botritis) vjerojatno je jedna od najpopularnijih vrsta kupusa, čemu je ponajviše zaslužan njegov dobar okus, ali i svestranost u pripremi. Djeluje i u vrtu Uzgoj cvjetače. Sadnice se mogu saditi u gredicu od travnja do kraja lipnja i spremne su za lonac osam do dvanaest tjedana kasnije. Iako cvjetača najbolje uspijeva uz dosta svjetla, lako (iako malo sporije) raste i u sjeni. Osim toga, mjesto u hladu štiti osjetljive bijele glavice cvjetače od neuglednih opekotina od sunca, koje mogu brzo nastati na jakom suncu.

3. brokula

Nitko drugi nije tako usko povezan s karfiolom – pa nije ni čudo što brokula (Brassica oleracea var. talijanski) izvrsno raste u sjeni. Lako za njegu i robusno, povrće se može uzgajati u gotovo svakom vrtu. Potrebno mu je samo redovito gnojivo i voda za pravilan rast. Nakon sedam tjedana brokula je spremna za berbu i ne samo da oduševljava naše nepce, već je i vrlo zdrava. Više za Berba brokule saznajte u ovom članku.

2. salata

To je početničko povrće par excellence: salata je robusna, brzo raste i ne zahtijeva puno njege. U isto vrijeme, nigdje drugdje ne možete dobiti zeleno lišće tako svježe i hrskavo kao iz vlastitog uzgoja. Posebno azijski i janjeća salata, ali također rikula a salata se lako može uzgajati u hladu. Osobito ljeti preporuča se sjenovito mjesto za ukusno lisnato povrće: inače, na vrućoj podnevnoj vrućini, postoji opasnost da salata počne pucati.

1. prokulice

Dobre stvari dolaze onima koji čekaju - uzgoj prokulice (Brassica oleracea var. gemifera) nije za nestrpljive. Sadnice se obično sade u travnju, ali se mogu ubrati samo u jesen ili čak zimi. Ali ako budete strpljivi, na kraju ćete biti nagrađeni slasnim cvjetićima. Dapače, prokulice se bez zadrške mogu saditi u hladu. Mjesto u hladu čak ima i prednosti kod uzgoja prokulice: povrće slabo podnosi vrućinu i stoga ga posebno veseli hladnoća sjenovitog mjesta ljeti.

Savjet: the Plantura organsko tlo za rajčice i povrće optimalno opskrbljuje vaše biljke povrća hranjivim tvarima, čak iu sjeni. Osim toga, potpuno je bez treseta i održivo je proizveden.

Želite li nešto neobično u svom vrtu? Što kažete na jedan od ovih čudno povrće?