Loganberry: njega, porijeklo i sadnja

Loganberry "Loganberry") je prilično nepoznat hibrid dviju autohtonih vrsta. Ovdje možete saznati sve što trebate znati o sadnji i njezi ove egzotične biljke.

Loganberry (Rubus × loganobaccus) je nasumično stvoren hibrid vrste (tj. križanje dviju vrsta). kupina (Rubus idaeus) i kupina (Rubus carski rez Rubus), koji je u ovoj zemlji prilično nepoznat, ali uživa veliku popularnost u SAD-u. Ovdje ćete naučiti sve što trebate znati o povijesti loganove bobice, sadnji i razmnožavanju te naravno pravilnoj njezi.

Loganberry: podrijetlo i povijest

Loganberry je nastao prilično slučajno u 19. stoljeću. U 19. stoljeću u vrtu Kalifornije sudac i vrtlar James Harvey Logan kada je pokušavao uzgojiti novu vrstu kupine. Međutim, nije se obazirao na malinu posađenu odmah pored, koja se slučajno pomiješala s kupinom (

Rubus carski rez Rubus) prešao. Kada ju je posadio, Logan je shvatio da mora biti hibrid između vrsta jer nova bobica ima karakteristike kupine i maline. Rast i veličina ploda bili su slični kupini, ali su bojom i izgledom plodovi bili vrlo slični malinama. Tako je rođena loganova bobica. U početku je to još uvijek bilo prilično nepoznato, ali ubrzo je postalo sve popularnije kako u komercijalnoj proizvodnji tako i među vrtlarima. Jer nije samo bogat vitaminima i ukusan, već je i robusniji i otporniji od konvencionalnih sorte maline i sorte kupine.

Loganberry: svojstva i slične vrste

U nastavku smo sastavili mali pregled svojstava loganove bobice i sličnih vrsta.

loganberry (Rubus × loganobaccus): S jedne strane, loganove bobice su otporne na mraz i sušu te su otporne na bolesti, ali su s druge strane bodljikave i izrazito bujne, što može značajno otežati berbu. Profil okusa rezultira kombinacijom maline i kupine koja je ugodno blaga i ukusna.

Tayberry (Rubus fruticosus x Rubusidaeus): Tayberry, također hibrid kupine i maline, dolazi iz Škotske i ima malo zahtjeva na tlu, ali je osjetljiv na zalijevanje. Bobice su duguljaste, tamnocrvene boje i slatko-kiselog okusa koji najviše podsjećaju na malinu. Više informacija o Tayberry nalazi se u ovom posebnom članku.

Youngberry (Rubus caesius 'Youngberry'): Mlada bobica je također hibrid kupine i maline i stoga je bliski srodnik loganove bobice. Bobice su sočne, mesnate i vrlo slatke, ali imaju nedostatak što se mogu čuvati samo tri do četiri dana.

Kupite Loganberry

Loganberries i njima srodne vrste možete pronaći na cijelom internetu, ali preko očite Najvjerojatnije će također steći popularnost kod vrtlara ili vašeg vrtića povjerenje. Pri kupnji treba paziti da sadni materijal dolazi iz regije sa sličnom ili istom klimom, što osigurava dobru prilagodljivost vašem vrtu. Također je važno da dobijete – ako je moguće – zdrave sadnice koje su testirane na bakterije i viruse. Potražite nove, još bijele korijene bobica na rubu lonca. Ako su oni vidljivi, biljka ima najbolje preduvjete za brzi rast.

Posadite loganove bobice

Loganberry ne podsjeća samo na svoja dva srodnika, malinu i kupinu, po izgledu, već i po položaju, zahtjevima i sadnji. Naravno, detaljne upute za sadnju loganove bobice i dalje ćete dobiti u nastavku.

Loganberry: mjesto i potraživanja

Loganberry postavlja vrlo malo zahtjeva na dotičnom mjestu. Ovdje je važno napomenuti da biljka nije na žarkom suncu. Preferira sunčana nego polusjenovita mjesta. Ako je biljka potpuno u sjeni, za očekivati ​​je gubitak prinosa, ali to ne šteti samoj biljci. Tlo treba biti suho do svježe. Dobra prozračnost i visok sadržaj humusa ovdje su važni za maksimalan prinos i zdrav rast biljaka.

Sadnja loganove bobice: kada i kako to učiniti

Loganberries se teoretski može saditi tijekom cijele godine, sve dok temperature ne padnu ispod nule. Ipak, najbolja sezona za sadnju je jesen, jer se korijenje može dobro razviti tijekom zimskih mjeseci.

Ali sada vježbajte: Pronađite sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto i iskopajte rupu koja je sa svake strane oko 5 do 10 cm veća od vašeg lonca. Razrahlite tlo – naša Plantura je posebno prikladna kao supstrat Organsko tlo za rajčice i povrće. Ovo nije idealno samo za povrće, već i za bobičasto voće.

Ako imate teško ilovasto ili ilovasto tlo, preporučljivo je da ga porahlite s malo pijeska ili šljunka. Stavite u grm bobica, a ostatak napunite promiješanom zemljom. Sada lagano pritisnite svježu zemlju i pravilno zalijte grmlje. Prilikom sadnje također držite razmak od oko dva metra između pojedinih grmova, jer su izuzetno snažni.

Sažetak: Sadnja loganove bobice

• kopati rupu
• Pomiješajte, porahlite i obogatite tlo
• Koristite bobičasti grm
• Napunite miješanom zemljom
• Temeljito zalijte

Savjet: Za bobičasto grmlje svih vrsta, zid ili žičani okvir (rešetka) je najprikladniji kao okvir, jer je važno uvezati vitice jednom godišnje. Ali više o tome možete saznati kasnije u članku.

Uzgajajte Loganberry

Loganberry najlakši način razmnožavanja je povlačenjem slojeva. U proljeće ili kasnu jesen pronađite vrh duge vitice, pažljivo ga savijte do zemlje i dio vitice zakopajte u zemlju. Ali pazite: vrh izbojka i dalje mora stršiti iz zemlje. Sinker će se ukorijeniti do jeseni ili zime i lako se može odvojiti od matične biljke. Ovo se sada može presaditi bilo gdje.

Uzgajati Loganberry

Njega loganove bobice je relativno laka i dugotrajna zbog njene prirode konja i otpornosti na bolesti. Evo više o tome kako zadržati svoje bobice sretnima.

Ulijte loganberry

Loganberry je izuzetno robustan i potrebno ga je zalijevati samo u iznimnim slučajevima i na vrlo suhim mjestima. Previše vode, osobito na teškim tlima poput ilovače ili gline, moglo bi uzrokovati zalijevanje vode, što može dovesti do smrti korijena.

Gnojite loganberry

Loganberries je najbolje gnojiti u jesen nakon berbe i u proljeće prije pupanja. Malč od kore ovdje najbolje odgovara u kombinaciji s našom Planturom Univerzalno organsko gnojivo, što ima odlučujuću prednost što osigurava dugotrajan učinak i tako optimalno opskrbljuje biljku hranjivim tvarima.

Narežite loganberry

Budući da je loganova bobica iznimno snažna, a vitice u godini mogu narasti i do pet metara, važno ih je redovito rezati. Stoga, tijekom vegetacije malo prorijedite vitice kako biste stvorili dobro prozračnu krošnju.

Najbolje je nakon berbe iznad zemlje odrezati oko dvije godine stare vitice ili sve bolesne i zakržljale vitice. Odmah ih zbrinite kako biste spriječili bolesti i štetočine. Važno je da oboljeli biljni materijal ne bacate na kompost, inače se uzročnik može proširiti. Ako ste trebali zaboraviti na kroj, još ga je moguće nadoknaditi do kraja veljače. Mladi izbojci mogu se odmah nakon toga vezati za žičani okvir. Žičani okvir omogućuje uspravan i ravnomjeran rast, što zauzvrat olakšava sve radne korake.

Loganberry: uobičajene bolesti i štetočine

Grmovi bobičastog voća su inače izuzetno robusni i zdravi. No, pojava lisnih uši, kupinove hrđe i žučnih grinja još uvijek se može dogoditi kada su biljke oslabljene. Jedan od glavnih neprijatelja voćnih kultura je gljiva sive truleži (botritis), što se događa kada se vlaga nakuplja u lišću i širi na vitice. Ako je vaša biljka zaražena, obilno izrežite zahvaćene vitice i odbacite mrtvo drvo.

Detaljnije informacije o njezi i prevenciji Bolesti bobičastog grmlja naći ćete ovdje.

Loganberry: sastojci i recept

Loganberries su sočne, slatke i imaju visok sadržaj vitamina C i elemenata u tragovima poput kalcija i fosfora. Ovi sastojci važni su za zdravlje kože, zuba i kostiju. Osim toga, vitamin C inhibira slobodne radikale, koji mogu oštetiti stanicu. Baš kao i vitamin C, antocijanini, biljni pigmenti koji se nalaze, imaju učinak zaštite stanica i inhibicije radikala. Ova svojstva čine bobice popularnom "superhranom".

Loganberries se može koristiti na više načina: pogodne su za izravnu konzumaciju, kao preljev za kolače, kuhane u džem, umiješati u jogurt ili preraditi u sladoled. Loganberry jednostavno koristite kao zamjenu za maline i kupine u konvencionalnim receptima kako biste im dali poseban štih. Ovdje predstavljamo naš omiljeni recept za loganberry:

Torta od maka s kremom od loganove bobice

• 120 grama maslaca
• 60 grama šećera
• 5 jaja
• 120 grama šećera
• 90 g ribanih orašastih plodova
• 1-2 paketića vanilin šećera
• 190 g maka (naribanog)
• 2 prstohvata praška za pecivo
• rum

Umiksajte maslac, šećer i žumanjak pa dodajte vanilin šećer, prašak za pecivo, brašno, mak, prstohvat soli i rum. Dobro promiješajte. Istucite bjelanjke i pažljivo umiješajte orahe. Na kraju sjedinite dvije mase i pecite u maslacem pobrašnjenom kalupu za pečenje na 180 °C cca. 30 min. peći.

Ako vas još uvijek zanima posebne sorte bobica Ako ste zainteresirani, svakako biste trebali pogledati ovaj članak ovdje.