Ukrasni kupus: Velika igra boja za vlastiti vrt

Ukrasni kupus: Vrijeme mu je jesen i zima. Tada kovrčava glava razvija svoju veličanstvenu boju. Pokazujemo kako vaš vrt blista bogatim bojama!

ukrasni kupus (Brassica oleracea var. acefalada) oduševljava svakog vlasnika vrta u kasno ljeto i jesen. Naborano i šareno lišće ima raznih oblika i, što je najvažnije, boja, od bogate narančaste do ružičaste i ljubičaste do tamnozelene, sve je moguće. Japanci su posljednjih godina otkrili ukrasni kupus. Stoga nije iznenađujuće da mnoge od odabranih sorti potječu iz zemlje izlazećeg sunca.

Suprotno uvriježenom mišljenju, ukrasni kupus je jestiv!

Oni koji sami uzgajaju ukrasni kupus imaju prednost što se mogu prerađivati ​​i u jela od kupusa. Osobito mladi listovi imaju nježan i aromatičan okus. Ako ukrasni kupus kupite u cvjećarnici ili vrtnom centru, možda je bio poprskan kemijskim pesticidima. U ovom slučaju: Ruke (i usta) podalje i radije uživajte očima.

Kako uzgajati u vlastitom vrtu

Kao i mnoge druge vrste kupusa, ukrasni kupus je dvogodišnja biljka. Cvjeta tek u drugoj godini položaja i umire nakon cvatnje. Zbog umjerene zimske otpornosti, ukrasni kupus mora se u blagim krajevima zaštititi runom ili prezimiti na hladnom mjestu (podrum, garaža, sjenica, kućica za rajčice i sl.).

Vrsta kupusa treba sunčano do polusjenovito mjesto. Što je mjesto sunčanije, to je boja lišća intenzivnija. Uspijeva u gotovo svakom vrtnom tlu. Ako je tlo siromašno hranjivim tvarima, koristite visokokvalitetno tlo za lončanice kao što je naša Plantura bez treseta organsko tlo za saksije biti umiješan. Ukrasni kupus je srednje do težak jed.

Lako se može nabaviti sjeme različitih sorti. Sjeme se može saditi na prozorsku dasku od kraja ožujka. Prilikom sjetve sjeme prekrijte malo zemlje. Prilikom zalijevanja treba paziti da se sjeme ne ispere na površinu. Za podlogu je prikladna posebna zemlja za saksije kao što je naša Plantura Organsko tlo za biljke i sjemenke, jer to potiče rootanje. Ako imate vremena, možete izbosti nakon što se formira prvi pravi par listova. To potiče razvoj snažnog rasta korijena i jamstvo je za velike i veličanstvene glavice kupusa. Nakon što biljke nekoliko tjedana provedu na toploj i zaštićenoj prozorskoj dasci, mlade biljke se mogu smjestiti na svoje konačno mjesto nakon ledenih svetaca. Ovisno o sorti, potreban prostor je 30-50 cm x 30-50 cm.

Obojeni predstavnik kupusa također fino reže figuru na terasi ili balkonu. Ako se uzgoj odvija u posudi, mora se osigurati dovoljna drenaža. Biljka slabo podnosi prelijevanje vode.

Kupus treba redovito zalijevati u fazi rasta. Iako se ne smije previše sipati, treba izbjegavati i isušivanje tla. Ukrasni kupus se može gnojiti kompletnim gnojivom svaka tri tjedna.

Detaljan vodič korak po korak možete pronaći ovdje: Uzgoj ukrasnog kupusa: vrijeme sjetve, njege i berbe.

Kako su noći hladnije, ukrasni kupus postaje šareniji

Kada dani postanu kraći i temperature padnu, ukrasni kupus razvija svoje najljepše boje. Od ovog trenutka više ne biste trebali gnojiti. Nakon prvih noćnih mrazeva, pripada ili u svoje zimnice ili ubrana. Dekorativni kupus koji ste sami uzgojili možete bez zadrške koristiti u kuhinji: bilo kao ukrasni ukras za švedske stolove ili kuhati. Jedini nedostatak: Nažalost, listovi jarkih boja gube svoje prepoznatljive boje kada su kuhani.

ukrasne sorte kupusa

• privlačnost: prilično izdržljiva, glatkolisna sorta s bijelim listovima.
• dijete crveno: glatkolisna sorta s crvenoljubičastim listovima.
• KingWhite: glatkolisna sorta s bijelim unutarnjim listovima.
• Crveno-bijeli paun: intenzivno prorezane i nazubljene s bijelim unutarnjim listovima.
• Izlazak sunca: sorta duge stabljike s kremasto bijelim unutarnjim listovima; djelomično prošaran ružičastom bojom.
• Zalazak sunca: sorta duge stabljike s ružičasto-ljubičastim unutarnjim listovima.

Ako želite više o ukrasne sorte kupusa Ako želite saznati, pogledajte ovaj poseban članak.

bolesti i štetnika

Općenito, ukrasni kupus je robustan i jednostavan za uzgoj. U početku osobito mlade biljke od puževi uklet. Ovdje, kad pada kiša, morate ili marljivo skupljati ili zatvoriti pelete za puževe zgrabiti. Čak lisne uši javljaju se osobito s kulturom u kući četiri zida ili na balkonu. To može biti biološki i učinkovito s našom Planturom Neem bez organskih štetočina be combated, prirodni lijek iz sjemenki drveta neem. Kao i sve vrste kupusa, i ukrasni kupus ima problema s njim Kupus bijeli i kupusova muha. Čak i protiv onih koje se ne pojavljuju prečesto u kućnom vrtu Clubroot nije naoružan.

Ako još ne znate što ukrasiti svoj krevet za nadolazeću vrtnu sezonu, zašto onda ne probati ukrasni kupus - poslastica okusa i praznik za oči u isto vrijeme!