Uzgajajte kupus u vlastitom vrtu. Predstavljamo prikladne sorte i dajemo savjete i trikove od sjetve, njege i gnojidbe do berbe.
the kelj (Brassica oleracea konvar. capitata var. sabauda) pripada obitelji kupusnjača. S tim je posebno blizak bijeli kupus, također zvan bijeli kupus, srodan. Savojski kupus može se uzgajati tijekom cijele godine. U proljeće su glavice savoje svijetlozelene (tzv rani savojski kupus). Kasnije su sorte, s druge strane, uglavnom tamnozelene do tamnozelene boje. Savoy općenito raste malo brže od ostalih kupusnjače a može se saditi kasnije ili ubrati ranije. Savojski kupus zahvalan je suputnik vrtlara iz hobija, jer je ova vrsta kupusa vrlo jednostavna za njegu i lako se može uzgajati u vlastitom vrtu. Savojski kupus pokazuje se nešto robusnijim od svojih srodnika. To ga čini idealnim početkom za hobi vrtlare kada je u pitanju uzgoj kupusa.
Uzgoj savojskog kupusa tijekom cijele godine: ovako se radi korak po korak
Vodit ćemo vas kroz vrtlarsku godinu s kratkim uputama – od sjemenki do hrskavog savojskog kupusa:
- Odlučite želite li sami posijati sjeme ili kupiti mlade biljke. Uzgoj nije osobito težak. Postoje rano, srednje i kasno sazrijevanje Sorte savojskog kupusa.
- Postoje različite sorte koje možete izabrati, nekoliko popularnih ukratko sažeto: Rana sorta se zove Vorbote 3 (visoka otpornost na hladnoću; Reznice se mogu saditi vrlo rano). Srednje rane sorte uključuju Wirosa F1 (tamnozeleno i jako uvijeno lišće), Vertus 2 (visok prinos, teške glavice i cijenjena zbog svog blagog okusa). Kasne sorte uključuju Alaska F1 (fino uvijene glavice kupusa, dugo vrijeme skladištenja), Langendijská (svijetlozelena listovi i kupus srednje veličine) i Marner Grüfewi (vrlo izdržljiv, preživljava hladne zime na otvorenom).
- Rane sorte savoje treba posijati u veljači. Za to je prikladna svijetla prozorska daska ili staklenik. Za srednje velike sorte, svibanj je pogodan za sadnju van ili Sjetva u redu. Kasne sorte mogu se sijati od srpnja. Većina kasnijih sorti savojskog kupusa može bez problema prezimiti i na otvorenom.
- Poželjni su sunčani kreveti. Ali polusjenovita mjesta također su sasvim prikladna. Kao član teških hranilica preferira se rastresito do blago ilovasto tlo bogato hranjivim tvarima. Ako je tlo u vašem vrtu prilično pjeskovito, tlo se može poboljšati kompostom i strugotinama prije sadnje. Također naše Plantura organsko tlo za rajčice i povrće idealan je za savojski kupus.
- Za sadnju, ovisno o sorti, razmak između Može se držati 40-80 cm. Ako pri sadnji ranih sorti još ima noćnog mraza, preko noći može poslužiti pokrivač od flisa. Ranozrele biljke kupusa možete posaditi početkom travnja. Srednje sorte mogu se saditi u svibnju. Kolovoz je preporučeni rok za sadnju kasnih sorti.
- Tijekom faze rasta povremeno motikom treba rahliti tlo oko biljke. Savojski kupus spada u takozvane sjeckalice, koje jako dobro uspijevaju ako se tlo redovito rahli.
- U sušnim danima treba ga redovito zalijevati. Rast savoje može se podržati dušičnim i kalijevim gnojivom. Nemojte previše gnojiti: to će brzo dovesti do smanjene otpornosti na bolesti i sumpornog okusa. Skladištenje također pati od prekomjerne gnojidbe. Stoga prestanite koristiti gnojivo nekoliko tjedana prije žetve. Naša Plantura Organsko gnojivo za rajčice je tako gnojivo bogato kalijem i nježno otpušta svoje hranjive tvari u savoj. To ga čini vrlo dobrim izborom za gnojidbu povrća.
- Rane sorte mogu se brati već u srpnju ako su pravodobno posijane, a kasnije se mogu ubrati i u zimu. Većina izdržljivih sorti savoje može se ubrati čak iu permafrostu.
Važan savjet: Nakon berbe ne smije se uzgajati nijedna vrsta kupusa na istom mjestu najmanje četiri godine. To je apsolutno neophodno kako bi se spriječile bolesti koje se prenose iz tla i da bi se iscrpljeno tlo malo odmorilo.
Savojski kupus je jedna od tzv. Još jedan predstavnik ove skupine je kupus od maslaca, što je u današnje vrijeme gotovo zaboravljeno. Predstavljamo vam kupus u našem posebnom članku.