Berba šljiva mirabelle: kada je najbolje vrijeme za berbu?

Šljive Mirabelle spadaju u favorite među podvrstama šljive i svake godine oduševljavaju svojim slatkim, žutim plodovima. Bila je popularna biljka tisućama godina, a tijekom sezone berbe privlači mnoštvo ljudi i životinja koji se žele počastiti šljivama mirabelle. Imate li stablo mirabelle u svom vrtu? Tada biste svakako trebali znati kada možete ubrati plodove koji rastu na malim stablima.

Vrijeme žetve

Kada možete ubrati slatke žute šljive ovisi o nizu čimbenika. U Njemačkoj šljive mirabelle imaju najbolje uvjete za dobar rast pa čak i dio najveće područje uzgoja voća je u zapadnoj Njemačkoj, graniči s Lorenom Francuska. Opće vrijeme berbe počinje početkom kolovoza i, ako su uvjeti povoljni, proteže se do kraja rujna. Ipak, briga i vrijeme moraju biti ispravni, inače vrijeme berbe može biti odgođeno ili samo slabo.

njegu

Briga je ključna kako bi se šljiva mirabelle mogla rano ubrati i uz visok prinos. Ovdje je najvažnije Njega rezanja

, jer stabla mirabelle brzo rastu i moraju se na vrijeme prorijediti, inače će krošnja biti pregusta i plodovi će imati problema s postizanjem normalne veličine. Osim toga, vrijeme berbe može biti odgođeno zbog zanemarenih mjera rezidbe. Neodrezani divlji oblici šljive mirabelle obično se mogu brati kasnije, oko drugog tjedna kolovoza.

vrijeme

Vrijeme je također važno, jer previše hladno, vlažno vrijeme može ozbiljno utjecati na urod. Posebno kiša tijekom zrenja plodova može dovesti do problema jer oni tada pucaju i prinos se smanjuje. Stoga treba uzeti u obzir vrijeme kod stabala koja već rađaju. Osim toga, u kišnim regijama biljkama obično treba dulje da rode.

Mjesto

Kada možete ubrati ovisi i o mjestu gdje se biljka nalazi. To ne znači izravno mjesto u vrtu, već mjesto Površina. Prunus domestica subsp. syriaca na jugozapadu i zapadu Njemačke, osobito na Srednjoj Rajni, Pfalškim područjima i Glavnoj Franačkoj. Ali i u Baden-Württembergu i Hessenu brzo donose plodove, sve dok je dovoljno toplo. Na sjeveru i istoku, koji su uglavnom suhi ili prekišoviti, a i hladniji, obično im je potrebno dva tjedna duže.

vrste

U rijetkim slučajevima može se dogoditi da šljive mirabelle možete ubrati već krajem lipnja, no to je više iznimka. To uglavnom ovisi o sorti. Na primjer je raznolikost 'Miragrande' kasno cvjeta u usporedbi s drugim sortama i može se brati tek u rujnu. Iz tog razloga, stabla mirabelle mogu se saditi izuzetno dobro odmaknuta kako bi se povećao prinos i razdoblje moguće berbe. Ako posadite prave sorte, imat ćete zrele šljive mirabelle koje možete koristiti od kraja lipnja do kraja rujna, oko 90 dana.

Savjet: Ako pronađete divlje šljive mirabelle, možete ih i ubrati. U usporedbi s profinjenim varijantama koje se često uzgajaju u vrtovima i voćnjacima, plodovi su obično sitniji, ali ništa manje slatkastog okusa.

Oprez: opasnost od zabune

Obratite pažnju na vrijeme berbe Mirabelle (bot. Prunus domestica subsp. syriaca) zbog moguće zabune s trešnja (bot. Prunus cerasifera). Obje su biljke koje pripadaju rodu Prunus i stoga izgledaju iznimno slično. U odnosu na šljive mirabelle, šljive se mogu brati već krajem lipnja jer vrlo rano rađaju i same su jedna od ranih voćki u godini. Vrijeme berbe traje do početka kolovoza, ovisno o sorti.

Razlike u odnosu na šljive mirabelle su jasne:

• Boje: uglavnom crvenkasta, plava i žuta, sa mirabelle šljivama samo žuta s crvenim točkicama ili zelena
• U usporedbi sa mirabelle šljivama, pulpu nije lako ukloniti iz jezgre
• obično kiselkastog okusa, često bljutavog i manje slatkastog od mirabelle šljiva
• glatkija koža

Veličina ploda je ista, a budući da mnogi ljudi ne znaju da žuta šljiva sazrijeva samo u voštano žutoj boji, često dolazi do zabune između njih. Budući da, kao što je gore opisano, šljive mirabelle možete brati samo od kolovoza, a razdoblje je odgovarajuće dugo, rizik od zabune više nije tako velik.