Oguliti Hokaido? Da ili ne?

Vrijeme jeseni je vrijeme bundeve. Jedna od najpopularnijih bundeva u ovoj zemlji je Hokaido bundeva. Budući da nije samo svestran, već je dostupan i u trgovinama posvuda. Priprema ovog voćnog povrća smatra se jednostavnom jer tikva vrlo brzo omekša. Ova vrsta bundeve uzgaja se u Europi od 1990-ih. the Vrijeme žetve je između rujna i prosinca. Ovdje saznajte trebate li oguliti Hokkaido ili se ljuska može konzumirati.

Hokaido bundeva

Tipična karakteristika hokaido bundeve je njena svijetla narančasto-crvena boja. Oblik mu je široko zaobljen. Njegova težina je obično između 500 i 1.500 grama. Pulpa nije jako vlaknasta u odnosu na druge bundeve. Kao i kora, narančasto-crvene je boje. Kožica bundeve je tanka. Postaje mekana kada se kuha ili peče. Stoga se zdjela Hokkaida može konzumirati.

Oguliti Hokkaido

Pulpa hokaido bundeve ima orašasti okus i podsjeća na okus kestena. Okus bundeve je intenzivniji i jelima daje pikantnu notu. Također sadrži sastojke koji su vrijedni za ljude. Zato što je posebno bogat beta-karotenom, koji Hokaidu također daje svijetlu boju. Beta-karoten je važan za ljude jer se u tijelu pretvara u vitamin A.

Guliti ili ne guliti?

Ne morate guliti Hokkaido. Koža bundeve postaje mekana svim vrstama preparata. Ako se bundeva nakon kuhanja mora pasirati, onda se bez problema pomiješa s pulpom. Jedina iznimka od ovog pravila je ako se bundeva mora naribati u sirovom stanju. U tom slučaju preporuča se oguliti bundevu jer ova vrsta pripravka riskira da koža ne postane mekana poput maslaca. Čak i kada se jede sirovo, na primjer u salati, može biti jeftinije ukloniti kožicu bundeve.

Bilješka: Drvenasti kraj stabljike nije prikladan za konzumaciju. U svakom slučaju, ovo morate odrezati oštrim nožem.

Pripremite Hokkaido

Prije nego što dalje obrađujete Hokkaido bundevu, trebali biste je upotrijebiti

• temeljito oprati
• pod tekućom, mlakom vodom
• dobro utrljati
• idealna je četka za povrće

Obratite pažnju na kvalitetu

Budući da se ljuska može jesti s Hokkaidom, pri kupnji treba obratiti pažnju na kvalitetu bundeve. Dakle, koža bundeve ne bi trebala imati niti jedan ili prikazuje samo nekoliko oštećenih područja, jer ih možete velikodušno izrezati. Međutim, ako na koži bundeve posvuda ima trulih mrlja, trebali biste se suzdržati od jedenja cijelog voćnog povrća.

Bez obzira na to, možete pretpostaviti da na ili izvan organskih bundeva nema ostataka pesticida. nalaze se u koži bundeve. To bi mogao biti slučaj s konvencionalno uzgojenim bundevama. U ovom slučaju, naravno, možete ukloniti kožu bundeve.