Sorte mrkve: Rane i kasne sorte mrkve

Razlikuju se kasne i rane sorte mrkve. Dajemo vam pregled najboljih sorti i dajemo savjete o šarenim sortama mrkve.

mrkve ili kraće mrkve (Daucus carota), ne smije nedostajati ni u jednom povrtnjaku. Ogroman izbor sorti ponekad čini da nije tako lako odlučiti se za pravu.

Sorte mrkve: kako ih razlikovati?

Brojne vrste mrkve razlikuju se po obliku, okusu, boji i trajanju skladištenja. Za ljubitelje vrtlara često je posebno zanimljivo koje se sorte kada se sije i bere te koje vrste mrkve je lako pohraniti. Općenito, sezona rasta mrkve podijeljena je na sljedeći način:

• Rana mrkva: 70-90 dana od sjemena do berbe
• Ljetna mrkva: 110 – 135 dana od sjemena do berbe
• Kasna mrkva/Mrkva za skladištenje: 170-220 dana od sjemena do žetve

Uz to, predstavljamo i sorte mrkve koje su zbog rasta i oblika idealne za uzgoj u malim prostorima.

Savjet: Izrazi mrkva i mrkva često se koriste naizmjenično, iako to nije sasvim točno: nego Mrkva je vrlo niska, gotovo u obliku rotkvice, kao što je sorta 'Pariser' Tržište'.

Najbolje sorte mrkve za uzgoj

Sorte mrkve za balkon ili terasu

• ‘Adelaide (F1)': Rana, kompaktna biljka mrkve s malim korijenom; idealan za uzgoj na balkonu ili terasi.
• ‘caracas‘: sorta tipa Chantenay*; sitno, stožasto korijenje nježnog okusa.
• ‘kuroda': Rana sorta s intenzivno obojenim narančastim korijenom; izvrsnog okusa i nježne teksture; Preporučena sorta za salate od sirovog povrća.
• ′Nandor F1′: Kompaktna sorta mrkve s dobrim karakteristikama; pogodan za uzgoj u cvjetnim posudama, na balkonu i terasi.
• 'Pariška tržnica': Tradicionalna, provjerena mrkva s kuglastim, crveno-narančastim korijenom; posebno pogodan za hobi uzgoj s izvanrednim okusom i nježnom teksturom.

Rano zrele sorte mrkve

• ′Chantenay′: Rana sorta cilindričnog oblika i intenzivne narančaste boje; kao što naziv govori, također sorta tipa Chantenay*.
• ′Laguna F1′: Dosta rana sorta s uvjerljivo visokim prinosima; cilindrični do blago tupi krajevi korijena.
• ′Nantaise 2′: Poznata sorta cilindričnog korijena i izvrsne arome; rano sazrijeva, ali i pogodna za jesenski uzgoj za skladištenje.
• ′Sugarsnax 54 F1′: Rana sorta mrkve s visokim udjelom karotena; vrlo nježna i može se jesti sirova.
• 'Totem': Dobro uhodana, pravovremena sorta s visokim prinosima; aromatičan okus; jaka boja i visok sadržaj karotena.

Srednje zrele sorte mrkve

• 'Atomsko crveno': Duga, tanka mrkva s ružičastim do tamnocrvenim korijenom; sadrži boju od rajčice likopen i snažnog je i hrskavog okusa.
• ′Chantenay 2′: Sorta srednjeg zrenja, cilindrično-konusnog oblika korijena s visokokvalitetnom pulpom; tipa Chantenay*.
• ′Ingot F1′: Novija sorta visokog prinosa, dobre kvalitete i tolerancije na mrkvinu muhu; kraj mrkve je blago tup i zaobljen.
• "Lunarna bijela": Bijelo, izduženo korijenje blagog okusa; vjerojatno potječe izravno od divlje mrkve.
• 'Ljubičasta izmaglica F1': Sjajna sorta koja se može skladištiti s tamno ljubičastom kožom i narančastim srcem; Može se jesti sirovo s dobrom aromom i vrlo visokim sadržajem karotena.

Mrkvu 'Purple Haze' možete sami uzgojiti kod nas Set za uzgoj povrća Plantura. Uz sjemenke četiri druga šarena povrća, uključeni su i mini staklenik, supstrat, posude za uzgoj i naljepnice za biljke. Kultivacija je dječja igra!

Savjet: Mrkvi treba labav, prilično pjeskovito tlo bez kamenja i zbijanja. Dovoljna količina kalija povećava prinos i rok skladištenja mrkve te poboljšava okus. Ako u svom vrtu nemate savršeno tlo za mrkvu, lako je možete uzgajati u posudama koristeći zemlju za lonce koja je bogata kalijem. Jedan takav je i naš npr Plantura organsko tlo za rajčice i povrće.

Kasnozrele sorte mrkve

• 'Jaune Du Doubs/ Da Forragio': Kasna, žuta sorta iz Italije s vrlo dobrim prinosom i upadljivo velikim korijenom; čvrsta tekstura mrkve čini je pogodnijom za kuhanje nego sirovu; također se koristi kao hrana za životinje.
• ′Flakker F1′: Kasna sorta dobrog okusa i izvrsnih svojstava skladištenja.
• ′Duga crvena tupa bez srca 2/ Vollenda′: Popularna sorta s dobrim svojstvima; visoki prinosi i aromatičan okus; vrlo dobar kapacitet skladištenja.
• 'Red Giants 2': Sorta s visokokvalitetnim narančastocrvenim mesom; visoki prinosi; vrlo dobro skladištenje mrkve.

* Sorte tipa Chantenay imaju kraće, sužene mrkve. Okus je vrlo aromatičan, a mrkvu nije potrebno guliti zbog nježne teksture i izrazito tanke kožice.

Odabrane su željene sorte i pripremljen vrt? Uzgoj mrkve jedna je od onih stvari gdje mnoge stvari mogu smanjiti prinos ili čak ljepotu žetve. Zato ćete od nas naučiti sve što trebate znati o onom pravom uzgoj mrkve.