Sadnja povrća u jesen: 10 najboljih sorti

Jesen je stigla, a s njom i deset sjajnih vrsta povrća koje uspijeva u gredicama i po olujnom vremenu i nižim temperaturama.

Ljetna berba polako dolazi, gredice su sve praznije, a zima je sve bliže. Za mnoge vrtlare jesen je već kraj vrtlarske sezone. Stvarno može krenuti tek u jesen. Nebrojene vrste povrća spremne su za useljenje u gredicu i iskoristiti posljednje tople dane prije zime. Pokazat ćemo vam deset vrsta povrća koje se posebno isplati uzgajati u jesen.

1. U jesen uzgajajte salatu

Nije li zelena salata tipično proljetno i ljetno povrće? Ne samo, zelena salata je također prekrasna za uzgoj u jesen. Posijane do kraja kolovoza, biljke bez problema rastu i vani. Za jesenski uzgoj posebno su se pokazale endivija ili frisée salata, ali i klasici poput zelene salate ili

Janjeća salata naći svoje mjesto u jesenskom krevetu. Zapravo, postoje čak i prednosti jesenskog uzgoja: niže temperature smanjuju rizik da salata „puca“, odnosno počne cvjetati.

2. Uzgoj pak choia u jesen

Onaj iz Azije Pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis) nije samo zdrav i ukusan, već je (kao i gotovo sve vrste kupusa) savršen i za jesenski uzgoj. Za Uzgoj Pak Choia na otvorenom Najbolji je kolovoz ili početak rujna, po mogućnosti kad prođu najtopliji dani. Azijsko povrće ne podnosi previše vrućine i brzo počinje pucati. Pak Choi je tada spreman za berbu samo šest do osam tjedana nakon sjetve.

3. Uzgajajte cvjetaču u jesen

Također je kupus i stoga dobro prikladan za jesen karfiol (Brassica oleracea var. botritis). Budući da je cvjetača ljeti posebno osjetljiva na štetočine, Uzgoj cvjetače u jesen još produktivniji. Počnite uzgajati sjeme u zatvorenom prostoru već u kolovozu, jer put do sadnice spremne za sadnju može trajati oko 30 dana. Biljka tada pronalazi put u gredicu u prvom tjednu rujna. the Berba karfiola može se održati i do listopada, otprilike osam do dvanaest tjedana nakon sjetve.

4. U jesen uzgajajte repu

Iako više nije toliko popularan, Šveđanin (Brassica napus supp. rapifera) na klasično zimsko povrće. Nije ni čudo, uostalom, šveđanka ne samo da je iznimno robusna, već podnosi i mrazeve do -6°C. Šveđani bi trebali biti u gredi najmanje osam tjedana prije prvog mraza, ali je najbolja sjetva krajem srpnja ili početkom kolovoza. Ovisno o vremenu uzgoja, šveđani se mogu brati od rujna, ali najkasnije prije prvog, dužeg mraza.

Savjet: Za aromatičnu berbu i zdrave biljke isplati se koristiti kvalitetno organsko tlo. Naše bez treseta preporučuje se za povrće Organsko tlo za rajčice i povrće.

5. Uzgoj blitve u jesen

blitva (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ne samo da je vrlo ukusna, već i vrlo robusna – blitva stoga bez problema podnosi slabe i srednje mrazeve. the Sjeme blitve treba provesti najkasnije do početka kolovoza kako bi se biljka mogla dovoljno razviti prije početka zime. Inače, blitva posebno dobro raste kao sljedeća kultura graška ili graha, jer oni pohranjuju vrijedan dušik u tlu. Blitva se može brati nakon deset do dvanaest tjedana, blitva i nakon osam tjedana. U blagim regijama, debeli sloj malča od lišća može blitvu proći zimu neozlijeđenom - tako da se može ponovno ubrati u proljeće.

6. U jesen uzgajajte mrkvu

Također mrkve (Daucus carota subsp. sativus) vjerojatno su nam poznatiji kao povrće iz proljeća i ljeta. Zapravo, korijenje naranče može se uzgajati gotovo cijele godine - tko u jesen i Ako Zima ne želi bez svoje hrskave mrkve, jednostavno ponovno posijajte mrkvu u kolovoza van. Ali ne samo da je zaliha svježe mrkve tijekom cijele godine prednost jesenske sjetve: ona ima i kasni okus ubrane mrkve slađi od svojih proljetnih drugova. Razlog tome je što mrkva na niskim temperaturama počinje pretvarati svoj škrob u šećer.

7. Uzgoj repe u jesen

Bilo crvena, bijela ili žuta, cikla (Beta vulgaris subsp. vulgaris) je klasično povrće koje vjerojatno svi znaju iz bakine kuhinje. Posljednji put za a Sjetva cikle je sredina kolovoza, uostalom, cikli treba neko vrijeme da razvije svoj ukusni gomolj. Neposredno prije prvog mraza, čim lišće počne pjegaviti, cikla je zrela. the Berba cikle sada je moguće, repa se može iskopati. Ono što je posebno praktično kod cikle je to što se lako može pohraniti zimi. Zapakirane u kutije bez listova na tamnom i hladnom mjestu, lukovice će lako trajati do sljedećeg proljeća.

8. Uzgoj rotkvica u jesen

Čak rotkvica (Raphanus sativus subsp. sativus) spadaju u kasno cvatu – traju do rujna Sjetva rotkvice lako moguće na otvorenom. Međutim, trebali biste primijetiti nekoliko razlika u uzgoju rotkvica u proljeće i ljeto: Odaberite brzorastuću sorta rotkvice, kako bi i povrće bilo spremno za berbu u jesen. U idealnom slučaju, rotkvice možete ubrati nakon samo četiri tjedna. A umjesto mjesta u polusjeni kao ljeti, rotkvice u jesen preferiraju sunčano mjesto gdje dobivaju dovoljno svjetla. Tako uspijevaju u jesen bez puno truda.

9. Uzgoj kelja u jesen

kelj (Brassica oleracea var. sabellica) je i ostaje zimsko povrće broj jedan. Stoga ne čudi što se bomba s vitaminom C prilično kasno nalazi u kućnom vrtu. No, kelj treba posijati najkasnije u kolovozu. Ali inače jest Uzgoj kelja savršen izbor za jesen: povrće je postojano, robusno i tek malo sklono bolestima. Također je vrlo otporan na mraz i može se brati tijekom cijele zime. Mnogi se vrtlari čak zaklinju da će kelj brati tek nakon prvog mraza. Razlog tome: Mraz smanjuje sadržaj gorke tvari u lišću i biljka ima dvostruko bolji okus. Više za Berba kelja saznajte u ovom članku.

10. U jesen uzgajajte špinat

špinat (Spinacia oleracea) jedno posebno ne podnosi: vrućinu! Pa što bi moglo biti bolje od toga Sjeme špinata raditi u prohladnoj jeseni? Za berbu u jesen i zimu špinat se može sijati od kraja kolovoza do početka listopada. Prvi listovi mogu se ubrati nakon samo šest do osam tjedana. Budući da je špinat vrlo otporan na mraz, ništa ne stoji na putu berbi zimi, a špinat nam daje mnoge zdrave vitamine i svoj prijatan okus.

Čak i ako se neke vrste povrća još uvijek mogu uzgajati u jesen, sezona vrtlarstva polako se bliži kraju. S zelena gnojiva u jesen No, već možete napraviti pripreme za sljedeću godinu. O čemu se tu radi, možete pročitati u našem članku.