Prikazujemo najbolje sorte crnog kupusa (koji se naziva i kelj). Posebno dobro uhodane, talijanske sorte posebno su vrijedne uzgoja.
Brojne vrste crnog kupusa razlikuju se uglavnom po vremenu berbe, okusu i uzgoju na balkonu ili na otvorenom.
Poznate sorte crnog kupusa:
- Nero di Toscany: Tradicionalna sorta iz Toskane koja daje ukusno lišće od srpnja do prosinca.
- Palmizio Senza Testa: sorta iz Italije, posebno popularna za salate; mladi listovi se beru nakon otprilike 40-60 dana.
- Crna magija: Visokorodna hibridna sorta (vjerojatno križana iz kelja) s velikim listovima; aromatičan okus; sorta Black Magic također vrlo dobro raste u kadi na balkonu i postiže visoke prinose.
Nakon odabira sorte, vrijeme je za sadnju. Kako to učiniti ispravno možete saznati u našem članku Uzgoj crnog kupusa.
Studirao sam hortikulturu i pravi sam seoski klinac. Uzgajam začinsko bilje, slatko voće i povrće, koristeći isključivo organske proizvode. Osim ljubavi prema prirodi, volim kuhati – po mogućnosti sa svježim povrćem iz svog vrta, naravno.
Omiljeno voće: bazga i maline
Omiljeno povrće: crni kupus, artičoke i šparoge
prethodni postovi
Uzgoj crnog kupusa u vlastitom vrtu: Predstavljamo prikladne sorte i dajemo savjete i trikove.
Crni kupus je na mnogim mjestima poznat i kao palmin kupus. Ovdje možete saznati sve od biljaka do..