Origano ne smije nedostajati ni na jednoj pizzi. Međutim, kako biste mogli ubrati mediteranski začin iz vlastitog vrta, morate se pridržavati nekoliko savjeta za njegu.
Prezimiti origano
Dom origana (Origanum vulgare) leži u blagim mediteranskim regijama. Nisu sve sorte posebno otporne. Od temperatura od -15 °C mediteranska biljka dobiva prave probleme. grčki origano (Origanum vulgare subsp. hirtum) kraj. U svakom slučaju, u kasnu jesen treba igrati na sigurno i biljke pokriti jelovim granama ili grančicama kako bi ih zaštitili od hladnoće. Origano unesite u kuću u loncu i ne zaboravite ga zaliti!
Izrežite origano
Origano može doseći visinu do 70 cm. Ako se ne beru nekoliko godina, izbojci mogu postati vrlo dugi i goli. Tada je vrijeme za radikalnije obrezivanje. To je idealno neposredno prije snažnog novog nicanja origana u proljeće. Međutim, to se može učiniti bilo kada tijekom ljetnih mjeseci. Origano je izuzetno snažan i odmah ponovno nikne. Obrezivanje također potiče grananje biljke. Optimalno je kombinirati oblikovnu rezidbu s berbom i korištenjem odrezanih izdanaka.
Presadite origano
U krevetu origano može bez problema stajati na istom mjestu nekoliko godina. Međutim, ako se talijanski klasik začina uzgaja u posudi, potrebno je paziti da se biljci s vremena na vrijeme omogući novi, veći prostor za korijenje. Spremnik koji je previše rijetko odabran može brzo postati premalen za sustav osi podzemnih izdanaka (rizom). Tada se origano mora presaditi kako bi dobio novi prostor i svježi supstrat za ukorjenjivanje. Posebno biljno tlo poput naše Planture bez treseta Organsko tlo za biljke i sjemenke odličan je za ovo. Osim toga, veća posuda izbjegava stalno zalijevanje origana koji se uzgaja u loncu. Proljeće je najbolje vrijeme za presađivanje. To može biti jednako podjeli biljke (vidi Origano: uspješno se razmnožava) i može se kombinirati rezidba za oblikovanje.
