Vrste zelene salate: crvena, zelena i miješana salata

Ovdje ćete u detaljnom pregledu pronaći stare i nove vrste salata, a mi ćemo vas sa slikama upoznati s najvažnijim vrstama salate, od zelene salate do cikorije.

Svijet od salate (Lactuca sativa) je raznolika i šarena. Ne morate birati samo jednu vrstu ili sortu salate, možete uzgajati razne vrste salate u vlastitom vrtu. To znači da se svježa salata može brati gotovo cijele godine.

Koje vrste i vrste zelene salate postoje?

Botanički, najpoznatiju salatu možemo podijeliti u dvije skupine: Skupina salate (Lactuca

) i skupina cikorije (Cihorium). Tipičan za skupinu salate je mliječni, bijeli biljni sok koji izlazi iz sučelja i blago je gorak. Grupa uključuje, između ostalih zelena salata, iceberg salata, Batavia salata, romaine salata, Berite i narežite zelenu salatu – računajte na ovu salata od hrastovog lista kao i Lollo Rosso i Bionda. U drugu skupinu spada cikorija kao npr Cikorija, endivija, radič, list cikorije i šećernu štrucu. Salate iz ove skupine znatno su gorke od zelene salate. Ali također se mogu pohvaliti većim sadržajem vitamina i minerala.

Pregled vrsta zelene salate po grupama:

• cos grupa: zelena salata, iceberg salata, batavia salata, romaine salata, berba i rezanje salata (kao što je salata lollo ili salata od hrastovog lista)
• skupina cikorije: Radič, endivija, radič, šećerna štruca, list cikorije
• Ostale salate bez grupe: Janjeća salata, rukola, portulak, postelein

Vrste i sorte salate u skupini salate

Hrskava, uglavnom zelena i zdrava: zelena salata iz skupine zelene salate vrhunski je klasik salate. U nastavku ćemo vas upoznati s pojedinim vrstama skupine salata i pokazati vam izbor preporučenih sorti.

Batavia salata

batavia salata (Lactuca sativa var. capitata) mnogima niti nije poznata, budući da je ova vrsta zelene salate tek nedavno postala popularnija kod nas. Salata iz Francuske izgledom podsjeća na salatu ili salatu iceberg. Ono što je posebno kod ove vrste su listovi koji su na rubu lista jako uvijeni. Obično su zelene boje, ali ovisno o sorti, mogu biti i crvenkaste ili zelene s crvenim rubom.

Sorte zelene salate Batavia:

• ˈAgribelˈ: Opuštene glave s jako uvijenim lišćem
• ˈDoree de printempsˈ: Ova sorta ima zeleno lišće koje je izvana valovito i s mjehurićima
• ˈImpressionˈ: Ova sorta ima otvoren, sferičan habitus i blago valovito, svijetlozeleno lišće
• ˈKendoˈ: Posebno oštre ruke
• ˈLenyˈ: Posebno velike i svijetlozelene glavice salate
• ˈSolasieˈ: bujno, svijetlozeleno, jako valovito lišće s mjehurićima

Crvene i šarene sorte salate Batavia:

• ˈAmerican Brownerˈ: Ova sorta ima smeđe-crvene izvana i zelene iznutra, nježno valovite listove
• ˈKamaliaˈ: Ima jako uvijene, crvenkaste listove
• ˈMaravilla de Veranoˈ: Ova sorta je crvena s nježnim, svijetlozelenim srcem
• ˈSaragossaˈ: Ima zeleno lišće koje postaje blago crvenkasto prema rubovima lišća i ne stvara čvrste glavice
• ˈSteirer Krauthäuptelˈ: Ova sorta je također poznata kao Grazer salata i formira labave glavice sa zelenim listovima s crvenim rubom
• ˈTarengoˈ: Nosi crveno-zeleno lišće koje ima blago mjehuriće
• ˈTeideˈ: Posebno je prikladan za rezanje ili branje salate

salata od hrastovog lista

the salata od hrastovog lista (Lactuca sativa var. crispa) ponekad se naziva i zelena salata od hrastovih listova ili američka salata jer su njezine djelomično labave glavice idealne za rezanje ili branje. Dakle, to je varijacija salate od kiselih krastavaca. Druge sorte, pak, također tvore čvršće glavice koje se mogu brati kao cjelina. Tipični listovi hrastove salate svojim valovitim rubovima podsjećaju na hrastovo lišće.

Sorte salate od hrastovog lista sa zelenim lišćem:

• ˈPiroˈ: daje posebno velike glavice s čvrstim, zelenim listovima
• ˈRadichettaˈ: nazubljeni, šiljasti, zeleni listovi čine da glavice ove sorte izgledaju vrlo posebno
• ˈZdjela za salatuˈ: Formira posebno velike glavice s bujnim zelenim listovima
• ˈOsmijehˈ: Formira velike, otvorene, dvostruke glave svijetlozelene boje
• ˈStrubelpeterˈ: Formira velike, guste lisne rozete; listovi su svijetlozeleni
• ˈTillˈ: Listovi ove sorte su zeleni sa svijetložutim srcem; njihov je oblik također poseban: listovi su suženi

Sorte salate od hrastovog lista s crvenim listovima:

• ˈBijellaˈ: Srednje velike, kompaktne glavice s crveno-smeđim lišćem sa svježim, zelenim srcem
• ˈBolchoïˈ: Formira crvene, valovite listove; glave su zbijene i otvorene
• ˈNavaraˈ: Listovi ove sorte su i zeleni i crveni
• ˈRed Salad Bowlˈ: Ova svijetlocrvena sorta salate sa listovima hrasta oblikuje velike, relativno labave glavice
• ˈRubinetteˈ: Ova sorta ima otvorene, ali ispunjene glavice s hrskavim, crvenim listovima

iceberg salata

iceberg salata (Lactuca sativa var. crispum) ili iceberg salata klasik je među zelenim salatama. Podrijetlom iz SAD-a, svoje ime duguje planinama leda na kojima se čuvala i čuvala svježom. Uzgoj u vlastitoj gredici vrlo je jednostavan, a veliki izbor različitih sorti poziva vas da ih isprobate.

Preporučene sorte iceberg salate:

• ˈBarcelonaˈ: Formira velike, okrugle glave
• ˈBlondes de Parisˈ: Ima žuto-zeleno lišće koje je posebno nježno
• ˈFortunasˈ: Formira velike glave otporne na vijke
• ˈGreat Lakes 118ˈ: Čvrste, srednje velike glavice sa zelenim, hrskavim listovima
• ˈLaibacher Eisˈ: srednje velike, crveno-zeleno obojene glave
• ˈMariusˈ: Velike, teške glave; listovi su svijetlozeleni
• ˈMitˈ: Vanjski listovi su nazubljeni i izvana bogato zeleni
• ˈRegina dei Ghiacciˈ: Velike, gusto ispunjene glavice intenzivno zelenih, hrskavih nazubljenih listova
• ˈRossiaˈ: Jako ispunjene, izdužene glavice s crveno-smeđim vanjskim listovima i žuto-zelenim unutarnjim listovima
• ˈSaladinˈ: Posebno je otporan na učvršćivanje i formira velike, vrlo čvrsto zatvorene glavice sa žuto-zelenim listovima
• ˈSiouxˈ: isporučuje glave srednje veličine sa svijetlim tamnocrvenim omotima i vezivima
• ˈSophieˈ: Ova nova pasmina tvori čvrste glave s crvenim vezivom
• ˈStylistˈ: sorta iceberg salate otporna na šrafove; daje visok prinos

zelena salata

the zelena salata (Lactuca sativa var. capitata) je vjerojatno jedna od najpoznatijih vrsta zelene salate. Njegov veliki, zaobljeni oblik podsjeća nas na glavu, otuda i njegovo ime. Zelena salata ima velike, nježne listove koji nisu baš hrskavi. Maslačna konzistencija listova donijela joj je srednje ime maslačna salata. Listovi zelene salate su obično zeleni, ali postoje i sorte s crvenim ili dvobojnim lišćem.

Sorte zelene salate:

• ˈBriweriˈ: Kompaktne, prilično male glavice s jakim vezivom i svjetlijim unutarnjim listovima
• ˈKagraner Sommer 2ˈ: Pogodno za uzgoj usred ljeta i formira svježe zelene, teške glavice
• ˈLarissaˈ: Vrlo rana, srednje velika, čvrstoglava sorta
• ˈLucindeˈ: Brz razvoj i srednje teške glave; pogodan za uzgoj na otvorenom
• ˈLunaˈ: Zelene rane i ljetne salate s velikim glavicama
• ˈMaikönigˈ: Osobito pikantan okus i srednje velike, čvrste glave
• ˈNeckarriesenˈ: Pogodan za uzgoj u proljeće, rano ljeto i jesen i formira posebno velike, čvrste glavice
• ˈRolandoˈ: srednje rana, sjajna, svježa zelena salata; glave su velike i teške
• ˈSkipperˈ: Formira velike, lijepe, svijetlozelene glave
• ˈSuzanˈ: Robustan i otporan na metke
• ˈČudo od Stuttgartaˈ: tradicionalno se uzgaja ljeti; tvori posebno nježne, velike, žutozelene glavice

Sorte crvene i obojene salate:

• ˈBunte Forelleˈ: Šarena sorta salate koja iznenađuje svojim zelenim listovima s tamnoružičastim mrljama; glavice su tamnije, jače i veće nego kod sorte "zlatne pastrve".
• ˈzlatna pastrvaˈ: Boja lista ove šarene vrste zelene salate vrlo je posebna: list je zlatnozelene boje sa starim ružičastim mrljama i svijetli prema sredini
• ˈIndijski biserˈ: daje prekrasne glave srednje veličine koje su iznutra svijetložute, a izvana jako crvenkaste
• ˈMerveille des quatre saisonsˈ: sorta crveno-smeđe salate s dobrim formiranjem glavice i dobrom otpornošću na učvršćivanje
• ˈPiratˈ: Vrlo brzo rastuća, kompaktna sorta salate s crveno-smeđim listovima; tvori fin list s malo mjehurima
• ˈRoxy redˈ: sorta crvene salate koja razvija tamnocrvenu, sjajnu vanjsku salatu sa svijetlozelenim srcem

Berite zelenu salatu i narežite salatu

Rezati i brati zelenu salatu (Lactuca sativa var. crispa) za razliku od npr. salate ne tvori čvrste glavice, već samo labave lisne rozete. Prednost toga je što se pojedinačni listovi salate mogu ubrati po potrebi, a salata stalno raste. Tako možete uživati ​​u svježoj salati cijelo ljeto.

branje ili Rezana salata je vrlo raznolika i uglavnom se koriste sorte salate hrastovog lista, salate Batavia ili Lollo Rosso ili Lollo Rosso. Bionda korištena. Općenito, sve vrste navedenih vrsta mogu se koristiti kao salata za branje i rezanje ako rastu labavo i ne tvore tijesne glavice. U trgovini se često nude mješavine koje su posebno pogodne za uzgoj kao salata.

Preporučene sorte salate i rezane salate:

• 'Australian Yellow': Stvara velike, lisnate usamljene biljke sa svijetlozelenim, nježnim listovima
• ˈCatalongaˈ: brzorastuća sorta; tvori gusto grmlje s dugim, režnjevim, poput maslačka, nježno hrskavim, svijetlozelenim listovima
• ˈGritˈ: Novo uzgojena sorta s tamnocrvenim listovima; može se uzgajati od proljeća do jeseni
• ˈVolovski jezikˈ: Formira velike biljke s bogatim zelenim, mesnatim, nježnim listovima s blago okusom orašastih plodova
• ˈCrveni baršunˈ: Osobito tamno, crveno-smeđe lišće; ima blag, pun okus
• ˈRedboneˈ: Sjajno crveni i blago s mjehurićima listovi; može se uzgajati od proljeća do jeseni
• ˈSchwäbischer Gelberˈ: Starošvapska seoska sorta sa žuto-zelenim, čvrstim listovima
• ˈSolmarˈ: Snažno uvijeni i svijetlocrveni listovi
• ˈWitte Dunselˈ: daje glatko, svijetlozeleno lišće i može se uzgajati tijekom cijele godine

lollo zelena salata

lollo zelena salata (Lactuca sativa var. crispa) može se koristiti kao cijela glavica salate ili kao branje ili Rezana salata se može uzgajati i stoga je također varijacija bele salate. Karakterizira ga posebno kovrčavo lišće. Postoje dvije varijante lollo salate, a to su crvena i zelena.

Sorte zelene i crvene salate lollo:

• 'Lollo Rosso': proizvodi male, vrlo kovrčave biljke s tamnocrvenim lišćem; vrijeme berbe je od sredine svibnja do sredine rujna
• 'Lollo Bionda': Zeleni brat 'Lollo Rosso' jednako je kovrčav, ali ima svijetlozeleno lišće

Romaine salata

romaine salata (Lactuca sativa var. longifolia) poznata je i kao romaine salata, endivija, ljetna salata ili salata za kuhanje. Ljetna je salata i može se uživati ​​i sirova i kuhana. Formira duguljaste, čvrste glavice zelene salate sa zelenim vanjskim listovima i žutim srcem. Listovi su posebno hrskavi i mogu se čuvati dulje od ostalih salata. Neke sorte također tvore crveno lišće. Okus je pikantan i lagano trpak. U usporedbi s drugim salatama, romaine salata sadrži puno vitamina C i A kao i željeza.

Preporučene sorte romaine salate:

• 'Attico': Razvija tamnozeleno, cca. 12 cm visoka romaine salata i poznata je po izvrsnom okusu i srcima zelene salate
• 'Corbana': Posebno velike i uspravne glave
• 'Gohar': mini romaine salata sa zelenim listovima
• 'Intred': mini romaine salata s crvenim listovima
• „Lentissima a Montare Sel. Franchi': Osobito duge glave i nježno rebraste, svijetlozelene glave
• 'Little Gem': Kompaktna, mala, brzorastuća salata romaine velike težine
• 'Moonred': Duboko tamnocrveno lišće
• 'Tantan': hrskavo, cca. 18 cm visoka romaine salata s vrlo ukusnim srcima zelene salate
• ‘Đavolje uši’: specijalitet iz Francuske; ima duguljaste, zelene listove s tamnocrvenim vrhovima
• 'Valmaine': Klasična, uspravno rastuća, tamnozelena sorta romaine salate; tvori hrskave, duguljaste listove i može se uzgajati i kao mlada salata
• 'Xanadu': Formira kompaktnu romaine salatu s kratkim peteljkama

Vrste i sorte salate iz skupine cikorije

Sve salate koje pripadaju skupini cikorije imaju jednu zajedničku osobinu: gorkog su okusa. No, također su posebno zdravi zahvaljujući vitaminima, mineralima i gorkim tvarima.

Cikorija

Cikorija (Cichorium intybus var. foliosum) na prvi pogled ne izgleda kao tipična zelena salata, jer svojim oblikom više podsjeća na šiljasti kupus. Zapravo, u zimskoj salati možete uživati ​​i u hladnoj i u toploj. Cikorija je posebno popularna u Francuskoj i zemljama Beneluksa, zbog čega je poznata i kao briselska salata. Uzgoj u našim geografskim širinama nije lak, ali također može biti uspješan ako odaberete pravu sortu.

Preporučene sorte cikorije:

• ˈBruxelles Witloofˈ: Formira žuto-zelene, čvrste glave
• ˈDi Bruxellesˈ: Formira teške, čvrste glave; Vrijeme berbe je od početka prosinca do kraja veljače
• ˈEtardoˈ: Formira čvrste, male glavice i može se brati između prosinca i ožujka
• ˈMacunˈ: Nova pasmina s visokim prinosom, spremna za berbu od sredine studenog do kraja siječnja
• ˈRobinˈ: Formira bijele glave obrubljene ljubičastom umjesto tipične žute boje
• ˈZoomˈ: fiksne duge glave; Vrijeme berbe između listopada i studenog

radič

radič (Cichorium intybus var.foliosum) je poznata kao okrugla ili duguljasta, crvenolisna salata s gorkom notom. Zelena salata dolazi iz Italije i zahvaljujući svojim gorkim tvarima blagotvorna je za želudac i probavu, a može se koristiti i na razne načine u kuhinji. Sorte se dijele prema obliku i boji: Postoje okrugli, duguljasti i šareni radič.

Okrugle sorte radiča:

• 'Orchidea Rossa': Svi svijetlocrveni listovi; Glava je slabo otvorena
• 'Palla Rossa': Formira okrugle, male glavice koje sjaje u ukusnoj crvenoj boji s bijelim lisnim žilama
• „Rosso di Chioggia”: tvori okrugle, tamnocrvene glavice tipične za radič s bijelim rebrastim listovima; također je dobro prikladan za uzgoj u sjevernoj Njemačkoj

Sorte izduženog radiča:

• „Di Trevisio”: posebno visoke sorte; dobra otpornost na hladnoću; nosi bijelo rebrasto, tamnocrveno lišće
• 'Granato': izduženi oblik glave i tamnocrveno lišće s bijelim žilama; idealan je za umake, kreme te za preljev i ukrašavanje kruha
• 'Treviso 206 TT': Formira kompaktne, izdužene glavice s tamnocrvenim listovima sa širokim bijelim peteljkama

Šarene sorte radiča:

• 'Der Gelbe von Trieste': Impresionira žuto-zelenim, okruglo-ovalnim listovima blagog okusa
• „Galileo”: žuti do svijetlozeleni radič; osebujne ružičasto-crvene mrlje; finog, blagog okusa; preporuča se za salate
• „Variegata di Lusia”: čvrste svijetlozelene glavice; finog i blagog okusa

salata od endivije

the endivija (Cichorium intybus) kasnoljetna je salata s visokim udjelom vitamina i minerala. Međutim, ne sviđa se svima okus, jer je prilično gorak. No, endivija je štedljiva za uzgoj i može dobro rasti i ovdje, iako je porijeklom iz mediteranske regije.

Preporučene sorte endivije:

• ˈBionda a cuore pienoˈ: Formira velike glavice zelenih listova koje nisu jako kovrčave
• ˈBubikopf 2ˈ: Robusna sorta s blago valovitim listovima i gustim srcem koji se samoizbjeljuje
• ˈCuor d'Oroˈ: Trenira velike glave s punim srcima
• ˈDivaˈ: Impresionira svojim uspravnim rastom i vrlo ranim punjenim srcima salate
• ˈEminenceˈ: Vrlo brza i produktivna sorta s gusto ispunjenim glavicama i visokim udjelom žutih srca
• ˈErosˈ: Posebno veliki, blago uvijeni listovi
• ˈGroboˈ: ima široko, zeleno, kratko i uspravno lišće, a također je izdržljiv i produktivan
• ˈGrosse Pancalièreˈ: Stara sorta; cijenjen je zbog posebno izraženog uvijanja listova
• ˈGreen Escaroleˈ: Pouzdan i osjetljiv na mraz; listovi su zeleni, srca salate su žuta
• ˈMyrnaˈ: Vrlo produktivna sorta; impresionira gusto ispunjenim, svijetložutim srcem zelene salate
• ˈNjansaˈ: Vrlo robusna, glatkolisna, brzorastuća sorta endivije s gustim, aromatičnim srcem
• ˈPancalieriˈ: Duguljasti i valoviti listovi intenzivne zelene boje s dugim bijelim žilama; bijelo i voluminozno srce
• ˈWalloneˈ: Osobito kovrčava, zelenog lišća; lijepo ispunjena sredina

Šećerna salata

the štruca šećera (Cichorium intybus var. foliosum) jer je salata od cikorije usko povezana s endivijom i radičem. Također je gorkog okusa i uzgaja se u jesen. Svoje ime duguje tipičnom obliku šećerne štruce. Njegova gorčina i minerali čine ga nutritivno vrijednim i lako ga je uzgajati u vrtu. Još jedna prednost šećerne štruce je njezin dobar rok trajanja, što je prilično netipično za salatu. Izbor sorti nije baš opsežan kod šećerne štruce.

Preporučene sorte salate od šećerne salate:

• 'Nettundo TT': Formira kompaktne, cilindrične glave vrlo aromatičnog, blago slatkastog okusa
• 'Auslese': Okrugle, uglavnom šiljaste glave
• 'Uran': Nosi duge, visoko zatvorene glave

Vrste zelene salate bez grupe

Neke salate nisu ni cikorija ni zelena salata. Ove vrste zelene salate predstavljamo u nastavku.

Janjeća salata

Janjeća salata (Valerianella locusta) poznat je pod mnogim zvučnim imenima: naziva se i Rapunzel, Nüssli ili Vogelsalat. Kao zimska salata, još uvijek se može brati kada većina drugih salata napravi pauzu od rasta. Osim okusa po orašastim plodovima, cijenjen je i zbog visokog sadržaja vitamina. Sorte se grubo dijele u dvije skupine: krupnolisne i sitnolisne sorte, s mali listovi imaju aromatičniji okus, dok krupnolisne sorte povećavaju prinos je viši.

Sorte janjeće salate s malim listovima:

• ˈFavorˈ: Tamnozeleno, brzorastuće lišće; pogodan za cjelogodišnji uzgoj
• ˈGalaˈ: Robusna i brzorastuća, pogodna za cjelogodišnji uzgoj
• ˈKölner Palmˈ: Stara sorta iz Kölna; ima izdužene, svijetlozelene listove i izrazitu aromu
• ˈMirtaˈ: Vrlo produktivan i brzo raste
• ˈVerte à coeur plein 2ˈ: Robusna sorta sitnog lišća; naziva se i tamnozelenim punim srcem
• ˈVerte de Cambraiˈ: Mali, okrugli, tamnozeleni listovi

Sorte janjeće salate s velikim listovima:

• ˈAmelyˈ: Pogodno za uzgoj u jesen, zimu i proljeće; tamnozelena, lisnata sorta
• ˈElanˈ: Kompaktan i vrlo brzo raste; vrlo produktivan
• ˈEtampesˈ: Tamnozeleno lišće i bogata žetva
• ˈNizozemski širokolisniˈ: Izduženi, prilično svijetlozeleni listovi
• ˈLisbeths Rapünzelchenˈ: Stara, robusna sorta; duguljasti listovi meke zelene boje
• ˈVitˈ: Kompaktne sorte uzgoja; jasne žile na okruglim, tamnozelenim listovima

Još zanimljivije Sorte janjeće salate naći ćete ovdje.

portulak

portulak (Portulaca oleracea) nije klasična salata, ali njeni mali, zaobljeni, tamnozeleni listovi pružaju hrskavo lisnato povrće cijelo ljeto koje se može jesti kao salata. Ljetni portulak je također izuzetno zdrav: listovi su puni vitamina i minerala. Osim divljeg portulaka, postoje i kultivirane sorte.

Preporučene sorte purulaka:

• ˈKrijesnicaˈ: Može narasti do 50 cm visine i daje vrlo bogat urod; listovi su prilično kiselkastog okusa
• ˈKuzminsky Semkoˈ: Formira svijetlozeleno lišće i male žute cvjetove; brzorastuća sorta; brzo proizvodi dosta lisne mase
• ˈMacoveiˈ: bujna sorta; hrskavo zeleno lišće
• ˈParadoxˈ: Posebno debeli, mesnati listovi; vrlo brzo sazrijevaju

Postelein

Ne smije se miješati s portulakom, ali je zbunjujuće slično Postelein (Claytonia perfoliata). Za razliku od ljetnog portulaka, postelein se uzgaja tijekom cijele zime. Drugi poznati nazivi za Postelein su obična trava, kubanski špinat ili zimski portulak. Izvorno porijeklom iz Sjeverne Amerike, ova biljka također vrlo dobro raste i ovdje pruža mnoge vitamine i minerale tijekom hladne sezone. Međutim, lisnato povrće ne izgleda kao tipična salata: Postelein se sastoji od dugih stabljika s jajolikim, mesnatim listovima. Odlikuju se svježim, kiselkastim, ali blagim okusom.

rikula

Iza talijanskog imena rikula sakriti dva različita roda biljaka: prvo, obična rukola za salatu (Eruca sativa) a pored nje divlja raketa (Diplotaxis tenuifolia). Obje vrste sadrže mnogo gorušičinih ulja; zato imaju intenzivan, ljut, pomalo ljut okus, zbog čega mnogi posebno cijene rukolu. Iako su obje vrste rukola slične u uzgoju, još uvijek postoje male, ali suptilne razlike. Listovi divlje rukole su manji i uže perasti od listova obične rukole. Divlja rukola može se uzgajati nekoliko godina i intenzivnijeg je okusa. Rukola za salatu uzgaja se samo jednom godišnje i blažeg je okusa. Ona također brže raste.

Sorte divlje rukole:

• ˈZmajev jezikˈ: Otporni soj; ima intenzivnu, začinjenu aromu
• ˈNapoliˈ: visok prinos; osobito širokih listova
• ˈVeniciaˈ: Zbog kasnog razdoblja cvatnje, ova se sorta može posebno dugo uzgajati

Sorte rukola za salatu:

• ˈColtivataˈ: Široki, brzorastući listovi
• ˈProntoˈ: Vrlo brz rast i dobar okus
• ˈWildfireˈ: Široko, svijetlozeleno lišće; posebno oštrog okusa
• 'Sylvetta': brzorastuća sorta s finim listovima i ranim vremenom cvatnje; lijepe, blago orašaste arome

Još više o različitim Sorte raketa možete pročitati ovdje.

Savjet: Za obilnu berbu najbolje je koristiti kvalitetan i hranjiv supstrat kao što je naš Plantura organsko tlo za rajčice i povrće.