Sadnja graha: Vodič za uzgoj graha

Grah je pouzdan dobavljač mnogih hranjivih tvari. Pokazat ćemo vam kako možete posaditi zdrav grah u vlastitom vrtu.

U vrtu neka Uzgoj francuskog i poljskog graha. Grah grm je znatno manji od graha i stoga je posebno popularan u malim vrtovima. Mahunar je daleko zahtjevniji od grmolikog: treba mu puno topline, puno prostora i dobro tlo. S druge strane, mahunarke su produktivnije od svojih manjih rođaka.

Kada i kako saditi grah

Obje sorte Phaseolus vulgaris, odnosno i grmoliki i grah, treba sijati tek kada se tlo dovoljno zagrije i ne očekuje se više mraza. Sredina svibnja je obično dobro vrijeme za sjetvu. Kako bi se berba mogla dulje vrijeme, sjeme graha se može saditi nekoliko puta, na primjer u razmaku od 14 dana. Općenito, preporuča se sjetva do sredine lipnja. Tada postoji opasnost da će se sadnice lako osušiti. Vrijeme berbe graha je nešto duže, zbog čega grah nije prijeko potreban.

Grah voli lagano tlo bogato humusom i sunčano, zaštićeno mjesto. Bush grah raste čak bolje od graha u polusjeni. Prije sjetve tlo se dobro razrahli i plitko se uradi nešto komposta. Sjeme graha sije se na dubinu 3 cm i 15 cm od sljedećeg sjemena u redu. Između redova treba biti razmak od 40 cm. Često ne klijaju svi mahuni pa se, kako bismo bili sigurni, uvijek mogu posaditi dva graha jedno do drugog. Ako oba proklijaju, slabija sadnica se može izvući i po potrebi premjestiti ili odložiti na kompost.

Dobri susjedi za sadnju za grah su krastavci, kupus, salate i celer. slana i Potočarka može imati zaštitni učinak na biljke. Druga mogućnost je uzgoj u tzv Milpa krevet, zajedno s kukuruzom i tikvicama. Biljke poriluka vole sve vrste luka i naravno poriluk kao češnjak a grašak ne smije rasti uz grah.

Savjet: Grahu treba dosta vremena da dosegne svoju punu veličinu. Posijajte nekoliko tjedana prije sadnje sjemena graha rotkvica pored budućih sadnih mjesta graha. Oni koriste slobodan prostor i mogu se ubrati prije nego što grah zauzme cijelo mjesto.

Već samo ime sugerira da je grahu potrebno pomoćno sredstvo za penjanje. Može biti izrađen od drveta, aluminija, žice ili drugih materijala. Za što bolji urod, svaka biljka treba svoj udio. Ako želite uzgajati dva reda, dva stupa se uvijek mogu nasloniti jedan na drugi i povezati. Ove i druge mogućnosti prislonjavanja stupova jedne na druge ponekad bacaju sjenu na biljke i stoga su samo prednost u nekim vrtovima. Da bi se biljka graha dobro razvijala, sadnicama mora biti na raspolaganju dovoljno vode.

Kada i kako saditi grah

• Sjeme graha obično se sije odn oko 3 cm duboko u zemlju
• Vrijeme za sjetvu je od sredine svibnja, kada se više ne očekuju mrazevi
• Zaštitite sadnice od puževa i suše (zalijevajte ujutro)
• Francuski grah je manje kompliciran, ali ima kraće razdoblje berbe i manje je produktivan
• Grah preferira sunčana ili polusjenovita mjesta koja su u najboljem slučaju zaštićena od vjetra
• Grah dobro raste uz slanu, krastavce, krastavce, zelenu salatu i celer
• U svom okruženju ne vole poriluk, češnjak, luk i grašak

Posadite grah u lonac i na balkon

Grah ima vrijednost za poboljšanje tla jer, kao i sve mahunarke, fiksira atmosferski dušik u tlu. Zapravo, to ne čine grah, već takozvane bakterije kvržice koje žive u simbiozi s grahom. Ove bakterije dobivaju šećere iz graha i zauzvrat daju dušik. Ako korijenje i biljni materijal ostanu na gredici nakon berbe graha, to osigurava obogaćivanje tla dušikom nakon njihovog raspadanja. Kako bi mogli iskoristiti ovaj pozitivan učinak, vlasnicima gredica savjetuje se da u gredicu posade grah. Ako nemate na raspolaganju gredicu, tu možete posijati i grah ako su žardinjere dovoljno velike. Runner grah može dobro iskoristiti okomiti prostor na balkonima i čak izgledati dobro.

Briga za grah: zalijevanje i gnojidba

Zalijevanje je posebno važno za sadnice. Osim toga, razvijenije biljke također treba zaštititi od suše tijekom sušnih razdoblja. Nažalost, klice graha često jedu puževi pojeo. Zalijevanje ujutro može ih spasiti od noćne smrti puževa.

Prilikom sadnje treba paziti da je tlo obogaćeno dovoljno hranjivih tvari. Na mjestu s lošim tlom, možete dopuniti tlo zrelim kompost ili ga obogatiti gnojivom s dugotrajnim organskim učinkom. S našim Plantura organsko gnojivo za rajčice stvorite optimalne uvjete za rast vašeg graha od samog početka. To ne samo da ima pozitivan i blag učinak na grah svih vrsta, već i na tlo i životinje u vašem vrtu.

Detaljan vodič za Gnojidba graha naći ćete ovdje

Vrste i sorte graha: širok izbor

Prilikom odabira Vrsta i sorta graha lako je izgubiti pojam o raznolikosti. Zbog karakteristika rasta sorte graha, Phaseolus vulgaris, dijele se na grmoliki i bob. Mahune su im obično zelenkaste, ali ima i grmolikih i šiljastih mahuna sa žutim mahunama. Ova vrsta graha naziva se i grah od voska. Osim toga, postoje posebne vrste graha i graha od kojih se ne priprema i jede cijela mahuna, kao što to obično biva, već se bere samo zrno graha. Ovaj grah ostaje u gredi puno dulje, uostalom, sjemenke graha moraju potpuno sazrijeti.

Tipične sorte za korištenje zrna graha su, na primjer,Borlotto' ili 'Canadian Wonder' (to su tipični crveni grah). Da stvar još malo zakompliciramo, tu su i grah trkač i grah. Obje imaju mesnate mahune koje se jedu samo kada se beru vrlo mlade. Ako čekate dulje, od ovih vrsta graha mogu se ubrati mliječno zrela zrna graha ili zrela, suha zrna graha. Runner grah ('bijeli divovi', 'dobitnici nagrada') osobito dobro uspijeva na hladnijim, vlažnim mjestima. Širok asortiman zelenog i žutog graha i graha kao i Sorte graha naći ćete ovdje.

Berba graha: pravo vrijeme berbe

Glavno vrijeme berbe graha je u srpnju i kolovozu. Ako je grah zasađen kasnije (moguće do početka srpnja), može se brati do listopada. Grah pole ima nešto dulje vrijeme berbe u odnosu na grah.

Prelomite grah na pola: ako se lako slomi i dobijete čistu grah, grah je vjerojatno spreman za berbu. Većinu vremena grah u ovom trenutku nije jasno vidljiv na mahuni. Sjemenke graha unutar mahune ne smiju biti veće od 1 cm. Što su mahune mlađe, to je grah nježniji. Ako želite ubrati sjemenke graha, morate naravno pričekati (mliječnu) zrelost sjemena graha. Više savjeta o Berba i konzerviranje graha naći ćete ovdje.

Čuvanje i čuvanje graha

Postoji nekoliko načina očuvanja i konzerviranja graha. Predstavljamo vam nekoliko.

Zamrznite grah

Zamrzavanje je vitaminima najprikladniji način čuvanja graha. Suprotno uvriježenom mišljenju, grah se ne mora nužno blanširati prije zamrzavanja. Mahune se operu, a krajevi odrežu prije zamrzavanja. Ako ćete grah kasnije koristiti za varivo, na primjer, možete ga prije zamrzavanja narezati na manje komade.

Skuhajte grah

Kao i mnoga druga povrća, grah se tradicionalno kuha u staklenkama s octom i šećerom. Ova vrsta konzerviranja ima prednost u tome što kada se staklenke kasnije otvore, možete poslužiti gotov grah, primjerice kao prilog uz večeru. Međutim, nedostatak konzerviranja je što se gube vitamini i okus.

Drugi način da kraće sačuvate mahune je da ih kiselite. Recept za kiseljenje graha naći ćete ovdje.

sušenje graha

Ako želite žetvu zrna graha (za to su vrlo prikladne sorte 'Borlotti' i 'Canadian Wonder'), treba omogućiti da grah potpuno sazrije i osuši što je duže moguće po suhom vremenu dozvola. Kako bi se osiguralo da je grah potpuno suh i da ima dobar rok trajanja, jest Berba još najmanje dva tjedna na suhom mjestu (npr. na novinama) raširiti. Za skladištenje najbolje su konzerve ili staklenke.

Imate li problema s lisnim ušima na grahu? Pogotovo Crni grah lisne uši često se nalazi na biljkama. Pokazat ćemo vam kako se uspješno boriti protiv štetnika.