Pak Choi uzgoj u vrtu

Uzgoj Pak Choia u vlastitom vrtu: Predstavljamo prikladne sorte i dajemo savjete i trikove od sjetve, njege i gnojidbe do žetve.

Pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis) vizualno ima nekoliko zajedničkih stvari stabljika blitva (Beta vulgaris subsp. vulgaris), ali pripada obitelji kupusnjača (Brassicaceae). kako kineski kupus (Brassica rapa subsp. pekinensis) Pak Choi također dolazi iz istočne Azije. To mu je dalo nazive "kineska blitva" ili "kineski senf" na engleskom. Najveća područja uzgoja na svijetu također su u Aziji. U Europi se ova zdrava sorta kupusa uzgaja tijekom cijele godine u nizozemskim staklenicima u većem obimu. Ljeti ovu neobičnu povrtnu biljku povremeno možete pronaći na otvorenom na poljima uzgajivača povrća. Razlike između različitih sorti mogu se vidjeti prije svega u veličini, obliku i boji. U našem članku o Pak choy sorte naći ćete pregled najboljih sorti za uzgoj kod kuće. Kako kupus raste, listovi postupno formiraju kružnu rozetu. Kod većine kupusa, drvenaste stabljike i grubo lišće se odbacuju prije kuhanja ili se koriste kao hrana za kuniće. S druge strane, nježni, sočni Pak Choi gotovo je u potpunosti prikladan za konzumaciju.

Pak Choi uzgoj: sadnja i uvjeti na mjestu

Pak Choi također jako dobro uspijeva u našim geografskim širinama, brzo raste i spreman je za berbu nakon šest do osam tjedana. Razlikuje se između izravne sjetve i sadnje mladih biljaka. U nastavku ćete saznati sve o uvjetima na gradilištu i sadnji pak choia.

Idealno mjesto za pak choi

Baš kao i kineski kupus, pak choi preferira pješčano, ilovasto tlo koje je labavo i lako se ukorijeni te dobro pohranjuje vlagu. Pak Choi treba puno vode i blagu klimu za dobar rast. Clubroot je veliki problem s ovim azijskim povrćem, pa se pak choi nikada ne smije uzgajati odmah nakon drugog kupusa. Raznovrstan plodored s mnogo različitih vrsta povrća najbolja je zaštita od bolesti.

Pak Choi sjetva i sadnja

Od početka do sredine srpnja Pak Choi se sije izravno u gredicu ili balkonsku kutiju. Okrugle sjemenke stavljaju se pola centimetra duboko u zemlju. Naše Plantura organsko tlo za rajčice i povrće Inače, idealan je za Pak Choi, jer svojim uravnoteženim sadržajem hranjivih tvari osigurava dobru prehranu azijskim delicijama u ranoj fazi. Sadržaj komposta također pohranjuje vlagu za žedne biljke u vrućim ljetnim mjesecima. Uvijek je treba održavati vlažnom do nicanja. Nakon otprilike tri tjedna, sadnice se odvajaju na udaljenosti od oko 25 centimetara kako bi dobile dovoljno prostora za rast.

Iznesene mlade biljke također se mogu saditi u zemlju do kraja srpnja. Za to se mora posijati već krajem travnja. Mlade biljke treba uzgajati ili na toploj prozorskoj dasci ili na zaštićenom mjestu u stakleniku. Razmak od 25 x 25 centimetara treba se pridržavati prilikom sadnje Pak Choi. Prilikom sadnje dobro je dodati malo komposta i malčirati pak choi. Važno je da uvijek ima dovoljno vlage. Preporučljivo je redovito zalijevanje sredinom ljeta.

Sažetak sadnje pak choia:

Usred ljeta vrijeme je za sijanje ili sadnju pak choija. Saželi smo sve što je važno za vas.

• Sijte izravno u zemlju od početka do sredine srpnja, na dubinu do 1 centimetar.
• Nakon tri tjedna odvojite sadnice na udaljenosti od 25 centimetara.
• Alternativno, do kraja srpnja posadite mlade biljke koje su posijane krajem travnja na razmak od 25 x 25 centimetara.

Prikladne sorte Pak Choi za uzgoj u vrtu

Sorte Mini Pak Choi posebno su prikladne za uzgoj u vrtu ili u balkonskoj kutiji, na primjer 'Ekstra patuljak' ili sorte sa zelenim stabljikama 'Mei Qing Choi' i 'Hong Tae', koje se mogu vrlo brzo ubrati i daju količine koje se lako mogu preraditi. Svatko tko voli žetvu većeg Pak Choia može se osloniti na sorte otporne na vijke kao što je "Joi Choi F1' ili 'Tai Sai'. Otpornost na bolt znači da biljka ne stvara cvjetove i umjesto toga proizvodi mnogo listova. S promjenjivim temperaturama i vremenskim prilikama, Pak Choi voli početi cvjetati, a vi gotovo nikada ne berete sočne stabljike i lišće. Stoga su sorte otporne na vijke posebno vrijedne u kućnom vrtu. Posebno privlači poglede crvenolisni Pak Choi 'Arax' sa zelenim stabljikama. Unaprijediti Pak choy sorte možete pronaći u našem posebnom članku.

Berba pak choi

U principu, Pak Choi se može brati u bilo kojoj veličini, ovisno o sorti, biljke dosežu težinu od 500 do 1500 grama. Pak Choi nagrađuje čekanje svojim brzim rastom. Mini Pak Choi bere se oko 50 do 60 dana nakon sjetve, a veće sorte oko 70 dana nakon sjetve. Pak Choi zasijan u srpnju stoga se može ubrati u svojoj maksimalnoj veličini sredinom do kraja rujna. Možete ubrati cijelu biljku odjednom ili odrezati listove koji su vam potrebni izvana prema unutra, ovisno o vašim potrebama.

Naš savjet: Svježe ubrani cijeli pak choi može se čuvati vlažan u hladnjaku nekoliko dana. Ako se biljka bere zajedno s korijenskim sustavom, Pak Choi se može pohraniti u podrumu nekoliko tjedana.

Azijska kuhinja je u trendu i iznimno zdrava, jer se tradicionalno koristi puno povrća. Koje azijske delicije uspijevaju u našim geografskim širinama možete saznati u članku "Azijsko povrće: Ovdje također raste ovih 8 vrsta“.