Smokva: Sve što trebate znati o smokvama u vrtu

Stabla smokava podsjećaju na mediteranske krajolike, ali broj ovih biljaka koje vole toplinu također je u stalnom porastu u Njemačkoj. Pratimo Vas od kupnje, preko sadnje i njege do razmnožavanja i berbe Vaše smokve.

smokve (Ficus carica) tjeraju nas na razmišljanje o svježem mediteranskom povjetarcu pod vrelim mediteranskim suncem. Ali biblijska stabla već dugo rastu i u njemačkim vinogradarskim krajevima. Jer uz nekoliko savjeta i malo vještine, smokve se i u ovoj zemlji mogu uzgajati i uspješno prezimiti. Ovdje možete saznati što biste trebali uzeti u obzir prilikom sadnje smokve u našim geografskim širinama.

Smokva: porijeklo i svojstva

Prava smokva (Ficus carica) jedna je od najstarijih kultiviranih biljaka na svijetu i vjerojatno dolazi iz jugozapadne Azije, odakle se proširila na velike dijelove svijeta na cijelo mediteransko područje. Smokva već igra važnu ulogu u Bibliji kada Adam i Eva u raju žele prikriti svoju golotinju smokvinim listom.

Prave smokve su vrsta iz obitelji smokava (fikus), što uključuje i popularnu ukrasnu biljku Ficus benjamini pripada. Biljke smokve, pak, pripadaju obitelji dudova (Moracea) i stoga su također s stabla duda (Više) povezani.

Smokve su biljke koje vole toplinu koje u toplim i suhim ljetima rađaju obilne slatke plodove. Međutim, hladna ljeta i hladne zime utječu na biljke osjetljive na hladnoću. No, to nije razlog za brigu, jer je zimovanje smokava prilično nekomplicirano. Općenito, smokve su također vrlo jednostavne za njegu i rijetko postaju žrtve bolesti i štetnika.

Otporne sorte smokve

Kao rezultat dugog uzgoja, s vremenom su se razvile i neke izdržljive sorte prave smokve. Uz odgovarajuću zaštitu, mogu preživjeti i njemačku zimu. ˈBornholmska smokvaˈ, koja dolazi s istoimenog danskog otoka u Baltičkom moru, posebno je otporna na mraz. Sorta ˈBrown Turkeyˈ također nije tako lako razbiti. Saznajte više o različitim ovdje izdržljive sorte smokve.

Kupnja smokve: treba obratiti pažnju na ovo

Prilikom kupnje ponekad je ključan odabir prave smokve kako bi biljka preživjela sljedeću zimu na otvorenom. Odabir također utječe na to koliko plodova u konačnici izraste na stablu. Pasmine za područja sjeverno od Alpa obično se samooprašuju i stoga ne zahtijevaju kukce za plodove. Pri kupnji također treba uzeti u obzir da nisu sve sorte smokava prikladne za držanje u kantama. Stoga prije kupnje potražite dobar savjet.

Više informacija o Kupnja smokve sastavili smo za vas ovdje.

Posadite smokvu

Uzgoj biljke osjetljive na mraz moguć je i u Njemačkoj. Bilo u polju ili u kadi, prikupili smo najvažnije stvari koje treba uzeti u obzir prilikom sadnje.

Sadnja smokve: zahtjevi i mjesto

Smokve osobito dobro rastu u blagim regijama kao što su vinorodne regije, gdje su temperature relativno visoke zimi. Ali ne brinite: čak i ako živite u prilično surovom području kao što je sjeverna Njemačka, uzgoj je moguć. Mnoga stabla smokava na tržištu su pasmine koje podnose više minus temperature, barem nakratko. Ovdje je ključno pronaći prikladno mjesto u vrtu. Stoga za smokvu odaberite zaštićeno i sunčano mjesto – na primjer južnu stranu kuće ili zid izložen suncu. Nasreću, smokve nemaju posebno visoke zahtjeve prema tlu, idealno je da postoji blago kiseli pH između 6,0 i 7,0 te pjeskovita ilovača.

Sažetak odabira mjesta za biljke smokve:

• Zaklonjeno i sunčano mjesto (južna strana)
• Neutralno do blago kiselo tlo (pH 6,0 - 7,0)
• Idealna tekstura tla: pjeskovita ilovača

Posadite smokvu u vrtu

Proljeće je idealno vrijeme za sadnju smokve na otvorenom, kao Ovo mediteranskom drvetu daje cijelo ljeto da se smjesti na novo mjesto naviknuti se. Za sadnju smokava prvo treba iskopati veću rupu za sadnju. Pazite da tlo nije previše zbijeno i po potrebi ga orahlite. Stablo se zatim može staviti u rupu za sadnju koja je napunjena zemljom.

Detaljniji vodič za Sadnja smokava u vrtu pogledajte ovaj članak.

Posadite smokvu u lonac

Kada sadite smokve u kantu, treba uzeti u obzir nekoliko stvari. Budući da smokve ne podnose dobro zalijevanje, lonac koji odaberete svakako treba imati drenažni otvor. U osnovi, supstrat ne smije biti previše gusta. U pravilu za tu namjenu možete koristiti uobičajeno tlo za lončanice, na primjer naše bez treseta Plantura organsko tlo za saksije, koristiti. Optimalno opskrbljuje vaše smokve hranjivim tvarima, a ujedno je bezopasna za životinje i ljude.

Više informacija o sadnji i njezi smokva u loncu pripremili smo za vas ovdje.

propagirati smokvu

Često se naziva izdanak stabla smokve, to su zapravo reznice koje se koriste za razmnožavanje biljke. Reznice su rezane grane koje će se pravilnom tehnikom ponovno ukorijeniti. Da biste to učinili, u proljeće odrežite nekoliko grana s nekoliko listova dugih oko 15 centimetara. Zatim stavite grane u vodu ili izravno u tlo za lonce. Ako je ukorjenjivanje uspješno, mladu biljku možete presaditi nakon nekoliko tjedana. Budući da svaka reznica ne razvija korijenje i grane uvijek mogu trunuti, vrijedi napraviti nekoliko reznica.

Detaljan vodič za Razmnožavanje smokava možete pronaći u našem posebnom članku.

Održavajte smokvu

Zbog hladnih zima, smokvama u ovoj zemlji obično nije tako lako kao na Mediteranu. No, uz nekoliko savjeta i trikova za pravilnu njegu, smokva će također izrasti u snažno i zdravo drvo u vašem vrtu.

Zalijte smokvu

Iako ljeta u regiji porijekla smokve mogu biti vrlo suha, biljka koja voli toplinu rado se redovito zalijeva, osobito tijekom plodonošenja. Zbog malog volumena tla to se posebno odnosi na njegu smokava u kanti. Propusna podloga osigurava brži gubitak vode nego na otvorenom, zbog čega smokvu uvijek treba zalijevati čim se zemlja osuši. Stoga održavajte tlo vlažnim, ali svakako izbjegavajte zalijevanje. I previše i premalo vode dovode do opadanja lišća na smokvi. Stabla smokve samo preko zime gotovo ne trebaju vodu i treba ih zalijevati tek kada je supstrat gotovo suh. Međutim, zalijevajte malo jer nedostatak lišća znači da zimi voda ne može ispariti.

Oploditi smokvu

Kako bi spriječili da smokve prerano ostave plod u kasno ljeto, vrijedno je povremeno gnojiti smokve između travnja i rujna. Treba napomenuti da smokve, u principu, nije potrebno jako gnojiti. Stoga budite oprezni pri gnojidbi i dajte manje nego previše kako biste izbjegli prekomjernu ponudu. Osim gnojiva s visokim udjelom kalija, ugradnja kompost ili dokazano citrusno gnojivo. Preporučujemo korištenje organskih gnojiva kako bi se sadržaj tla hranjivim tvarima održao što je moguće manjim. Naša Plantura je takvo organsko gnojivo Univerzalno organsko gnojivo. Ovo opskrbljuje vaše stablo smokve svim važnim hranjivim tvarima, a također je ljubazno prema okolišu.

Sve što trebate znati Gnojidba stabala smokava možete pročitati ovdje.

obrezivanje smokve

Smokve nisu među stablima koja se nužno moraju posjeći. U nekim slučajevima, međutim, rezanje smokava može biti korisno:

• Kad krošnja naraste tako gusta da druge biljke više ne dobivaju svjetlost
• U slučaju unutarnje ogoljenosti smokve
• Za oštećenja od mraza nakon zime
• Kad se pojedine grane međusobno ometaju

obavijest: Smokve se obično orezuju samo u rano proljeće kako bi stablo dobilo dovoljno vremena da se oporavi prije zime.

Dodatne informacije o Obrezivanje stabala smokava naći ćete ovdje.

Stablo smokve prezimi

Poseban izazov kod uzgoja smokava u Njemačkoj je pravilno prezimljavanje biljke. Iako su vrste koje se uzgajaju u ovoj zemlji izdržljive, dugotrajna hladnoća mogu uzrokovati ozbiljnu štetu. Ako svoje stablo držite u kanti, uvijek ga trebate donijeti u prostoriju bez mraza kao što je zimski vrt ili garaža. Optimalna zimnica za biljku je hladna i barem malo osvijetljena. Budući da to naravno nije moguće sa stablima smokava na otvorenom, potrebna su druga sredstva za prezimljavanje. Nakon pada lišća u jesen, deblji sloj malča od lišća i slame dobar je za izolaciju tla. Biljku treba zaštititi i zimi umotavanjem u grmlje, slamu i runo. Odaberete li odgovarajuću sortu i toplu zimsku zaštitu, sljedeće godine možete se veseliti svojoj tek iznikloj smokvi.

Ovdje možete saznati sve što vam je potrebno za uspjeh Zimovanje stabala smokava.

Berba i skladištenje smokava

Plodovi smokve ne sazrijevaju svi u isto vrijeme. Zbog toga je još važnije prepoznati zrele smokve. Prve smokve obično se mogu vidjeti u proljeće, ali u ovom trenutku su još tvrde i zelene. Tek nakon uspješne oplodnje počinju rasti i mijenja im se boja. Ovisno o sorti, plodovi postaju ljubičasti do svijetlo zeleno-žuti.

Smokve su zrele čim omekšaju i koža im je prekrivena bjelkastim, voštanim slojem. Drugi pokazatelj je blago savijena peteljka ploda, tako da se smokva može lako ubrati. Nakon berbe možete odmah uživati ​​u smokvi. Želite li slatko voće zadržati malo dulje, treba ga ubrati neposredno prije nego što sazrije, jer smokve nastavljaju sazrijevati i inače brzo prezrevaju. U tom slučaju morate biti vrlo oprezni prilikom berbe kako biste izbjegli modrice. No, čak i kada se čuvaju na hladnom mjestu, smokve se ne čuvaju dugo i treba ih uskoro uživati. Slatko voće se posebno dobro slaže sa sirom ili u svježoj salati. Ali također je savršen narezan izravno na kruh sa svježim kvarkom. Najbolji način za očuvanje zrelih smokava je sušenje u pećnici. Alternativno, od smokava se može napraviti prekrasan džem.

Inspiracija za više biljaka za jednu mediteranski vrt naći ćete ovdje.