Sa svojom dugom poviješću, 'Gute Luise' je jedna od starih i tradicionalnih sorti krušaka. Ovdje možete saznati zašto je još daleko od zastarjele i prašnjave i ne bi trebao nedostajati ni u jednom hobi voćnjaku.
'Gute Luise' je sastavni dio mnogih voćarskih regija, posebno zbog dobrog okusa koji ga čini savršenim za izravnu konzumaciju. Reći ćemo vam kakvog je okusa voće i kako možete svake godine uživati u velikim količinama svježih krušaka sa stabla u svom vrtu.
"Sadržaj"
- Dobra Luise: informativni list
- Podrijetlo i povijest sorte kruške 'Gute Luise'
- Kruška 'Gute Luise': okus i svojstva
- Osobitosti u uzgoju i njezi
- Berite i koristite dobru krušku Luise
Dobra Luise: informativni list
| sinonimi | 'Dobra Louise of Avranches', 'Princ od Württemberga', 'Bonne Louise d'Avranches' |
| voće | srednje do velike; zelenkasto-žuta, na sunčanoj strani crvenkasto-smeđa |
| okus | slatko, aromatično i vrlo sočno |
| prinos | gotovo uvijek vrlo visoka |
| vrijeme žetve | početkom rujna do početka listopada |
| zrelost | rujna do listopada |
| rok trajanja | Može se čuvati nekoliko tjedana u hladnjaku |
| rast | srednje do jake |
| klima | sunčana i topla mjesta |
| bolesti i štetnika | osjetljiv na krastavost, donekle osjetljiv na mraz drveta |
Podrijetlo i povijest sorte kruške 'Gute Luise'
Sorta kruške 'Gute Luise von Avranches' - također nazvana 'Prinz von Württemberg' - ima dugu povijest. Godine 1778. sortu je prvi otkrio Monsieur de Longueval u Francuskoj. Svojoj supruzi Louise posvetio je ime 'Bonne Louise d'Avranches'. U Njemačkoj se naziv 'Gute Luise' ustalio kao skraćenica za krušku nakon što se proširila.
Kruška 'Gute Luise': okus i svojstva
Tipičan okus 'Gute Luise' karakterizira njegova slatkoća i vrlo sočna pulpa. Kruška ima vrlo fine stanice, što žućkastobijelom mesu daje karakter topljenja. Plod ima oblik kruške iz udžbenika: prilično trbušnog oblika sa strukom. Iz bijelih cvjetova izrastu prilično ujednačeni, srednje veliki do krupni i čvrsti plodovi glatke i sjajne zelenkastožute osnovne boje. Na sunčanoj strani to je prekriveno crvenkasto-smeđom dlakom, često na mjestima koja podsjećaju na ljuske pastrve. Čaška je plitka do srednje duboka s malim izbočinama ili naborima. Jasna šupljina peteljke obično je odsutna ili je ravna i ispupčena.
Osobitosti u uzgoju i njezi
Stablo kruške 'Gute Luise' odlikuje se snažnim rastom u mladoj dobi. Kasnije stablo formira široku, piramidalnu krošnju. Hoće li se naći u vašem vrtu kao visoko, polovično ili četvrtino deblo, u potpunosti ovisi o vama. 'Prinz von Württemberg' također izrezuje finu figuru kao oblikovano voće na rešetki.
Za završnu obradu mogu se koristiti različite podloge. Pyrus betulifolia je podloga jakog rasta koja je pogodnija za velike vrtove ili livadske voćnjake. Podanka 'Pyrodwarf®' je druga opcija, prilično sporo rastući predstavnik. Najčešće se koriste podloge dunje. Ovdje je standard cijepljenje na dunju A (Quince von Angers) srednje jakog rasta koji podržava visoko zametanje plodova i dobar prinos. Budući da se ovdje lako mogu pojaviti problemi s prianjanjem, potrebno je srednje pročišćavanje, na primjer s 'Gellertova kruška od maslaca' potrebno. Dunja C sporije raste i stoga je vrlo pogodna za vaš vlastiti vrt. Treba, međutim, napomenuti da su obje podloge osjetljive na zimski mraz.
Uz odgovarajuću njegu, možete računati na ranu i ravnomjerno bogatu berbu. Treba samo napomenuti da kruška 'Gute Luise' obično daje male plodove ako stablo rodi previše plodova. Ovdje, stanjivanje plodova može osigurati da kruške preostale na stablu mogu biti bolje opskrbljene i nastaviti rasti. Kada je plod na stablu veličine lješnjaka, oštećeni i posebno sitni mogu se odrezati, ostavljajući samo 2 do 3 ploda po infrocentaciji.
'Gute Luise' se može široko uzgajati i ne postavlja nikakve posebne zahtjeve prema tlu. Međutim, njihov preferirani položaj je na srednjim nadmorskim visinama s vrlo malo vapna, duboko vlažnim i toplim tlom. Osim toga, dobra opskrba hranjivim tvarima vrlo je važna ako želite podržati razvoj svog stabla. Ovdje se preporučuje gnojivo koje sadrži glavne hranjive tvari kao što su dušik, fosfor i kalij - na primjer naše održivo proizvedeno gnojivo Plantura organsko univerzalno gnojivo. Polaganim otpuštanjem dušika, ovo podupire cvjetanje i stvaranje plodova i može se koristiti za široku paletu voćnih sorti.
Kod 'Good Luise' potrebno je unakrsno oprašivanje za plodove. Stoga bi u isto vrijeme u blizini trebale biti sorte koje također cvjetaju od travnja do svibnja i smatraju se dobrim donorima peludi. vrste 'Konferencija', 'Esperens Bergamot', 'Bunte Julibirne', 'Madame Verte' ali i neke druge sorte mogući su oprašivači za 'Gute Luise'. One mogu biti udaljene i do 300 metara od stabla kruške 'Gute Luise', ali ovdje je važan pravi smjer vjetra ili dovoljno oprašivanje pčelama ili drugim kukcima.
Srednje kasno cvjetanje od travnja čini ovu sortu manje osjetljivom na kasne mrazeve ili nepovoljne vremenske prilike. Međutim, lako može doći do mraza drva. U osnovi je zdrava sorta, ali je vrlo osjetljiva na krastavost. Kako biste spriječili nakupljanje vlage, pravodobno uklanjanje zahvaćenih listova i izdanaka ili prorjeđivanje krošnje lišća može pomoći u sprječavanju toga. U konačnici, a ako je spašavanje uroda vrlo važno, moguća je i uporaba sprejeva protiv krastavosti. 'Dobra Luise' je također osjetljiva na virusno koštičavo voće.
Kako bi vaša 'Gute Luise' dugo rodila i nastavila dobro rasti, važno je godišnja rezidba nakon izgradnje krošnje. Kao i kod većine voćaka, rezidbu treba obaviti u kasnu zimu, između siječnja i ožujka. Ovdje ćete pronaći savjete i trikove za stablo kruške rezati.
Berite i koristite dobru krušku Luise
Plodovi se mogu brati već u rujnu, ali su spremni za jelo tek sredinom ili krajem rujna. Ovdje kruška Gute Luise može otkriti svoj puni talent: budući da je izvrsna stolna kruška, 'Gute Luise' je prekrasan dodatak svakom vrtu za izravno jedenje voća. Međutim, i dalje se mogu jesti izravno nakon 3 do 4 tjedna hladnog skladištenja bez ikakvih problema. Ako je moguće skladištenje na -1 °C, primjerice u maloj hladnjači, kruška može završiti na jelovniku do siječnja.
Što se tiče daljnje upotrebe, kruška 'Gute Luise' pravi je svestran. Bilo kao sok, preljev za kolače, u voćnoj salati, za konzerviranje ili za sušenje, uvijek je fino oblikovan. Želite li saznati više o prikladnoj sorti oprašivača za krušku 'Gute Luise'? Pročitajte više o popularnoj sorti krušaka 'Konferencija‘.