Kumato rajčicu karakterizira posebno tamno meso. Sve o okusu, podrijetlu i savjetima za uzgoj i njegu možete pronaći ovdje.
Tamna rajčica posebnog okusa može se pronaći čak i u supermarketu među specijalitetima od rajčice. Na ovom profilu ćete saznati sve o Kumato rajčici.
sadržaj
- Kumato: Poster za traženje
- Podrijetlo i povijest rajčice
- Kumato rajčice: okus i svojstva
- Uzgoj i njega Kumato rajčice
- Berba i korištenje sorte rajčice ‘Kumato’
Kumato: Poster za traženje
| sinonimi | 'Rosso Bruno' |
| voće | zelena salata rajčica; smeđe-zelene do crveno-smeđe, sjajne |
| okus | intenzivan, aromatičan, sladak i ljut |
| vrijeme sazrijevanja | srednje rano |
| rast | Štapna rajčica, do više od 2 m |
| mjesto | staklenik, otvoreno polje |
Podrijetlo i povijest rajčice
Rajčica neobične boje dolazi iz uzgojnog programa tvrtke Syngenta. Nastala je namjernim križanjem dviju roditeljskih sorti sa željenim svojstvima pa se radi o hibridnoj sorti (naziva se i F1 sorta). Patentiran je u SAD-u 2009. godine i od tada je komercijalno dostupan u Sjevernoj Americi, ali i u Njemačkoj i Švicarskoj. Rajčica Kumato poznata je i po sinonimu 'Rosso Bruno'. Već niz godina postoje i mini Kumatos, koji se uglavnom uzgajaju u Španjolskoj i zemljama Beneluksa.
Kumato rajčice: okus i svojstva
Kumato je tamna salatna rajčica s prosječnom masom ploda od 100 grama i visinom od preko dva metra. Plodovi su im smeđe-zelene do crveno-smeđe boje i imaju čvrstu kožicu i meso. Vrlo je tipičan snažan sjaj ploda. Njihov se okus najbolje može opisati kao intenzivan, aromatičan i slatko-ljutan.
Kumato je hibridna sorta, što znači da se ne može razmnožavati vlastitim sjemenom. Stoga se sjeme za sortu rajčice 'Kumato' mora kupovati iznova. Isto vrijedi i za duguljastu, ovalnu, malu Mini-Kumato cherry rajčicu, koja dozrijeva tamnocrvena do zeleno-smeđa.
Uzgoj i njega Kumato rajčice
Kumato zbog veličine ploda spada u salatne rajčice i zato ga treba redovito štipati. Može se dresirati s do tri izdanka, ali biljku u svakom slučaju treba poduprijeti.
Kao i mnoge hibridne sorte, rajčica Kumato je vrlo izdržljiva i stoga se može saditi i u stakleniku i na otvorenom. Za sadnju je najbolje koristiti posebnu zemlju za rajčice, kao što je naša Plantura organska zemlja za rajčice i povrće. Sadrži važne hranjive tvari koje su mlade biljke potrebne za rast. Osim toga, potpuno bez treseta supstrat pohranjuje vlagu i potiče stvaranje korijena nakon sadnje.
Rajčice su među velikim potrošačima gladnim hranjivim tvarima i stoga ih je potrebno redovito obnavljati tijekom ljeta kako bi dale dobar urod. S prvenstveno organskim dugotrajnim gnojivom poput našeg Plantura organsko gnojivo za rajčice osiguravaju opskrbu hranjivim tvarima dugoročno i štite život u tlu, za razliku od Upotreba plavog zrna i drugi mineralna gnojiva.
Berba i korištenje sorte rajčice ‘Kumato’
Konzistencija Kumato rajčice je vrlo čvrsta i stoga je posebno pogodna za salate i svježe narezane za međuobrok. Za kuhanje trebate ukloniti koru kipućom vodom, a zatim će se pulpa dobro kuhati. Kumato je najbolje jesti svjež iz biljke. Isto vrijedi i za njegovu malu sestricu, mini Kumato rajčicu. Inače, male cherry rajčice posebno su aromatične na žaru ili pečene u pećnici i iznimno su zdrav prilog.
Želite li uzgajati Kumato na otvorenom? Evo nekoliko korisnih savjeta kako Rajčice u polju najbolje za uzgoj i kako ubrati obilje voća i bez staklenika.
