Sorta jabuke 'Schöner von Wiltshire' poznata je i pod nazivom 'White Wax Reinette'. Kao što ime govori, stablo jabuke dolazi iz Engleske. U ovom ćete članku naučiti sve što biste trebali znati o jabuci Wiltshire.
Ako tražite jabuku koja može izdržati teška vremena, ne možete zanemariti 'ljepote Wiltshirea': sortu jabuka koji je u Njemačkoj također poznat pod sinonimom 'White Wax Reinette' smatra se izuzetno robusnim i jednostavna njega. No, zabija li i sorta jabuka svojim okusom? Što morate uzeti u obzir pri uzgoju sorte 'Schöner von Wiltshire'? U našem članku naučit ćete sve što trebate znati o staroj sorti jabuke.
sadržaj
- Fairer of Wiltshire: Poster za traženjem
- porijeklo i povijest
- Karakteristike i okus sorte jabuka 'Schoneer von Wiltshire'
- Uzgoj i briga za jabuku Wiltshire: evo kako
- Vrijeme berbe i korištenje sorte jabuke
Fairer of Wiltshire: Poster za traženjem
| sinonimi | 'White Wax Reinette', 'Wiltshire Handsome' |
| voće | srednje do velike; svijetlo žute boje |
| okus | sočan, slatko-kiseo, blago ljut |
| prinos | visoka i redovita |
| vrijeme žetve | od sredine listopada |
| zrelost | studenog do prosinca |
| rok trajanja | srednji; može se čuvati do kraja prosinca |
| rast | u početku jak, kasnije srednje jak |
| klima | nezahtjevan; otporan na mraz čak i na velikim visinama; pogodan za teške situacije |
| bolesti i štetnika | robustan protiv krastavosti jabuke |
porijeklo i povijest
Kao što samo ime govori, dom 'ljepotice iz Wiltshirea' nije u Njemačkoj, već u Engleskoj. Ovdje se navodno prvi put uzgajala sorta jabuke pod nazivom 'Beauty of Wiltshire' u istoimenom okrugu u jugozapadnoj Engleskoj. Oko 1800. 'Lovely of Wiltshire' je uzgojen iz sjemena, a kasnije ga je razmnožio gospodin Standish, koji je prepoznao i cijenio pozitivne kvalitete stabla. Prvi dokazi o uzgoju 'Beauty of Wiltshire' datiraju iz 1840-ih. Danas se sorta 'Schöner von Wiltshire' najčešće nalazi u južnoj Njemačkoj, posebice u Bavarskoj. Nažalost, sveukupno je postala rijetka, zbog čega se nalazi na Crvenom popisu ugroženih usjeva.
Karakteristike i okus sorte jabuka 'Schoneer von Wiltshire'
Plodovi sorte 'Schoneer von Wiltshire' su srednje do krupni, konusni ili s ravnim vrhom. Jabuke se odlikuju voštanom, blago masnom kožicom i samo svijetložutom bojom rijetko kada 'Lovely of Wiltshire' pokazuje fino isprekidano rumenilo ili crvenu prugu na svom Sunčana strana. Žućkasto-bijelo meso, koje je polusitno i vrlo sočno, skriveno je ispod kože. Jabuka Schöner von Wiltshire posebno je popularna zbog svog okusa: slatko-kiseli okus s blagom začinjenošću ono je što jabuci daje posebnu aromu.
Uzgoj i briga za jabuku Wiltshire: evo kako
Ono što je upečatljivo kada se uzgaja 'Lovely Wiltshire' je njegov snažan rast, koji pokazuje u svojim mladim godinama. Međutim, tijekom godina to je oslabilo na srednje jak rast. Ipak, 'Schöner von Wiltshire' je gotovo isključivo prikladan za uzgoj kao standardna ili polustabljika, ali nikada kao rešetka ili voće u loncu. U starijoj dobi, 'ljupki iz Wiltshirea' predstavlja se s visokom kupolom, kasnije blago spuštenom krunom i smatra se iznimno estetskim. Njena srednje rana i dugotrajna cvatnja, koja se pokazala iznenađujuće otpornom na vremenske prilike, čini sortu 'Schöner von Wiltshire' privlačnom za oko u vrtu.
Zahvaljujući trajnom cvjetanju, 'Schöne von Wiltshire' se također smatra dobrim donorom peludi za mnoge druge sorte jabuka, kao što su 'Gloster' ili 'Weisser Klarapfel'. Kao oprašivači prikladne su i brojne sorte jabuka srednje ranog cvjetanja, npr.Landsberger Renette' ili sorta jabuka 'Berner Rose'. Čak iu mladoj dobi, White Wax Reinette pouzdano daje visoke prinose - oni također variraju s godinama Stara sorta jabuke daje malo prinosa ako se radikalnom rezidbom ne izbaci iz ravnoteže.
I u uzgoju i u njezi, 'Schoner von Wiltshire' nije diva. Naprotiv: Ova sorta jabuka je, naime, posebno pogodna za oštrija područja, jer je sorta vrlo otporna na mraz. To se posebno odnosi ako je sorta jabuke na vlastitom korijenu, tj. nije cijepljena. Na visokim i hladnim mjestima, 'Lovely of Wiltshire' je stoga još uvijek vrlo popularan. Cvjetovi sorte jabuke 'Schöner von Wiltshire' također su relativno otporni na vremenske uvjete, tako da ni umjereni kasni mrazevi često ne narušavaju prinos. Osim toga, 'Beauty of Wiltshire' iznimno je otporan na krastavost jabuke.
U mladosti stabla, međutim, moraju se poduzeti dovoljne mjere rezidbe. Zbog snažnog rasta, jabuka Schöner von Wiltshire mora se pravilno orezati kako bi se rast stabla usmjerio u pravom smjeru.
Vrijeme berbe i korištenje sorte jabuke
Od sredine listopada lijepe jabuke sorte 'Schöner von Wiltshire' konačno su spremne za berbu, a od studenog do prosinca jabuke su konačno zrele za konzumaciju. Kao i većina zimskih jabuka, 'Beauty of Wiltshire' se dobro čuva. Ako se čuva na tamnom i hladnom mjestu s dovoljnom ventilacijom, jabuka se bez problema može čuvati do kraja prosinca. Vrijedi sljedeće: što se jabuke ranije beru, to se duže mogu čuvati. Zahvaljujući svojoj jedinstvenoj aromi, 'Wiltshire Belle' je dobra jabuka za jelo. Osim toga, može se uzgajati i kao izvrsna ekonomska jabuka za izradu mošta.
Želite li saznati više o starim sortama jabuka? U našem preglednom članku naći ćete velik broj tradicionalne sorte jabuka.