Posebna sorta jabuke 'Rubinette' iz Švicarske je pod zaštitom biljnih sorti. Ovdje možete saznati što još trebate znati o svojstvima, okusu, vremenu berbe i upotrebi.
A stablo jabuke (Malus domestica) vjerojatno se može naći u gotovo svakom većem vrtu. Među brojnim sorte jabukakoje postoje u svijetu, 'Rubinette' je vjerojatno jedna od najpopularnijih. Nije ni čudo, uostalom, ukusna jabuka plijeni posebno intenzivnom aromom i iznimno sočnim voćem. U ovom članku ćemo vam reći koje su druge karakteristike učinile 'Rubinette' insajderskim savjetom među entuzijastima.
sadržaj
- Rubineta: profil
- porijeklo i povijest
- Svojstva i okus 'Rubinette'
- Osobitosti tijekom uzgoja
- Vrijeme berbe i korištenje sorte 'Rubinette'
Rubineta: profil
| sinonimi | 'Rafzubin' |
| voće | male do srednje veličine; zeleno-žuta, prugasta narančasto-crvena na sunčanoj strani |
| okus | intenzivan, slatko-kiseo, sočan |
| prinos | nastoji izmjenjivati |
| vrijeme žetve | listopada do prosinca |
| zrelost | listopada do prosinca |
| rok trajanja | do siječnja/veljače; sklona truljenju ležajeva |
| rast | slab do srednje jak; rijetka |
| klima | zaklonjen od vjetra; Može se uzgajati do srednjih nadmorskih visina |
| bolesti i štetnika | osjetljiv na krastavost, rak voćaka i moniliju |
porijeklo i povijest
Postojanje sorte jabuke 'Rubinette' dugujemo slučajnosti: ona je zapravo nastala danas popularna sorta iz slučajne sadnice uzgojene u rasadniku Hauenstein u Švicarskoj je. Roditeljski sojevi novonastale vrste su 'Zlatni delišes'i'Cox Orange', dvije jednako poznate desertne jabuke. 'Rubinette' je pod zaštitom biljnih sorti od 1985. godine, a sada se uzgaja i konvencionalno i od strane vrtlara.
Svojstva i okus 'Rubinette'
Jabuka 'Rubinette' često na prvi pogled izgleda pomalo neupadljivo: sa svojom malom do plodove srednje veličine i zeleno-žute boje, 'Rubinette' se često jedva izdvaja od ostalih sorte jabuka. Na sunčanoj strani jabuke često pokazuju narančastocrvenu, prugastu boju. Ako više volite malo intenzivnije obojenu verziju jabuke Rubinette, možete otići i na sortu 'Rubinette Rosso' - mutant poznate sorte jabuke uvjerava posebno jakom crvenom bojom bojanje.
Što se tiče okusa, 'Rubinette' prije svega uvjerava intenzivnom aromom i ugodnim okusom. Slatko-kiselkasta nota i posebno visok sadržaj šećera čine jabuku izuzetno ukusnom. Užitak zaokružuje čvrsto meso koje je i hrskavo i sočno.
Osobitosti tijekom uzgoja
Iako njegove jabuke imaju vrhunski okus, stablo jabuke 'Rubinette' nema neobični zahtjevi za okoliš: dovoljno je tlo bogato hranjivim tvarima i sunčano mjesto drvo već vani. Međutim, tlo oko stabla Rubinette treba održavati stalno vlažnim dok ne naraste, no kasnije ga obično treba zalijevati samo u posebno sušno vrijeme.
U teoriji, sorta je prikladna za bilo koji oblik uzgoja zbog prilično niskih zahtjeva, čak i u kanti kao stupasto stablo jabuke, 'Rubinette' je dobro prikladna. Međutim, stablo obično ima rijedak, nerazgranat rast i izmjenjivanje, zbog čega jedno na redovito obrezivanje ne treba odustati.
Međutim, jedan od glavnih problema s kojima se susreće pri uzgoju 'Rubinette' je njegova visoka osjetljivost na Bolesti stabla jabuke. Kao potomak dviju visokoučinkovitih sorti, 'Rubinette' je posebno osjetljiv na krastavost (Venturia inaequalis), gljivična bolest koja se dobro širi, osobito u vlažnim i toplim uvjetima, zbog čega ne treba zanemariti redovitu njegu (uključujući i rezidbu). Ali također rak voćke (Neonectria galligena) i Monilia (Monilinia) su češći kod stabala ove sorte. Kako bi stablo jabuke Rubinette dugoročno ostalo zdravo, treba ga redovito provjeravati na znakove bolesti. Osim toga, treba ih liječiti što je prije moguće. Osim toga, preporučljivo je posjetiti samo specijaliziranu trgovinu za kupnju 'Rubinette' - ovdje se mlada stabla provjeravaju na znakove moguće bolesti prije nego što se prodaju.
Vrijeme berbe i korištenje sorte 'Rubinette'
Sezona berbe jabuka Rubinette počinje početkom listopada i može trajati do prosinca. Budući da je sorta jedna od pravih stolnih jabuka, od ovog trenutka je spremna za jelo i može se jesti bez naknadnog dozrijevanja. Zbog izvrsnog okusa, 'Rubinette' se koristi kao desertna jabuka, odnosno jede se uglavnom sirova. No, plodovi su divni i za kolače ili kolače. Osim toga, smatra se da je jabuka Rubinette vrlo pogodna za alergije, čak i ako netolerancija na jabuke često varira od osobe do osobe. Jabuke, s druge strane, nisu prikladne za dijabetičare - imaju previsok udio šećera.
na 'Josip Mush' To je i desertna jabuka, koja je također vrlo prikladna za jabukovače. Osim toga, 'Josef Musch' je pomalo lak za njegu i ne tako osjetljiv predstavnik stabla jabuke.