Kakav okus imaju plodovi stabla jabuke 'Cardinal Bea'? Sve što trebate znati o uzgoju i njezi jabuke Cardinal Bea možete pronaći u ovom članku.
Sa svojim plodovima srednje veličine i sočnim mesom, jabuka 'Cardinal Bea' ni po čemu ne zaostaje za svojim pompoznim imenom. Danas se rijetko koristi za ekstenzivni uzgoj jabuke, no jabuka je i dalje rado viđen gost na livadskim voćnjacima ili privatnim vrtovima. U našem članku ćemo vam reći o prednostima sorte jabuke Kardinal Bea te o tome što trebate znati o uzgoju i njezi stare sorte voća.
sadržaj
- Jabuka 'Cardinal Bea': profil
- porijeklo i povijest
- Okus i svojstva jabuke Cardinal Bea
- Uzgoj i njega sorte jabuke 'Cardinal Bea': Ovo je važno napomenuti
- Berite i koristite sortu jabuka 'Cardinal Bea'
Jabuka 'Cardinal Bea': profil
| voće | srednje do velike; pretežno tamnocrvene boje |
| okus | slatko |
| prinos | visoka i redovita |
| vrijeme žetve | od sredine listopada |
| zrelost | listopada do studenog |
| rok trajanja | loše |
| rast | srednje snage |
| klima | nije prikladno za mjesta ugrožena kasnim mrazom |
| bolesti i štetnika | osjetljiv na patogene Monilia |
porijeklo i povijest
Čak i ako jabuka 'Cardinal Bea' danas inspirira mnoge ljude, njezino stvaranje bilo je sve samo ne planirano: Tridesetih godina 19. stoljeća isusovci su ovu sortu pronašli kao slučajnu sadnicu u Baden-Württembergu i odatle uzgajali jabuku Cardinal Bea na. Svoje neobično ime sorta jabuke duguje svojim kršćanskim otkrićima. Nazvali su sortu jabuke po kardinalu rimokatoličke kurije Augustinu Bei, koji je živio između 1881. i 1968., a također je došao iz Baden-Württemberga.
Okus i svojstva jabuke Cardinal Bea
Posebno su atraktivne velike do srednje velike, pretežno tamnocrvene jabuke koje krase sortu jabuka 'Kardinal Bea'. Sadržaj šećera u finoćelijskoj pulpi je visok, a usta su više mekana i sočna nego hrskava.
Uzgoj i njega sorte jabuke 'Cardinal Bea': Ovo je važno napomenuti
'Cardinal Bea' je robusna sorta jabuka. Raste umjerenije, pri čemu rast prirodno ovisi o uvjetima na mjestu i supstratu – tj. korijenskom dijelu stabla. Zbog srednje jakog rasta nužna je redovita godišnja rezidba stabla jabuke, ali su radovi ograničeni, osobito na spororastućim podlogama. Nažalost, stablo jabuke 'Kardinal Bea' grana se samo oklijevajući, tako da se bez rezidbe lako stvara čvrsto uspravan grm bez puno voćnog drva. Osobito je kod ove sorte važan trening rez, a možda čak i formacija - tj. poravnavanje i vezanje grana.
Na prikladnom mjestu i uz odgovarajuću njegu, sorta jabuke 'Cardinal Bea' može redovito roditi i dati dosljedno visoke prinose. Takvo prikladno mjesto ne bi smjelo ugroziti kasni mraz i ne bi smjelo imati previše lagano, pjeskovito tlo. U normalnom, plodnom vrtnom tlu, međutim, stablo obično raste bez većih problema s štetnicima i bolestima. Problem za sortu predstavlja samo trulež plodova: plodovi se relativno lako zaraze raznim gljivičnim uzročnicima kao npr. Monilia trulež plodova opustošen. Dakle, ako ste ikada imali problema s ovom bolešću u svom vrtu, trebali biste se suzdržati od odabira ove sorte jabuka.
Savjet: Jabuka Cardinal Bea dobar je oprašivač za mnoge sorte jabuka i sama je najbolje uzgajati 'Cox Orange' ili 'Idared', ali i oprašuju s 'Bijeli Klarapfel'.
U Sadnja stabla jabuke Općenito treba stvoriti najbolje početne uvjete i također s kardinalom Bea-Apfelom. Budući da korijenje mladih stabala još nije duboko, najbolje im je pomoći visokokvalitetnom zemljom za lončanice bez treseta. Time se u početku osiguravaju hranjive tvari za dobar rast i stablo može preživjeti prvu zimu bez ikakvih problema. U daljnjem tijeku rasta, međutim, stabla jabuke Cardinal Bea imaju relativno niske potrebe za hranjivim tvarima. Godišnja gnojidba s malom količinom uglavnom organskog višenamjenskog gnojiva poput našeg Plantura organsko univerzalno gnojivo sasvim je dovoljan da zadovolji potrebe velikog stabla.
Berite i koristite sortu jabuka 'Cardinal Bea'
Od sredine/kraja listopada možete brati i uživati u sočnim plodovima jabuke Cardinal Bea. Za konzumaciju su zrele od listopada do studenog, jer se jesenska jabuka nažalost može čuvati samo kratko. Ako i dalje želite nešto od jabuke imati duže, trebali biste njezin plod preraditi u sok od jabuke, jer je idealan kao sok ili jabukovača. No, sorta se može koristiti i kao stolna jabuka zbog skladnog okusa i fine arome. Naravno, bez problema možete koristiti i jabuke Cardinal Bea za pečenje i kuhanje.
Sorta 'Kardinal Bea' ne može se čuvati dovoljno dugo za vas? Vrlo izdržljiva sorta je 'Ribston Peppering', koji ima niske zahtjeve i slatkog, vinskog, izvrsnog okusa.