6 razlika između mandarina i klementina

Mandarina i klementina na prvi pogled izgledaju gotovo isto, ali su agrumi različiti. Prikazujemo šest razlika između mandarina i klementina.

Opet i opet se postavlja pitanje koja je razlika između mandarine (Citrus reticulata) i klementine (Citrus clementina) je. Na prvi pogled oba ploda imaju mnogo toga zajedničkog i teško se međusobno razlikuju po veličini, boji i listovima. Bitne razlike leže mnogo dublje i postaju vidljive tek kada se ljuska otvori. Ipak, to nisu samo dvije različite varijante biljne vrste, već čak i potpuno različite vrste.

Razlika 1: porijeklo i podrijetlo

Mandarina je jedna od najstarijih kultiviranih biljaka čovječanstva. Iako je u Europi poznata tek oko dva stoljeća, u Kini se uzgaja tisućama godina. Njegovo ime govori da je prvenstveno bio plod bogataša, jer su se mandarine u Kini koristile između 13. i 13. stoljeća. i 19 Stoljeća visokopozicionirani državni službenici zv.

the Porijeklo klementine međutim, neizvjesno je. Vjerojatno se također prvi put razvio u staroj Kini. Međutim, kao zasebnu vrstu otkrio ju je tek 1902. alžirski redovnik Frère Clément, kojemu klementina duguje svoje ime. Zapravo, klementina je križanac mandarine (Citrus reticulata) i gorka naranča (citrusi x aurantium). To ga čini robusnijim od mandarine i također nešto otpornijim na hladnoću.

obavijest: Takozvani satsuma (Citrus × unshiu) izgleda vrlo slično. Ovo je križanac mandarine i naranče, koji, za razliku od klementine i mandarine, dolazi iz Japana.

Razlika 2: Jezgre

Druga razlika između agruma leži u sjemenkama. Za razliku od klementina, mandarine u svom mesu imaju sjemenke koje mogu ometati jelo. Dakle, ova razlika više govori za klementinu nego za mandarinu.

Razlika 3: Segmenti

Mandarine i klementine također se razlikuju po strukturi. Dok je meso prve podijeljeno na točno devet segmenata, broj segmenata u klementini je prilično promjenjiv i varira između osam i do dvanaest.

Razlika 4: Školjka

Kora mandarine je vrlo tanka. Iako to olakšava guljenje, lako može dovesti do modrica i bržeg isušivanja. Klementine imaju relativno debelu kožu i stoga dobru zaštitu. Stoga voće možete čuvati i do dva mjeseca bez opasnosti od sušenja, dok mandarine ostaju svježe samo do dva tjedna.

Razlika 5: Okus

Također postoji razlika u okusu između mandarine i klementine. Mandarine su aromatičnije, ali ponekad mogu biti malo kiselkaste. Klementine su izuzetno slatke, ali manje aromatične od mandarina.

Razlika 6: sastojci

Mandarine mogu ponuditi više kalija, ali i veći broj kalorija. Klementine, s druge strane, imaju veći sadržaj vitamina C.

6 razlika između mandarine i klementine na prvi pogled

U sljedećoj tablici saželi smo šest razlika između klementina i mandarina.

razlika	mandarina	klementina
porijeklo i porijeklo	Uzgaja se u Kini tisućama godina	Križanac između 2 vrste otkrivene 1902
jezgre	Često mnogo sjemenki u pulpi	Malo ili nimalo koštica u mesu
segmentima	9 segmenata	8 – 12 segmenata
Zdjela	vitak	Gusta, dobra zaštita
okus	Vrlo aromatično, ponekad trpko	Izuzetno slatko, manje aromatično
Sastojci	Više kalija, više kalorija	Veći sadržaj vitamina C

Što je zajedničko mandarinama i klementinama?

Osim razlika između mandarina i klementina, postoje i sličnosti. Činjenica da su i mandarina i klementina narančaste i srednje veličine nije jedina sličnost. Objema je zajednički neusporediv miris koji vas vraća u dane Svetog Nikole u djetinjstvu. Stvaraju ga brojne žlijezde smještene u ljusci.

Bilo da ste ljubitelj klementine ili mandarina, to možete prepustiti svojim nepcima. Dulji rok trajanja i pulpa bez sjemenki više idu u prilog klementini, dok se mandarina lakše guli i aromatičnija je. Jedno je sigurno: oba su ploda izuzetno zdrava. S visokim udjelom vitamina C i A, kao i hranjivim tvarima poput magnezija, kalcija ili kalija, činite nešto dobro za svoje tijelo uživajući u agrumima.

Za uvid iza kulisa Planture pratite nas na Instagramu! Ondje svakodnevno dijelimo uzbudljive činjenice i savjete o održivom vrtlarstvu.