Mješovita kultura: 20 dobrih susjeda korijandera

Korijander se nalazi u mnogim vrtovima i popularan je začin u azijskoj kuhinji. Biljka se uzgaja kao jednogodišnja biljka i lako se može kombinirati s mnogim biljkama u mješovitim kulturama. Ovo su najbolji susjedi za cilantro.

potraživanja lokacije

Postoji mnogo prikladnih susjeda za korijander. Prilikom uzgoja važno je odabrati biljke koje imaju usporedive zahtjeve s mjestom kao biljke korijandera. To vam štedi mnogo posla u individualnoj brizi o kulturama.

Korijander ima sljedeće zahtjeve za mjesto:

• sunčano i toplo
• zaklonjen od vjetra
• Listove korijandera posadite u polusjenu
• propusno i rastresito tlo
• poželjno vapnenasto tlo
• srednje prehrambene potrebe

Dobri susjedi korijandera od A do D

Anis (Pimpinella anisum)

Anis nije jako zahtjevan i ima intenzivnu aromu.

• Vrijeme sjetve: svibanj
• Razmak: 25 cm razmak sadnje, 30 cm razmak u redovima
• Tlo: humusno, propusno, slabo vapnenasto
• Berba: sjeme, bilje
• Učinak: privlači štetne insekte, "žrtvena biljka"

bosiljak (Ocimum basilicum)

Bosiljak je malo složeniji za uzgoj jer mu je potrebna svjetlost da proklija, a mravi vole odnijeti sjeme. Stoga je zaštićena predkultura idealna.

• Vrijeme sjetve: sredina svibnja
• Razmak: 10 do 15 cm između biljaka, 25 cm između redova
• kat: srednji sadržaj hranjivih tvari, pjeskovit, dobro dreniran
• Berba: s visine od oko 15 cm, krajnji vrhovi izdanaka
• Učinak: štiti od plijesan, tjera štetne muhe

boražina (Borago officinalis)

Boražina je uvijek dobar partner kada želite ubrati sjemenke biljaka korijandera. Privlači korisne insekte.

• Vrijeme sjetve: travanj
• Razmak: 40 do 50 cm između biljaka, 35 do 45 cm između redova
• Tlo: bogato hranjivim tvarima, blago vlažno, propusno
• Berba: cvijeće, mlado lišće
• posljedica: privlači oprašivače

čili (capsicum)

Čili se dobro slaže s mnogim biljkama, ali je nespojiv s drugim biljkama iz iste obitelji velebilja.

• vrijeme sjetve: zaštićena predkultura ovisno o sorti od siječnja
• Razmak: 40 do 50 cm između biljaka, 40 do 50 cm između redova
• Tlo: bogato hranjivim tvarima, blago vlažno, rastresito
• Berba: plodovi od jeseni
• Djelovanje: sprječava gljivične infekcije

kopar (Anethum graveolens)

Kopar je svestrana biljka, protiv raznih štetnika, ali je i sam osjetljiv na lisne uši.

• Vrijeme sjetve: kraj travnja
• Razmak: 15 do 20 cm između biljaka, 20 cm između redova
• Tlo: bogato hranjivim tvarima, rastresito, propusno
• Berba: cvijeće, lišće
• Učinak: odbija moljce i muhe

Obavijest: Kopar je važna krmna kultura za lastin rep (Papilio machaon). Povremeno može otići i za drugim biljem u neposrednoj blizini, kao što su biljke korijandera.

Od E do K

zmijina trava (Artemisia dracunculus)

Estragon je trajnica, zbog čega su biljke korijandera prikladne kao podsadi za njega, a ne obrnuto.

• Vrijeme sjetve: višegodišnja, izravna sjetva od travnja
• Razmak: 30 cm razmak sadnje, 40 cm razmak u redovima
• Tlo: propusno, humusno, blago vlažno
• Berba: mladi izdanci
• Učinak: slični zahtjevi za lokaciju, smanjena vrijednost štetnih insekata

Đumbir (Zingiber officinale)

Đumbir je egzotičan sve više osvaja domaće vrtove a čiji se gomolj koristi kao začin.

• Vrijeme sjetve: Razmnožavanje rizomima od prosinca
• Razmak: 20 cm razmak sadnje, 30 cm razmak u redovima
• Tlo: bogato hranjivim tvarima, siromašno vapnom
• Berba: rizoma u jesen
• Djelovanje: sprječava zarazu voluharicama

kamilica (Matricaria chamomilla)

Za mnoge biljke kamilica nije dobar susjed, od nje se također mogu napraviti pesticide koji pomažu protiv gljivičnih bolesti.

• Vrijeme sjetve: ožujak
• Razmak: 15 do 20 cm između biljaka, 30 do 40 cm između redova
• Tlo: nezahtjevno u pogledu sadržaja hranjivih tvari, prilično suho, duboko opušteno
• Berba: cvijeće
• Djelovanje: Jačanje biljaka, zaštita od gljivičnih infekcija

Potočarka (Tropaeolum majus)

U mješovitoj kulturi poželjno je koristiti nisko ležeće sorte nasturcija. Također je dobar pokrivač tla koji može zasjeniti bazu drugih biljaka.

• vrijeme sjetve: svibanj
• Razmak: 5 do 15 cm između biljaka, 30 cm između redova
• Tlo: umjereno hranjivo, umjereno humusno
• Berba: cvijeće, lišće
• Učinak: privlači oprašivače

krasuljica (Anthriscus cerefolium)

Umbelliferous biljke, kao što je krevelj, samo su u ograničenoj mjeri prikladne kao susjedi korijanderu. Međutim, često imaju slične oprašivače i tako se međusobno podupiru, ali su često i osjetljivi na slične bolesti i štetnike.

• Vrijeme sjetve: kraj ožujka
• Razmak: 10 do 15 cm između biljaka, 10 do 15 cm između redova
• Tlo: rastresito, humusno, blago vlažno
• Berba: lišće
• Učinak: privlači oprašivače

kupus (Brassica)

Sve vrste kupusa pogodne su kao partneri u miješanoj kulturi za korijander. Ako imate posla s visokim sortama kao što je lisnati kupus, trebate osigurati dovoljnu udaljenost da korijander ne bude zasjenjen.

• Vrijeme sjetve: od kraja ožujka (ovisno o sorti)
• Razmak: 20 do 50 cm između biljaka, 20 do 50 cm između redova (ovisno o sorti)
• Tlo: rastresito, humusno, bogato hranjivim tvarima
• Berba: lišće, cvijeće, izdanci (ovisno o sorti)
• Učinak: međusobno tjerati štetne insekte

Od L do P

lovage (Levisticum officinale)

Iako je ljupka sama po sebi osjetljiva na lisne uši, ona može osigurati da drugi štetni kukci ne napadaju biljke korijandera.

• Vrijeme sjetve: travanj
• Razmak: 50 cm razmaka sadnje, 50 cm razmaka u redovima
• Tlo: bogato hranjivim tvarima, vapnenasto, vlažno
• žetva: Lišće
• Učinak: tjera moljce i muhe

Obavijest: Ljubik naraste vrlo velik u optimalnim uvjetima. Stoga uvijek trebate držati razmak sadnje.

mažuran (Origanum majorana)

Iako je mažuran višegodišnjak, osjetljiv je na mraz. Stoga se obično uzgaja samo jednom godišnje i stoga je idealan partner za biljke korijandera, koje se također uzgajaju jednom godišnje.

• Vrijeme sjetve: Izravna sjetva od sredine svibnja
• Razmak između biljaka: 10 cm, između redova 25 do 30 cm
• Tlo: propusno, bogato hranjivim tvarima, vapnenasto
• Berba: mladi izdanci
• Učinak: tjera štetne insekte

Obavijest: Kao alternativa mažuranu može se koristiti i trajnica origano (Origanum vulgare) sijati uz korijander. Ima sličan učinak i također privlači oprašivače kada je cvjeta.

metvica (menta)

Metvice se lako uzgajaju u vrtu, ali imaju nedostatak što se brzo šire. Stoga ih je poželjno posaditi s korijenskom barijerom.

• Vrijeme sjetve: sredina travnja
• Razmak: 30 cm razmak sadnje, 30 cm razmak u redovima
• Tlo: humusno, bogato hranjivim tvarima
• Berba: mladi izdanci, lišće
• Učinak: tjera štetne insekte kao što su bijele mušice

Savjet: Menta je također dobar malč kada previše zaraste u vrtu. Za to ga treba narezati na male komadiće i ostaviti da uvene barem jedan dan.

peršin (Petroselinum crispum)

Kao jednogodišnja kulinarska biljka, peršin je idealan kulturni partner korijandera.

• Vrijeme sjetve: kraj travnja
• Razmak: 20 cm između biljaka, 20 do 30 cm između redova
• Tlo: humusno, bogato hranjivim tvarima
• žetva: mladi izbojci, listovi
• Djelovanje: jača biljke u slučaju zaraze lisnim ušima

Od R do Z

ružmarin (Salvia rosmarinus)

Ružmarin je samo djelomično otporan na mraz i treba ga prezimiti u negrijanom stakleniku. U lonac kulture možete ga staviti s korijanderom i tako također imati koristi od učinaka miješane kulture.

• Vrijeme sjetve: sredina travnja u zaštićeni hladni okvir
• Razmak: 30 cm razmak sadnje, 40 cm razmak u redovima
• Tlo: humusno, propusno
• žetva: Lišće
• Djelovanje: odbija štetne insekte, ograničeno fungicidno djelovanje

kadulja (Salvia officinalis)

Kad je kadulja redovita obrezivanje važno da ne oćelavi.

• Vrijeme sjetve: sredina svibnja
• Razmak: 30 do 40 cm između biljaka, 35 do 40 cm između redova
• Tlo: pjeskovito, propusno, rastresito
• Berba: mladi izdanci, lišće
• Djelovanje: odbija štetne insekte, kao malč ili dekocija protiv gljivičnih infekcija

stolisnik (Achillea millefolium)

Stolisnik je podcijenjena biljka u mješovitom uzgoju. Može se kombinirati s gotovo svim začinskim biljem i povrćem koje ima usporedive zahtjeve tla.

• Vrijeme sjetve: sredina travnja
• Razmak: 40 do 45 cm između biljaka, 40 do 45 cm između redova
• Tlo: bogato hranjivim tvarima, dobro drenirano, pjeskovito
• Berba: mladi izdanci, lišće, cvijeće
• Učinak: učinak jačanja biljaka

timijan (timus)

Osim trajnice Thymus vulgaris posebno su pogodne za miješane kulture sorte timijana, koje su jednogodišnje i siju se. U krajevima s jakim mrazom, timijan rijetko preživi zimu i mora se ponovno sijati svake godine.

• Vrijeme sjetve: sredina travnja
• Razmak: 30 cm razmak sadnje, 30 cm razmak u redovima
• Tlo: pjeskovito, mršavo, propusno
• Berba: mladi izdanci
• Djelovanje: sprječava gljivične i bakterijske infekcije

matičnjak (Melissa officinalis)

Matičnjak i korijander nisu samo dobri susjedi u vrtu, oni često zajedno završe u tavi u azijskim jelima.

• Vrijeme sjetve: početak/sredina svibnja
• Razmak: 35 cm razmak sadnje, 35 cm razmak u redovima
• Tlo: ilovasto, hranjivo, rastresito, propusno
• žetva: mladi izdanci
• Učinak: tjera štetne insekte, cvijeće privlači oprašivače

Često postavljana pitanja