sadržaj
- Koliko je teška jabuka?
- težina sorti jabuka
- A do B
- C do E
- F do H
- Ja do P
- R do W
- Često postavljana pitanja
S potrošnjom po glavi stanovnika od gotovo 22 kilograma u 2019/20., jabuke su najpopularnije voće u Njemačkoj. Broj jabuka varira, jer svaka jabuka ima različitu težinu. Koliko je jabuka teška, pročitajte ovdje.
U suštini
- barem 1500 sorti jabuka u Njemačkoj, oko 60 ekonomski relevantnih
- Težina ovisi o veličini i sorti
- Jabuke teže između cca. 70 i 350 grama
- Prosječna težina od 182 grama prema BVL služi kao smjernica
Koliko je teška jabuka?
Danas ih u Njemačkoj ima oko 1.500 sorte jabuka. Koliko je jabuka (Malus domestica) teška ovisi prvenstveno o gospodarski važnim sortama jabuka. Ovisno o izvoru, njihov broj u Njemačkoj je 60 odn između 30 i 40 sorti. Osim toga, kod nekih sorti jabuka plodovi postaju sve manji, odnosno svjetliji, kako raste prinos. Stoga se težina jabuke može odnositi samo na prosječnu masu ploda jedne sorte jabuke i služi samo kao smjernica:
- male jabuke: 70 do 100 grama
- velike jabuke: 200 do 250 grama
- jabuka srednje veličine: više od 100 grama i manje od 200 grama
Drugi čimbenik u izvješćivanju o težini jabuka je regija uzgoja. U Švicarskoj, primjerice, jabuka je u prosjeku teška između 100 i 125 grama, u Južnom Tirolu plod je u prosjeku težak između 150 i 250 grama. U Njemačkoj je Savezni ured za zaštitu potrošača i sigurnost hrane (BVL) odredio prosječnu težinu deset komercijalno dostupnih sorti jabuka. Jabuka je u prosjeku teška 182 grama.
Obavijest: Prema općem standardu pakiranja EU-a, jabuke moraju imati najmanje 90 grama za plasman. Manji plodovi dopušteni su samo ako su dovoljno zreli.
težina sorti jabuka
Obavijest: Sve informacije služe kao smjernica. Naravno, unutar sorti jabuka postoje i jabuke različite težine.
A do B
| sorta jabuka | težina u gramima |
|---|---|
| Aachenska kućna jabuka | 65 |
| admiral | 200 |
| Ahra | 150 |
| Ahrina | 210 |
| Ahrista | 130 |
| Alkmena | 172 |
| ambrozija | 215 |
| Apolon | 140 |
| Auralija | 110 |
| Bernska ruža jabuka | 120 |
| boskop | 198 |
| Braeburn | 194 |
C do E
| raznolikost | težina u gramima |
|---|---|
| Clivia | 100 |
| Cox Orange | 115 |
| Cripps Pink | 180 |
| Delorina | 180 |
| diva | 144 |
| Dvostruka aachenska kućna jabuka | 125 |
| Dülmen jesenska ruža jabuka | 195 |
| Ecolette | 120 |
| Electra | 100 |
| Elstar | 147 |
| Poduzeće | 180 |
| Erwin Baur | 105 |
F do H
| raznolikost | težina u gramima |
|---|---|
| Florina | 130 |
| Fuji | 190 |
| Gala | 162 |
| Gascoyneov grimiz | 145 |
| Tajni savjetnik Breuhahn | 90 |
| Gerlinde | 105 |
| Gloster | 228 |
| zlatne mačke | 205 |
| Zlatni delišes | 178 |
| zlatni parmezan | 130 |
| Blenheim Gold Reinette | 165 |
| Zlatna groznica | 120 |
| baka Smith | 181 |
| Gravensteiner | 189 |
| Heimeldinger | 60 |
| Holstein Cox | 180 |
Ja do P
| raznolikost | Težina |
|---|---|
| Idared | 207 |
| iduna | 135 |
| Jacob Fisher | do 350 |
| Jonagold | 197 |
| Jonagored | 260 |
| Jonathane | 160 |
| canzi | 200 |
| Mala muška jabuka | 65 |
| opal | 180 |
| ružičasta dama | 150 |
| pilot | 200 |
| Pinova | 190 |
| Piros | 148 |
| Fino | 150 |
R do W
| raznolikost | težina u gramima |
|---|---|
| reanda | 110 |
| Rebella | 129 |
| Red Delicious | 250 |
| Regine | 146 |
| Reglindis | 110 |
| Mrežnica | 150 |
| Rockit | 100 |
| Crvena zvezda Reinette | 115 |
| kraljevska gala | 175 |
| rubin | 210 |
| rubineti | 180 |
| Rubinola | 145 |
| sansa | 135 |
| topaz | 125 |
| Wellant | 210 |
Obavijest: Koliko se jabuka zapravo pojede po glavi stanovnika u godini, uvelike ovisi o tome koliko je jabuka teška. 22 kilograma koji se konzumiraju u ovoj zemlji su između 80 i 300 komada godišnje, ovisno o težini sorte.
Često postavljana pitanja
100 grama svježeg voća ima oko 52 kilokalorije (kcal) odn 218 kilodžula (kJ). Na primjer, ako se pojede jabuka srednje veličine sa 125 grama, to je 65 kcal (272,5 kJ). Da ste pojeli bananu (120 grama), imala bi 115,2 kcal (482,4 kJ).
Koliko voća dobijete za kilogram jabuka ovisi o sorti. No, budući da su u trgovini dostupne srednje velike i velike sorte jabuka, četiri do šest jabuka trebale bi težiti oko jedan kilogram. Za male sorte trebali biste računati na dvostruki broj.
