Pokeweed * Uspješno se borite ili koristite protiv puževa

najbitnije ukratko

• pokeweed je impozantna, otrovna trajnica koja se agresivno širi u vrtu s invazivnim rastom korijena.
• Borite se s šljunkom bez kemikalija: iskopajte korijenje, plijevite mlade biljke, očistite uvenule cvjetove, pravodobno odrežite infructescencije.
• Mljevene sjemenke pokeweeda kao pesticid se bore protiv puževa jer sadržani toksini razgrađuju sluznicu.
• Tradicionalni recepti za pokeweed izvješćuju o pripremi lišća kao povrća.
• Poznate sorte pokeweda su Phytolacca americana (američka pokeweed), Phytolacca acinosa syn. Phytolacca esculenta (azijska bodljikavica) i u novije vrijeme Phytolacca dioica (argentinska bodljikavica).

Karakteristike

• Znanstveni naziv: Phytolacca
• Vrsta rasta: višegodišnja
• Korijen: središnji korijen
• Toksičnost: Toksično+
• Rast: invazivan
• Visina rasta: 100 - 300 cm
• Oblik cvijeta: grozd u obliku svijeće
• Razdoblje cvatnje: od lipnja do rujna
• Voće: bobice
• Položaj: sunčano do polusjenovito
• Otpornost: otporan na -23,4°C
• Upotreba: prirodni vrt

korijen

Pokeweed osvaja svoj teritorij s mesnatim, repa, višeglavim korijenom dubokim do 50 centimetara. Od ovog glavnog korijena granaju se bočni korijeni do 200 centimetara. Iz ovog korijenskog sustava trajnica crpi snagu za čovjekov rast. Dakle, pokeweed spada u red najvećih trajnica i kreće se u visini očiju otrovna divovska svinja Nakon prvog mraza, fitolakka se povlači u podlogu dok dijelovi biljke iznad zemlje odumiru.

toksičnost

Pokeweed je prožet raznim toksinima. Učinak toksičnih saponina je jaka iritacija sluznice. Toksični lektini uzrokuju velike želučane i crijevne probleme, kao i cirkulacijske fluktuacije i zastoj disanja. Najotrovnije su korijenje i sjemenke. Slijede nezrele, još zelene bobice te izdanci i izdanci. Mlado lišće i potpuno zrele bobice sadrže najmanji udio toksina. Kuhano lišće i zrele bobice Phytolacca acinosa jestivo je za odrasle.

Od dvije najčešće vrste bobica u srednjoj Europi, američki pokeberry (Phytolacca americana) mnogo otrovnije od šikare (Phytolacca acinosa), također poznate kao Jestiva šipak. Za laike, obje Phytolacca izgledaju zbunjujuće slično. Jedina razlikovna značajka su cvatovi. Vrlo otrovna američka šiljka može se prepoznati po zaobljenim, previsenim cvjetnim klasovima ljeti i nagnutim plodovima u jesen. S druge strane, bezopasniji azijski pokewed može se pohvaliti čvrsto uspravnim cvatovima i plodovima.

Azijski pokeweed izbliza

rast

Uz invazivni nagon za širenjem, pokeweed brzo izaziva razočaranje u vrtu. Dvije nemilosrdne strategije razmnožavanja čine unesenu biljku strašnom neofiti. Jedna šiljka daje do 32.000 sjemenki. Ptice, vjetar i vrijeme osiguravaju da se sjeme rasporedi na velikom području. Nadalje, pokewed ispušta toksine kroz svoje korijenje, koji usporavaju ili potpuno sprječavaju rast susjednih biljaka. Tamo gdje je neofit podivljao, u kratkom vremenskom razdoblju razvijaju se guste, dominantne sastojine, istiskujući autohtone divlje trajnice.

koristiti

Prirodni hobi vrtlari cijene pokeweed kao veličanstvenu trajnicu koja pretvara negostoljubiva mjesta u začarana mjesta. Usprkos svim negativnim svojstvima, prirodna ljepota ima različite mogućnosti korištenja. Sljedeća tablica daje pregled kako je fitolakka korisna u prirodnom vrtu:

Autentični samonikli karakter trajnice čini šipak popularnom ukrasnom biljkom u prirodi i vrtovima vikendica. Slikoviti su cvatovi rojeni pčelinje paše. U jesen i zimu, hranjive bobice ispunjavaju režeće trbuhe ptica. Prirodni hobi vrtlari kunu se u pokeweed kao učinkovito sredstvo u borbi protiv puževa. Kuhano lišće ima okus špinata. Tamnocrvena pokeweed sada je imala svoj dan kao boja za vunu, tintu ili vino. Njegova uporaba kao homeopatskog lijeka kritizirana je zbog nedokazanog učinka protiv upale grla, gripe, šuge ili reumatizma.

Borite se s pokeweedom – ovako djeluje bez kemikalija

Hobi vrtlari bore se s neobuzdanim rastom korijenja, koji se širi na sve strane. Zelenu invaziju pogoršava agresivna samosjetljivost po cijelom vrtu. U obiteljskom vrtu otrovnica je nepozvana gošća koja se potajno prokrijumčarila i mami djecu tamnocrvenim bobicama na rizično grickanje. Ovo su važni razlozi da se zaustavi rast. Kako se boriti protiv pokeweeda prirodnim metodama:

• Sadnice i mlade biljke poput korov korov
• Iskopajte ili zakačite uspostavljeni pokeweed s korijenjem
• Odrežite uvenule cvatove prije formiranja sjemena
• Nezrele ili zrele bobice odrežite
• Važno: Nosite rukavice, odjeću dugih rukava i zaštitne naočale

Propisno zbrinite dijelove biljaka

Necvjetajuće, nadzemne biljne dijelove bodljike mogu se odložiti u kompost. Molimo bacite korijenje, cvatove i urode u organski otpad. Pokeweed duguje svoju reputaciju neofita činjenici da trajnica sretno niče iz sitnih ostataka korijena i sjemena. Korijenje i sjemenke često prežive proces razgradnje u kompostnoj hrpi neoštećeni. Skrivena u organskom gnojivu, bobica se vraća u krevet.

digresija

Grickanje zabranjeno

Upotrijebite pokeweed protiv puževa - upute

Sa svojim otrovnim sjemenkama, šipak djeluje kao učinkovito sredstvo u borbi protiv puževa. Saponini napadaju sluznicu štetnika i razgrađuju jaja položena u tlo. Sljedeće kratke upute objašnjavaju korak po korak kako koristiti pokeweed protiv puževa:

1. Stavite rukavice i naočale
2. Zdrobite 4 žlice sjemenki u mužaru
3. Alternativno: zdrobiti 8 žlica nezrelih ili zrelih bobica
4. U kadu ulijte 1 litru kišnice
5. Umiješajte zgnječene sjemenke ili pulpu bobica
6. Ostavite 24-48 sati
7. Nanesite tekućinu više puta u krevet s posudom za zalijevanje
8. Važno: Temeljito očistite žbuku, kadu i kantu za zalijevanje
9. Oprez: Ne koristite pokeweed protiv puževa u vrtu patke

Nježne alternative zamjenjuju agresivni pokeweed

U hobi vrtu prilagođenom životinjama, ni jedan puž nije osuđen na smrt zbog pokeweeda. Zapravo, otrovni saponini izazivaju nesnosnu agoniju jer toksini sporo napadaju sluznicu. Provjerene alternative tjeraju proždrljive štetočine koje se više nikada neće vidjeti. Kako se boriti puževi nježan način:

• Zaštitite ugrožene pojedinačne biljke puževim ovratnicima
• Ograničite krevet za salatu ogradom od puževa
• tigrasti puž naseljavaju kao prirodni grabežljivci puževa
• Napravite pješačke barijere od borovih iglica ili pijeska

Recepti za pokeweed - savjeti za kuhare amatere

Ako se azijski pokeweed bujno širi u vrtu, vrtlari hobi koji žele eksperimentirati stvaraju vrlinu iz potrebe. U eksploziji zelenog lišća, sljedbenici jednostavne domaće kuhinje vide povrće koje obećava. Oni koji znaju kako se snalaze mogu prevariti toksine u lišću. Budite inspirirani ovim receptom za pokeweed za vlastite kulinarske varijacije:

Uživajte u azijskoj travi kao lisnatom povrću

Kaže se da mladi, nesavijeni listovi imaju blagi okus špinata ili šparoga. Kao sastojak u receptu može se koristiti samo lišće jestivog šljunka, također poznatog kao azijski ili indijski pokewed (zaštitni znak: uspravni cvatovi i grozdovi voća). Sljedeći recept jamči ispravnost i idiosinkratične kulinarske užitke:

1. Sakupite 1 kg svježih listova pokeweeda i dobro isperite pod mlazom vode
2. Luk narežite na kockice i pirjajte na maslacu u loncu
3. Dodajte listove pokeweeda
4. Ulijte vodu dok listovi ne budu pokriveni
5. Zakuhajte i kuhajte 15 minuta uz često miješanje
6. Odlijte vodu za kuhanje (sadrži posljednje ostatke toksina)
7. Napunite lonac svježom vodom
8. Kuhajte na laganoj vatri još 20 minuta
9. Ponovno ocijedite i pirjajte u svježoj vodi 20 minuta
10. Začinite i kušajte po vlastitom nahođenju
11. Poslužite toplo uz kuhani krumpir

Popularne sorte

Rod pokeweed daje vrtlaru hobiju sljedeće ukrasne sorte s specifičnim preferencijama lokacije:

• Phytolacca acinosa: Azijski bodljikavac uspijeva u pjeskovitom suhom tlu na sunčanom do djelomično zasjenjenom mjestu. Bijela svijeća cvjeta ljeti. Jestivo u malim količinama, tamnocrvene bobice u jesen.
• Phytolacca esculenta: Sinonim za Phytolacca acinosa.
• Phytolacca americana: Američki pokeweed za svježe, vlažno tlo bogato hranjivim tvarima na djelomično zasjenjenom mjestu u regijama s blagim zimama. Bjelkasti do blijedoružičasti cvjetni grozdovi od srpnja. Tamnocrvene, nejestive, crnoljubičaste bobice od rujna.
• Phytolacca dioica: argentinska bodljikavica, višegodišnja, nije otporna. Visina rasta 1,50 do 1,80. Kao kontejnerska biljka za balkon ili umjeren zimski vrt.

Pitanja

Je li pokeweed otrovan za pse?

Da, svi dijelovi pokeweeda su otrovni za pse. Velika opasnost dolazi od korijena jer sadrži najveću koncentraciju otrova. Ne treba podcjenjivati ​​otrovne sjemenke u nezrelim ili zrelim bobicama. Ako vaš četveronožni dragi gricka iskopano korijenje ili proguta koju bobicu, mora to platiti mučnim simptomima trovanja. Postoji opasnost od mučnine, grčeva, povraćanja, cirkulacijskog kolapsa, pa čak i zastoja disanja.

Što možete obojiti sokom od pokeweeda?

Tradicionalno, tamnocrveni sok od pokeweeda koristio se za bojanje tinte, vune, svile, kože, košara i kozmetike. U prijašnja vremena vino, liker i peciva također su se bojali tamnocrvenim sokom od bobica. Zbog povezanog rizika od teškog do smrtonosnog trovanja, pokeweed je bio svoj dan kao boja. Kažu da je krivotvorenje vina toliko razbjesnilo Kralja Sunca Luja XIV da je zabranio bojanje crnog vina s pokeweed pod prijetnjom smrti.

Koje je mjesto prikladno za pokeweed?

Pokeweed pokazuje svoju najljepšu stranu na sunčanom do djelomično zasjenjenom mjestu. Azijski bodljikavac (Phytolacca acinosa) preferira propusno, pjeskovito-suho tlo u kamenjaru ili šljunčanoj gredici. Američki bodljikavac (Phytolacca americana) uspijeva na svježem, vlažnom tlu bogatom hranjivim tvarima. U idealnom slučaju, posadite pokeweed s njim korijenska barijera, tako da vam invazivni nagon za širenjem ne pravi probleme. Kao kontejnerska biljka, argentinska pokeweed osjetljiva na hladnoću daje zimskom vrtu egzotični štih na sunčanom do zasjenjenom mjestu s temperaturama od najmanje 10°C.

Jesu li svi dijelovi bodljikave otrovni?

Cijeli je pokeweed potencijalno otrovan. Zbog različitih koncentracija otrova pojedini dijelovi biljke pogodni su za konzumaciju u malim količinama. Mladi listovi su prvenstveno jestivi nakon vremena kuhanja od najmanje 15 minuta. Zdrave odrasle osobe mogu pojesti 5 do najviše 10 potpuno zrelih plodova tamnocrvenih bobica azijske pokeweed. Za djecu i kućne ljubimce, pokeweed je u osnovi otrovan i ni pod kojim uvjetima nije jestiv.

Je li pokewed otporan?

Da, bodljikavac je izdržljiva trajnica. Stupanj otpornosti na mraz ovisi o vrsti u pitanju. Azijska bodljikavica (Phytolacca acinosa) otporna je na -23°C. Toplinu voli američku šljunku (Phytolacca americana), koja uspijeva u vinorodnim krajevima s blagim zimama. Novost na tržištu je argentinska paljača (Phytolacca dioica), osjetljiva na mraz, koja mloha na temperaturama ispod 10°C.

Gdje raste obrasla šipak?

Kao ukrasna biljka uvedena je početkom 17. stoljeća. stoljeća. Od tada se trajnica proširila kao vrtna izbjeglica diljem Europe. Divlji čokot uspijeva na šumskim čistinama, na rubovima šume, na ruderalnim područjima, na obalama vode, uz rubove ceste, na poljima i deponijama.