Biljka gorušica ∗ 10 najboljih savjeta za sadnju i njegu

Karakteristike

• Znanstveni naziv: Sinapis i Brassica
• Porodica: Cruciferous (Brassicaceae)
• Rodovi: Gorušica (Sinapis) i kupus (Brassica)
• Porijeklo: Azija, južna i srednja Europa
• Vrsta rasta: jednogodišnja zeljasta biljka
• Veličina: 30cm do 80cm
• Cvijet: žute grozdovi
• Vrijeme cvatnje: rano ljeto, jesen
• Plodovi: mahune
• Listovi: dlakavi, perasti
• Otpornost: nije otporan
• Upotreba: Začinska biljka, usjev, zelena gnojiva

Vrijeme cvatnje biljke gorušice

Što sad cvate na poljima? Farmer će na ovo pitanje odgovoriti dvaput godišnje: Sada ima biljka gorušice zenit. Glavni cvat traje od lipnja do srpnja. Budući da su biljke krstašica izvrsna ulovna kultura, farmeri donose drugu u kasno ljeto sjetva od. U roku od pet tjedana požnjevena polja pretvaraju se u žuto more cvijeća.

cvijet gorušice

Biljke gorušice slave bajku žutog cvijeta s bezbrojnim cvjetovima, kako ih vrtlari hobi poznaju po mnogim biljkama križarica. Ove karakteristike karakteriziraju cvijet gorušice:

• oblik cvijeta: radijalno simetričan, četverostruk
• cvat: skupljeni u kišobran skupljeni
• boja: zelene čašice, žute latice
• ekologija cvijeća: hermafroditski

U vrijeme cvatnje gorušice zuji i zuji na poljima i u povrtnjaku. Kao 'cvjetovi diska koji nose nektar', cvjetovi gorušice su rojevi pčelinje paše. Ni leptiri i drugi korisni kukci ne odlaze praznih ruku.

voće

Gdje rastu sjemenke gorušice? Nakon što pročitate ove opise profila, znat ćete točan odgovor: u mahunama biljke gorušice. Sažete informacije o voću možete pročitati u sljedećem pregledu:

• položaj: Mahune strše bočno iz stabljike.
• veličina: 0,5 cm do 2,5 cm duljine, 1,5 mm do 4 mm u promjeru
• oblik: linearna, usko-izdužena
• posebna značajka: čekinjasto dlakav
• sjeme: 4 do 10 sjemenki gorušice po mahuni, rijetko do 16 sjemenki
• boja sjemena: svijetložuta, siva, smeđa ili crna ovisno o vrsti

Mahune se same otvaraju, oslobađajući zrele sjemenke. Svježe sjemenke gorušice su bez mirisa. Tek pri žvakanju primijetite karakterističan, oštar okus senfa.

Dug put od zrna gorušice do gorušice

Listovi biljke gorušice

Biljka gorušica ima izmjenične listove različitih veličina na kruto uspravnoj stabljici. Svaki list je podijeljen na peteljku i lisnu ploču. Lisne peteljke u donjem dijelu biljke duge su i do 15 centimetara, a prema krošnji postaju sve kraće. Tipična lisna ploča je izdužena i perasta, nazubljena i dlakava. Ovisno o rodu, vrsti i sorti, listovi gorušice dugi su od 6 cm do 30 cm i široki od 1 cm do 15 cm. Prije zime stabljike i lišće venu bez jesenskih boja.

podrijetla senfa

Gorušica je od antike poznata kao kultivirana biljka i rasprostranjena je u svim umjerenim područjima svijeta. Stvarno podrijetlo određene biljke gorušice izravno je povezano s njezinom rodovnom i vrstom pripadnosti. Sljedeća tablica daje pregled:

Trijumf biljaka gorušice diljem svijeta temelji se na legendarnoj sposobnosti klijanja sjemena. Za razliku od zeljastih, nadzemnih dijelova biljke, sjemenke gorušice su otporne na mraz. Vrtlari iz hobija navode sjeme koje je sretno klijalo nakon 40 godina skladištenja.

Biljka

Hobi vrtlari mogu saditi sjemenke gorušice i na taj način lako sami uzgajati biljke gorušice. Budući da je sjeme tako lako klijati, uzgoj gorušice moguć je i neiskusnom rukom. U sljedećim odjeljcima pročitajte kako pravilno sijati i ubrati gorušicu.

datumi sjetve

• Gorušica kao začinska biljka i/ili pčelinje paše: Sjetva od travnja do svibnja
• Gorušica kao dopunska kultura: nakon berbe prethodnog uroda, ali ne nakon brassicasa, rotkvica ili rotkvica
• senf kao aktivator tla: idealno u rujnu, po želji tijekom cijele godine u vremenu bez mraza.

Kao pobornici prirodnih mješovitih kultura, iskusni hobi vrtlari uvijek imaju pri ruci nekoliko sjemenki gorušice. Prilikom sadnje bobičastog grmlja, paprike, rajčice i drugih usjeva, bit će besplatno Područja legla posijana gorušica za duboko, rastresito tlo i za prirodno suzbijanje Plijeviti.

Mjesto

Biljke gorušice su nezahtjevne. Biljke križarice klijaju i dobro uspijevaju pod ovim uvjetima:

• Sunčano do polusjenovito mjesto
• Normalno vrtno tlo, po mogućnosti humusno, svježe, propusno i bogato hranjivim tvarima

Posije senf

U dobro pripremljenom tlu sjemenke gorušice bolje klijaju. Kao tamne klice, sjemenke vole ležati u tankom sloju zemlje. Sljedeće kratke upute objašnjavaju kako sjetva primjerni uspjeh:

1. Nekoliko puta pograbljajte gredicu, počupajte korov, uklonite staro korijenje i kamenje
2. Prosijano kao organsko početno gnojivo kompostno tlo ugraditi, idealno 2 l po m²
3. zemlja sa Grablje fino zagladiti
4. Sjetva kao korisna biljka: napraviti brazde za sjeme, posaditi sjeme gorušice 2 cm dubine na razmak 5 x 25 cm
5. sijanje kao zelena gnojiva: Širom posijajte sjemenke i pobijte ih
6. Ručno ili sa valjak za travnjak pritisnite za dobar kontakt sa zemljom
7. Zalijte gredicu finim raspršivačem

Klijanje počinje za 5 do 10 dana.

Berba senfa

Vrijeme berbe za biljku gorušice je od ranog ljeta do jeseni. Mlade klice, listovi gorušice i cvjetovi beru se kao sastojci za salate, variva, jela od jaja i mnoga druga jela. Zrele sjemenke gorušice toplim i hladnim jelima daju pikantnu notu.

Najbolje vrijeme za berbu sjemena je rujan i listopad. Nemojte čekati da se mahune same otvore, raspršujući sjeme na sve strane. Kada se unutar ploda pojavi obećavajuća zvečka, sjemenke gorušice su spremne za berbu. Sada možete ubrati mahune, otvoriti ih i pustiti jezgre da se prevrnu u zdjelu.

digresija

Razlike u kanoli biljke gorušice

Održavajte biljku gorušice

Biljka gorušice jednako je nezahtjevna koliko je i lako za njegu. Ne propustite sljedeće savjete za njegu za bogatu berbu aromatičnog lišća gorušice i ukusnih sjemenki gorušice:

• U sušnim razdobljima rijetko zalijevajte sadnice i biljke.
• Biljke gorušice zalijevajte običnom vodom iz slavine za dodatnu dozu vapna.
• U gredicu i između sadnica svakodnevno korov korov.
• Oploditi nije potrebno.

Nije zbog pogreške u njezi ako biljke gorušice posijane u jesen ne cvjetaju. U ovom slučaju vrijeme sjetve je bilo prekasno za cvatnju. Ta činjenica ne utječe na funkciju gorušice kao zelene gnojidbe, jer snažno korijenje prodire duboko u zemlju prije nego što zima savije svoje mrazne mišiće.

Popularne sorte

Osim izvornih vrsta bijele gorušice, crne gorušice i smeđe gorušice, specijalizirani obrt za vas ima spremno za klijanje sjemenke sorti prikladnih za vrt:

• Senape Bianca: bijela gorušica iz tradicionalne kuće Franchi Sementi za ranu sjetvu od ožujka.
• Senape Rossa: Vrhunska sorta s crveno-smeđim, nazubljenim listovima i intenzivnom aromom senfa.
• žuti senf: žuta gorušica kao jeftino sjeme iz Kiepenkerla za zelenu gnojidbu u jesen.
• Red Frills: Sjemenke za sjetvu lisne gorušice kao mikrozele za aromatične preljeve za kruh ili kao sastojak salate.
• Oštar zub: Mješavina sjemenki gorušice za izravnu sjetvu od ožujka i cjelogodišnju sjetvu na prozorsku dasku.

Pitanja

Koja je razlika između poljske gorušice i repice?

Cvatuća divlja gorušica i uljana repica lako se mogu pomiješati, pogotovo jer obje biljke dosežu sličnu veličinu. To nije iznenađujuće, jer poljska gorušica i repica pripadaju obitelji križarica. Međutim, postoje tri važne razlike. Vrijeme cvatnje Charlocka je rano ljeto, a ponekad ponovno u jesen. Uljana repica cvjeta od travnja. Stabljike divlje gorušice su djelomično ili potpuno dlakave. Stabljike uljane repice su na svim područjima glatke. Test degustacije otklanja sve preostale nedoumice. Protrljate li listove poljske gorušice među prstima, miriše na stolnu gorušicu. Zgnječeno lišće repice, s druge strane, odaje prodoran miris.

Koji dijelovi biljke gorušice su jestivi?

Svi dijelovi biljke gorušice su jestivi. Sadnice imaju okus potočarke. Cvjetne pupoljke možete pripremiti poput brokule. Mladi listovi i cvjetovi popularni su sastojci za salate ili začinsko bilje. Indijska kuhinja kuha listove gorušice poput špinata. Zrele sjemenke koriste se svježe ili osušene kao začin. Čaj od suhih listova ili sjemenki ublažava želučani pritisak nakon masne hrane. U prehrambenoj industriji sjemenke gorušice glavni su sastojak u proizvodnji stolne gorušice.

Za koje se svrhe koriste sjemenke crne gorušice?

Kaže se da sjemenke crne gorušice imaju ljekovito djelovanje. Prerađeno u brašno, sjemenke crne gorušice ublažavaju reumatske tegobe, bolove u živcima, giht, išijas i bronhitis kao oblog ili flaster. Trljanje s senfom pomaže kod bolnih mišića i uganuća. Međutim, treba precizno izračunati vrijeme primjene, jer dugotrajni kontakt kože sa sjemenkama crne gorušice može uzrokovati jaku iritaciju kože, pa čak i smrtonosne čireve. Sjemenke gorušice se ne preporučuju kao lijek za trudnice i djecu.

Možete li sami uzgajati biljku gorušice u kadi?

Bijela gorušica (Sinapis alba) s prosječnom visinom rasta od 80 cm do 120 cm dobro je prikladna za uzgoj u kacama. Napunite kantu mješavinom bez treseta organsko biljno tlo i kokosovo tlo kao zamjena za treset. Drenaža od krhotina sprječava zalijevanje vode. Utisnite sjemenke gorušice oko 1 cm duboko u supstrat na udaljenosti od 10 cm do 15 cm i zalijte finim prskanjem. Prve će sadnice niknuti u roku od nekoliko dana na toplom, sunčanom mjestu.