Ovo je najbolji način uzgoja povrća

Što je repa?

U rutabagi (Brassica napus subsp. napobrassica) je sorta uljane repice. Šveđanka tvori zelenkaste ili crvenoglave gomolje sa žućkastim mesom.

Iznad zemlje, biljka formira plavozelene listove koji sjede na čvrstim peteljkama. Cvjetovi se tek pojavljuju, gomolje ne berite, jer ih Šveđani postavljaju tek druge godine.

Povrće koje se dugo čuva sadrži mnogo minerala, gorušičinih ulja i vitamina. Blaga, orašasta cikla vrlo je dobrog okusa kao pire ili kao krepki gulaš.

sorte repe

Ima repa s bijelim i žutim mesom. Međutim, žute varijante imaju nježniji okus.

Najpoznatije sorte:

• Wilhelmsburg
• španjolski
• Marijane
• Bijeli švedski

mjesto i tlo

Šveđani su nezahtjevni i, kao srednje hranilice, osobito dobro uspijevaju u vlažnom do umjereno bogatom tlu. Idealno je sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto.

sjetva

• Nakon ledenih svetaca, šveđani se sije izravno na otvorenom s razmakom redova 40 x 40 centimetara.
• za dobro prihod nemojte saditi sjeme preduboko u zemlju.
• Odvojite u srpnju i premjestite uklonjene biljke na njihovo konačno mjesto u povrtnjaku.

Zbog nekompliciranog klijanja, prethodna kultivacija u posudama jedva da se isplati.

Njega

• Šveđane je potrebno redovito sjeckati. To je osobito važno tijekom dužih sušnih razdoblja.
• Uvijek zalijevajte dovoljno i održavajte ravnomjernu vlažnost.
• U fazi rasta biljke možete tretirati i koprivom odn gnoj od preslice ojačati.

žetva

Prva repa zrela je već u rujnu. Iako su još prilično male, okusa su posebno nježne i aromatične. Glavno vrijeme berbe počinje krajem listopada kada gomolji dosegnu promjer od 10 do 15 centimetara. Deblji šveđani ponekad su drvenasti.

Samo izvucite ciklu iz zemlje i otkinite lišće. Oni mogu ostati na krevetu kao zelena gnojiva.

skladištenje

Repa koju ne pojedete odmah može se čuvati mnogo mjeseci. Za to je prikladna hrpa zemlje ili kutija napunjena pijeskom u koju stavite gomolje i držite ih u hladnom podrumu. Alternativno, povrće možete blanširati i zamrznuti.