Plodovi rešetke: biljke, njega i prikladne sorte

Voćka espalier ne samo da čini puno. Uzgoj voća espalier također nagrađuje visok trud dobrim prinosima. Trellis voćke na južnim zidovima također omogućuju uzgoj sorti koje vole toplinu.

Ako imate samo malo prostora, ali toplo sunčano i vjetrom zaštićeno južno lice, možete se okušati u uzgoju voća espalier. Osim odabira prikladne sorte za uzgoj voća na špaliru, važno je i izgraditi trajnu rešetku te redovitom rezidbom dobiti željeni oblik.

Što je espalier voće?

Voćke koje su vezane za okvir od žica ili čvrstih podupirača nazivaju se rešetkastim voćem rastu i dovedeni u ravni, dvodimenzionalni oblik uz prikladan rad rezanja i oblikovanja htjeti. Ovaj oblik osposobljavanja omogućuje ne samo uštedu prostora i formalno-estetski uzgoj voćaka, već i korištenje mikroklime pogodne za toplinu. Voćke Espalier se stoga tradicionalno sade ispred toplih zidova ili padina okrenutih prema jugu. Čak i na manje povoljnim mjestima voćke koje trebaju toplinu, kao npr

zelenilo, breskve ili nektarine, ali uspijevaju i sorte jabuka i krušaka kojima je potrebna toplina. Vođenjem grana pod određenim kutovima treba optimizirati opskrbu plodova ili kontrolirati formiranje cvjetova.

Dobro oblikovano stablo rešetke nikako nije samo rezultat rezanja i oblikovanja. Umjesto toga, potrebno je odmah u startu odabrati prikladnu vrstu voća, koja se cijepi na spororastuću podlogu. Samo na taj način mogući su rast i stvaranje prinosa u iznimno ograničenom prostoru.

Voće s rešetkama ili stupasto voće: u čemu je razlika? Za kulturu kao stupasti plod, također se naziva kordon ili kordon, često se koriste iste vrste voća. Kord stabla su sorte koje su odabrane zbog svoje sklonosti formiranju dugih izdanaka. Stoga rijetko stvaraju duge bočne izbojke. Ovo ponašanje rasta je također povoljno za uzgoj voća espalier. Od istih sorti mogu se stvoriti stabla kordova ili rešetkastih voćaka.
U većini slučajeva, stupasti plod se računa kao oblikovani plod zajedno s plodovima espalira, iako za jedan izdanak nije potreban cijeli espalier, već samo jedan štap kao spoj.

Koji oblici voća espaliera postoje?

Naravno, postoji niz espalier voćnih oblika. Ovdje smo za vas prikupili uobičajene i zanimljive oblike:

U oblik

Ovaj jednostavan oblik treninga s rešetkama jednostavno se naziva U-oblik. Glavni izdanak se odreže, a kasnije potpuno odstrani, tako da bočni izdanci niknu daleko ispod. Odabiru se dva bočna izdanka koja se nalaze u povoljnom položaju i ponovno usmjeravaju okomito prema gore u tlu, stvarajući "U". Ova rešetkasta voćna forma posebno je prikladna za uske sastojine. 160 cm prostora za stajanje dovoljno je za jednostavan U-oblik. Šire proširenje U-oblika je dvostruki U-oblik, u kojem je još jedna vilica u obliku slova U stvorena na krakovima donjeg U-a.

Savjet: Stabla u obliku slova U i jednostavna stabla mogu se vezati pod kutom od 45° do vodoravnog spoja. Ovdje treba napomenuti da se stabla prilikom sadnje trebaju postaviti pod kutom kako bi se smanjila opasnost od loma zbog jake napetosti u deblu. Za još jednu prekrasnu varijaciju, kosi izdanci dvaju stabala mogu se spiralno zavojiti oko kružnog okvira, stvarajući isprepleteni stup. Spiralni oblik se također može oblikovati jednostavnim stablima od špage.

Verrier Palmette

Verrier palmeta je u osnovi samo raznolik U-oblik. Vodeći izboj se tijekom nekoliko godina opetovano štipa, tako da niknu bočni izdanci, koji se u obliku slova U vode na bočne strane jednu razinu iznad prethodnog. Velika prednost Verrier palmete je ta što njena struktura osigurava ravnomjernu opskrbu plodovima na vrhu i na dnu. Zahtijeva prostor za stajanje od najmanje 200 cm.

Jednostavna, horizontalna palmeta

To je najčešći oblik rešetke. Strogo horizontalni bočni izdanci granaju se od središnjeg izbojka lijevo i desno. Središnji pogon je uklonjen. Horizontalna formacija pogoduje razvoju drva voća i stoga je pogodna i za bujnije sorte koje su manje voljne za cvjetanje. Jednostavna palmeta može biti široka i preko 400 cm, pokrivajući znatno područje ili stvarajući polugusti zaslon za privatnost.

Navijačka rešetka

Koštunjavo voće poput trešanja, šljiva i zelenjaka, ali i mnoštvo bobičastih grmova često se ne može bez oštećenja vezati u malim kutovima, čak ni pažljivom tehnikom. Stoga su oblikovani malo manje strogo, na primjer u obliku lepeze. To je posebno pogodno za višnje i breskve, koje se svake godine prilično daleko sječu za promjenu voćke. Novi voćni štapići se zatim ponovno labavo pričvršćuju na ventilator, što omogućuje dobar pregled i dobro zagrijavanje potrebnih breskvi. Ovisno o vrsti voća, lepezasta rešetka je široka od 300 do 400 cm.

Arkada

Na pergolu se mogu pričvrstiti ne samo ruže, već i espalier voćke. Horizontalno vođenje na vrhu također poboljšava razvoj drva voća ovdje, ali uvijek postoji opasnost od stvaranja konkurentskih "vodenih izdanaka". Kord stabla mogu se formirati na jednom luku. Naravno, na prolazima je moguć dizajn širih oblika voća s rešetkama kao što su nagnuta stabla špage ili palmete.

Savjet: Jednostavna stabla vrpce sade se na razmaku od samo 70 cm ili čak i manje, horizontalna stabla vrpce narastu od 300 do 400 cm.

NLO

NLO je skraćenica od uspravnih plodnih izdanaka. Ovaj oblik obrazovanja relativno je nov. Glavni izboj ili dva bočna izbojka vođeni su vodoravno, što znači da se svake godine na vrhu pojavljuju mladi "vodeni izdanci" koji u sljedećoj godini postavljaju voćku. Ako sjedeća grana postane prevelika, uklanja se. NLO oblik se također može realizirati na standardnom stablu. Njega i rezidba su iznimno laki, a oblik je prikladan i za jabučasto i za koštičavo voće.

Koje vrste voća su prikladne kao rešetkasto voće?

Gotovo svaka vrsta voća može se osposobiti u stablo espalira sa spororastućom podlogom i više ili manje truda. Međutim, s nekim sortama to je puno lakše nego s drugim. Grmovi bobičastog voća mogu se oblikovati u lepeze i kada su stari. Posebno su prikladne sljedeće sorte jabuka i krušaka espalier kao i trešnje:

Preporučene sorte jabučastog voća za uzgoj espaliera:

• Jabuka 'Berlepsch': Jabuka je prikladna za najbolje tlo i nagrađuje trud treninga s rešetkama.
• Jabuka "Champagne Renette": Njegov rast pogoduje espalier treningu i može se dobro čuvati.
• Jabuka 'Canadarenette': Ova vrlo ukusna jabuka prikladna je za topla mjesta.
• Jabuka 'Landsberger Renette': Otporna sorta s dobrim grananjem, ova sorta najbolje uspijeva na prozračnim mjestima jer je sklona pepelnici.
• kruška 'Dean kluba': Ova varijanta zahtijeva toplinu i umjereno dobro grananje.

Savjet: Navedene sorte mogu se uzgajati samo kao espalier voćke na spororastućim podlogama i sa stabilnom vezom. Spororastuće podloge jabuke su npr. 'M9', 'M27' - ako imate više prostora, možete koristiti srednje rastuće podloge kao što su 'MM111' ili 'M7'. Kruške se cijepe na dunje kao što su 'Quitte A', 'Quitte C' ili OHF podloge radi smanjenja rasta.

Preporučene sorte koštičavog voća za uzgoj espaliera:

• Marelica 'Nancy marelica': Francuska sorta tvori široke espaliere.
• Višnja 'Schattenmorelle': Ova stara varijanta dobro uspijeva čak i na sjevernoj ekspoziciji.
• Breskva 'Proskauer': Ovdje je moguć trening za navijačku rešetku. Sorta je vrlo prilagodljiva.
• Breskva 'Mountain Peach': Ova se varijanta preporuča i za manje povoljna mjesta i može se uzgajati kao lepeze.
• Mirabelle šljiva 'Aprimira': Iako nije jako osjetljiv na bolesti, prikladan je samo za mjesta bez visokog rizika od kasnog mraza.
• Marelica 'najbolja mađarska': Ova marelica treba toplinu, ali je inače općenito zdrava.

Savjet: Prilikom odabira sorti koštičavog voća na rešetkama obratite pozornost i na podloge slabog rasta. Prilikom odabira najbolje je potražiti savjet u rasadniku.

Prava rešetka za voćke

U osnovi, širina i visina rešetke prirodno ovise o kasnijim dimenzijama zasađenog stabla. U-oblik zahtijeva usku, visoku rešetku, dok NLO zahtijeva ravnu, široku rešetku. Opće pravilo pri gradnji espalier voća je da razmak između svakog sloja bude oko 40 cm.

Rešetke za voćke na zidovima

Ako je rešetkasto voće ispred zida, ima smisla koristiti ga kao sidro. Potrebne su izdržljive čelične žice ili drvo otporno na vremenske uvjete, poput ariša ili duglazije. Uostalom, rešetka se ne može zamijeniti bez napora, posebno kod manje stabilnih, kratkorastućih sorti. Imajte na umu da rešetka na zidu ne samo da usmjerava izbojke, već i daje stablu stabilnost - pobrinite se da bude stabilno s dovoljno velikim tiplama i vijcima. Žice bi se trebale mehanički zategnuti kako ne bi pokleknule nakon nekoliko godina.

Samostojeće rešetkasto voće

Samostojeće rešetke se stvaraju pomoću zateznih žica između visokih stupova. Postavite dva stupa na udaljenosti koja je jednaka širini budućeg stabla. Kod drvenih stupova važno je obratiti pozornost na dobru, konstruktivnu zaštitu drva, na primjer postavljanjem drenaže u rupu ili stup postavlja se izravno u stubnu cipelu s betonskim temeljom - na taj način konstrukcija je izdržljiva dugi niz godina koliko će stablo rasti na njoj. Ako je sam stup u tlu, potrebno ga je ukopati u zemlju najmanje na trećini visine stupa. U svakom slučaju, vrijedi pričvrstiti stupove žicom i uzemljenim sidrom sa strane, jer će inače stupovi zbog dugog vijeka trajanja s vremenom težiti jedan prema drugome. Između stupova također se mogu pričvrstiti žice s uređajima za zatezanje ili drvene letvice.

Posadite plodove rešetke

Sadnja voća espalier jednako je uspješna kao i kod drugih voćaka. Postoji nekoliko posebnih značajki koje treba uzeti u obzir:

• Rešetke treba postaviti na toplu, po mogućnosti malo zaklonjenu južnu stranu ako želite iskoristiti blažu mikroklimu tamo. Samostojeće rešetke trebaju biti poravnate u smjeru sjever-jug radi optimalnog korištenja svjetla.
• Ugradite rešetku prije sadnje stabla. Ako je postupak obrnut, postoji opasnost od ozljede korijenske kugle tijekom zemljanih radova ili da će se izbojci savijati pri radu iznad zemlje.
• Ako vodeći pogon želite voditi vodoravno ili pod kutom, onda i balu umetnite pod kutom. Na taj način izbjegavaju se velika naprezanja do i uključujući lom u glavnom pogonu.
• Pripazite da mjesto cijepljenja bude barem za ruku iznad tla – inače se može dogoditi da se plemenita sorta sama ukorijeni i odbije supstrat.
• Izvršiti sadni rez i, ovisno o sezoni i stanju sadnog materijala, trening rez. Više o rezanju voća espalier objašnjavamo u opsežnom članku.
• Vezati svoju voćku s rešetkom izravno. Spoj mu daje stabilnost i također poboljšava rast štiteći grudu korijena od pomicanja koje bi poremetilo fini rast korijena.

Više informacija i savjeta o uzgoj voća možete pronaći u našem časopisu.

Uzgajati voće na rešetkama

Njega plodova espaliera ne razlikuje se bitno od one za "normalne" kultivirane voćke - osim rezidbe. Jer obrezivanje plodova šparta je mala znanost za sebe, s kojom vas želimo upoznati u daljnjem članku.

Još jedna posebnost je da male voćke espalier imaju samo vrlo ograničen korijenski prostor. Zato što su korištene podloge odabrane za ovaj oblik rasta - upravo kako bi se usporio i nadzemni rast. Budući da je prostor za ukorjenjivanje tako ograničen, preporučuje se godišnja gnojidba. Međutim, povlačenja iz plodova drveća su vrlo mala. Koristite prvenstveno organsko dugotrajno gnojivo, jer mineralna gnojiva mogu dovesti do povećanog rasta izdanaka i fluktuirajućih prinosa. Naš primjer visokokvalitetnih organskih gnojiva za njegu tla Plantura organsko dugotrajno gnojivo.

Ne volite samo umjetnu formaciju, već ponekad i divlji, prirodni rast? Zatim provjerite Jabuka 'Crown Prince Rudolf' točnije, koja najbolje uspijeva na izdašnim livadskim voćnjacima.