NA POGLED
Kada se mogu brati smokve?
Vrijeme berbe smokava je od srpnja do rujna. Zrele smokve imaju nježno ljubičastu ili duboko zelenu kožu. Najvažniji preduvjet za berbu na stablu smokve je uzgoj samooplodnih sorti smokve na sunčanom, zaštićenom mjestu sa zimskom zaštitom ili kao kontejnerska sadnica u stakleniku.
Što treba učiniti da plodovi sazriju na smokvi?
Najbolja šansa za bogat urod smokve je uzgoj jedne samooplodna sorta smokve u regije s blagim zimama, na zaštićeno mjesto i u konzervatorij. Smokva (Ficus carica) je toplinoljubiva biljka duda (Moraceae) koja raste u nalazi se u mediteranskoj regiji je. Ovo su ključni kriteriji za berbu smokava sjeverno od Alpa:
- Uzgajati smokvu kao kontejnersko postrojenje u konzervatoriju ili na balkon sa hibernacijom u zimskim prostorijama bez smrzavanja.
- Biljke smokve na otvorenom na sunčanom kućni zid sa zimskom zaštitom.
- Važno: Zbog posebnih oplodnja u Njemačkoj daju plod samo samooplodne sorte smokve.
također pročitati
Kada su smokve spremne za berbu?
Vrijeme je žetve na smokvi srpnja do rujna. Zrele smokve imaju jedan ljubičasta ili tamnozelenu ljusku koja lagano popušta pri ispitivanju tlakom. Rane sorte smokava (ljetne smokve) u stakleniku često su zrele u lipnju. Kasne sorte smokve (jesenske smokve) daju vam sočno-slatke plodove i do listopada. Na dvorodnim sortama smokve (dvovrijedne smokve) možete brati zrele plodove ljeti i u jesen.
Kako se pravilno beru smokve?
Berite smokve pravilno odvajanjem zrelih plodova otkinuti stabljiku. Ova praksa osigurava da dobijete najviše od stabla smokve tijekom žetve voćno drvo ne povrijedjen. Ljetne smokve i smokve dvovrijenke sadite pupoljke za sljedeću berbu, dok vi još berete zrele plodove ovogodišnje berbe na smokvi.
Savjet
Smokve se mogu jesti s kožom
Jeste li znali da ljuska smokve jestive je? Svježe ubrane smokve iz vlastitog uzgoja ili kupljene u organskoj kvaliteti imaju najbolji okus. Prije jela treba smokvu oprati i čistodsijecanjem stabljike. Neoštećenu koru smokve možete jesti jer se guljenjem kore gube mnogi vrijedni vitamini i vlakna.
