NA POGLED
Kada je smokva loša?
Jedan svježa smokva je nakon na sobnoj temperaturi tri do pet dana loše. Pokvarene smokve su kašaste, loše mirišu i pljesnive su. Suhe smokve su nakon šest do dvanaest mjeseci više nije za jelo. Plodovi su ljepljivi, napadnuti plijesni i kvascima.
Mogu li se smokve pokvariti?
Svježe smokve su uključene sobna temperatura najkasnije nakon tri do pet dana više nije za jelo. Jer smokve ne zrelo, plodovi se beru kad su zreli i mogu se pokvariti već na putu do supermarketa. Kako prepoznati je li svježa smokva loša:
- Blatne točke pritiska.
- Plijesniva površina.
- Miris pljesniv do kiselkast.
također pročitati
Suhe smokve također se mogu pokvariti
Kao sušeno voće, smokve su do dvanaest mjeseci jestive. U slučaju nepravilnog skladištenje plod će se pokvariti u roku od nekoliko tjedana. Smokve će fermentirati, postati ljepljive, pljesnive i neugodno mirisati.
Koliko dugo svježe smokve ostaju jestive?
Rok trajanja svježih smokava možete produžiti pomoću a pravilno skladištenje i očuvanje. Kako to učiniti:
- Čuvati u hladnjaku: 5 do 7 dana.
- Namakanje u alkoholu: 3 do 4 mjeseca.
- U pećnici suha i čuvati na hladnom mjestu: 6 do 12 mjeseci.
- Smrzavanje na -18°C: 6 mjeseci.
- Kuhanje u šećeru: do 18 mjeseci.
Savjet
Svježe smokve jedite sa ili bez kore
Vaša je kulinarska odluka hoćete li jesti svježu smokvu s korom ili bez nje. Je li plod vašeg vlastitog Vrt ili certificiranog organskog uzgoja, imate koristi od dodatne količine vitamina i vlakana kada koristite Guliti jesti zajedno Alternativno, smokvu možete oguliti ili prepoloviti i izdubiti joj aromatično meso.