NA POGLED
Koje su biljke slične artičoki?
Karton vrlo je sličan artičoki. Obje biljke pripadaju obitelji čička i najbolje uspijevaju na sunčanim plažama. Jedu se pupoljci artičoke, a stabljika kardona.
Što kardon i artičoka imaju zajedničko?
Dvije biljke čička, artičoka i kardon jedva da se razlikuju izgledom, rastom i bojom. Obje biljke narastu do 2 metra visine i vole sunčana mjesta. Kardone – također poznat kao cardy – i artičoka razvijaju jasne bodlje, čak iako sada postoje vrste cardoona bez bodlji. Biljke su također slične po okusu. Cardy ima okus sličan artičoki, s blago gorkastim i orašastim mirisom.
Koje su razlike između artičoke i kardoona?
Velika razlika između artičoke i šafranike je jestivi dio. Zbog sličnosti, cardone se naziva i španjolska artičoka ili cardy. Kod artičoka se uživa u pupoljku. S druge strane, u slučaju kardoona debele lisne peteljke koje se jedu kao zimsko povrće.
Savjet
Ostale biljke slične artičokama
Postoje velike sličnosti unutar obitelji čičaka. Nekoliko vrsta i kultivara izgleda slično artičoki, poput čička šaša i čička borriquero. Različite se vrste često razlikuju samo po rastu i boji cvjetova.
