Uzgoj biljaka vanilije: 11 savjeta za njegu

Ako ste se odlučili za uzgoj biljke vanilije, pred vama je puno posla. Kako bi orhideja dala plod, njega mora biti precizno prilagođena potrebama biljke.

Karakteristike

• Obitelj biljaka: Orhideje (Orchidaceae)
• Rod: Vanilija (vanilija)
• Sinonimi: prava vanilija, začinjena vanilija, vanilija orhideja
• Podrijetlo: Srednja Amerika, uglavnom Meksiko
• sada se uzgaja u mnogim tropskim regijama, posebno na Madagaskaru (bourbon vanilija)
• Oblik rasta: Penjačica, zimzelena, stvara duge vitice i zračno korijenje
• Duljina vitice: do 1.500 cm
• Cvjetovi: dugi do 8 cm, cvjetovi orhideje, žutozeleni, aromatičnog mirisa
• Listovi: 5 cm do 25 cm, dugi, kratke peteljke, zeleni
• oblikuje uporabne mahune

Mjesto

Lokacija je ključna za zdravu biljku vanilije. Budući da je Vanilla planifolia zimzelena tropska biljka, kolačić morate prilagoditi točno potrebama začina vanilije. Lokacija mora imati sljedeće karakteristike:

• Zahtjev za svjetlom: svijetlo
• izbjegavajte izravno sunce
• Ljetna temperatura: 25°C do 28°C
• Zimska temperatura: oko 20°C
• Vlažnost: 70 do 80 posto
• Optimizirajte vlažnost pomoću ovlaživača zraka ili boce s raspršivačem
• zaštititi od hladnog propuha

Budući da se biljke vanilije ne mogu saditi na otvorenom u srednjoj Europi, morate se osloniti na grijani staklenik. Alternativno, prikladne su dnevne sobe, zimski vrtovi i kupaonice s prozorom koji gleda na istok ili zapad nisu pretamni i spomenuta svojstva u odnosu na toplinu i vlagu izlagati. Nažalost, cvjetovi vanilije ne stvaraju cvjetove u zatvorenom prostoru. Staklenik je stoga poželjniji ako se želite okušati u uzgoju uključujući žetvu.

supstrat

Biljke vanilije obično trebaju samo jednu veliku posudu tijekom cijelog života, jer njihove duge vitice rastu prema gore, dok je količina korijena prilično mala. Podloga bi trebala biti sljedeća:

• Koristite kvalitetnu zemlju za orhideje
• alternativno pomiješajte borovu koru i kvalitetnu zemlju
• propustan za zrak
• mrvičasta struktura
• Stavite biljku u supstrat
• Nemojte pritiskati supstrat, samo ga lagano rasporedite oko korijena
• Opremite kantu pomagalima za penjanje
• Pomoć za penjanje ne smije biti premala

Ulijte

Vlaga nije važna samo u odnosu na lokaciju. Supstrat se ne smije presušiti, inače će biljka vanilije propasti, što se vidi po uvelim listovima. Također treba izbjegavati vlaženje, inače će biljka istrunuti iznutra prema van. Čim se iz supstrata čuje pljesniv miris i biljka oslabi, to je preplavljivanje. Da biste pronašli pravu ravnotežu, trebate obratiti pozornost na određene točke prilikom ulijevanja vanilije:

• koristite samo vodu s niskim sadržajem kamenca
• Prikladna je kišnica, voda za filtriranje ili odstajala voda
• Temperatura: mlaka ili sobna temperatura
• supstrat zalijevajte samo po potrebi
• Provjerite potrebu za vodom testom prstom
• Osušena površina i vlažno dno su idealni

Oploditi

Vaša biljka vanilije treba dovoljno hranjivih tvari za razvoj dugih vitica i eventualno mirisnih pupoljaka. Sljedeće točke će vam pomoći:

• Razdoblje gnojidbe: sredina ožujka do sredine rujna
• u ciklusu od 2 tjedna
• Koristite gnojivo za orhideje (tekuće).
• Gnojivo ne smije sadržavati soli
• Nanesite gnojivo preko vode za navodnjavanje
• zalijevati samo supstrat

Izrezati

Orezivanje nije potrebno za biljke vanilije. Tropske biljke su izuzetno zdrave i vitice ne mogu ni ogoliti ni odumrijeti ako se o njima pravilno brine. Budući da vitice moraju biti što duže za cvjetanje, mjere rezidbe negativno utječu na stvaranje pupova. Samo ako se radi o odrasloj biljci, možete uklanjati vrhove izdanaka na pojedinim viticama kako biste potaknuli rast. Međutim, zdrav primjerak zapravo ne ovisi o tome.

pomnožiti

Velika prednost biljaka vanilije su različiti načini razmnožavanja. Nakon što kupite zdravi primjerak, možete ga upotrijebiti za uzgoj novih biljaka vanilije. Uzgoj iz sjemena obično nije moguć u Njemačkoj, budući da nema sjemena, a biljke prvo moraju procvjetati, što može trajati pet do deset godina. Iz tog razloga uvriježilo se razmnožavanje reznicama koje vrlo lako može provesti vrtlar hobi. Prikladne su sljedeće reznice:

• reznice glave
• reznice korijena

Razmnožavanje se posebno preporučuje tijekom proljeća ili ljeta, jer se temperatura može lakše optimizirati. Reznice bi idealno trebale biti dugačke 40 centimetara kako bi se iz njih brzo mogla formirati veća biljka. Uz sljedeće upute uspjet ćete u razmnožavanju:

• U potpunosti uklonite lišće s donjeg kraja reznice
• pripremite posudu sa zemljom za posude
• Umetnite rez golom stranom u podlogu
• Učvrstite reznice pomoću pomagala za penjanje
• Lagano navlažite tlo za saksije
• za to je prikladna boca s raspršivačem
• Pokrijte reznice uključujući i kantu prozirnom folijom
• alternativno koristite folijski tunel
• uvijek održavajte supstrat vlažnim tijekom sljedećih nekoliko tjedana
• odaberite svijetlo mjesto
• Temperatura: oko 25°C
• izbjegavajte izravno sunce
• pričekajte da se razvije novi izdanak
• zatim presadite i njegujte kao i obično

stimulirati cvjetanje

Jedan od najtežih i dugotrajnih aspekata biljke vanilije su cvjetovi. Biljka vanilije cvjeta tek nakon nekoliko godina, kada njezine vitice dostignu duljinu od osam do deset metara. U prosjeku, uz dobru njegu i idealan položaj, potrebno je do pet godina. Teže je čekati pravo vrijeme za stvarno cvjetanje. Nakon što vitice dostignu potrebnu duljinu, moraju slobodno visjeti ili ležati i više se ne smiju vezati. Ako su vezane, neće formirati cvjetne pupove. Uz malo sreće, možete se radovati cvjetanju vanilije nakon nekoliko godina.

Oploditi

Želite li i biljku vanilije iskoristiti za uživanje u ukusnom začinu, gnojidbu ćete morati obaviti sami. Razlog: potrebni oprašivači ne žive u srednjoj Europi. Biljke vanilije oprašuju isključivo pčele Melipona i kolibrići. Naše domaće pčele nemaju koristi od peluda. Srećom, ovaj zadatak mogu sami obavljati tijekom razdoblja cvatnje. Ovo funkcionira na sljedeći način:

• svaki cvijet vanilije cvjeta samo jednom
• otvara se u jutarnjim satima
• nakon otvaranja mora se oprašiti unutar 12 sati
• inače uvene bez ploda
• pažljivo razrežite cvijet od vrha do dna
• koristite naoštreni štap (npr. čačkalice, štapići za sladoled)
• malo otvorite cvijet
• Pelud pokupite štapićem na otvoru cvijeta
• vode u čašku
• pažljivo zatvorite cvijet i izvucite štapiće
• Nježno utrljajte pelud

Budući da cvjetovi vanilije ne cvjetaju u isto vrijeme, morate ih stalno provjeravati i oprašivati ​​ako kasnije želite ubrati što više mahuni vanilije. Budući da biljka vanilije nema redovito vrijeme cvatnje na našim geografskim širinama, morate pričekati između šest i deset mjeseci dok se iz cvijeta ne razvije mahuna.

Požnjeti

Mahune se beru kada zelena boja postane žućkasta. Da biste mahune mogli koristiti kao začin, prvo ih morate fermentirati i osušiti:

• Mahune brzo isperite u vrućoj vodi
• zaštićena, topla i vlažna na žarkom suncu
• ili zamotajte u trajno vlažnu krpu
• pričekajte dok se mahune ne skupe i postanu smeđe-crvene
• Mahune također trebaju biti malo masne
• Raspakirajte mahune
• Redovito mijenjajte sunce i sjenu kako biste se osušili
• Trajanje intervala određujete sami
• nakon što pocrne upotrebljive su

hibernirati

Vanilla planifolia se ne prezimljuje na neki poseban način. Zalijeva se nešto manje da se korijenova balda ne osuši. Svi dodaci hranjivih tvari potpuno su prilagođeni. Stalno grijano mjesto koje ne pada ispod oznake od 20°C i koje se ne isušuje važno je tijekom zime. Već spomenuta vlažnost zraka posebno je važna u ovom razdoblju.

Saznajte više o egzotičnim biljkama