Sadržaj
- Butternut squash
- vrijeme žetve
- karakteristike zrelosti
- Berite butternut tikvu
- Skladištiti
- pustiti da sazrije
- Često postavljana pitanja
Bogato žuto meso i kruškoliki oblik karakteriziraju butternut tikvu. Ako imate dovoljno prostora za brzorastuće biljke, bit ćete nagrađeni mnogim ukusnim plodovima. Kada je butternut tikva spremna za berbu?
Butternut squash
Njegova popularnost je Butternut squash (Cucurbita moschata 'Butternut') zahvaljujući svojoj ukusnoj pulpi koja gotovo u potpunosti ispunjava plod. Za razliku od drugih vrsta bundeve, ima vrlo tanku koru. Samo zrelo voće punog okusa i ugodne konzistencije.
vrijeme žetve
Butternut tikve nisu spremne za berbu do kraja rujna, nekoliko tjedana kasnije od većine drugih sorti. Važno je da se plodovi uberu prije prvog mraza.
karakteristike zrelosti
Butternut tikvu spremnu za berbu možete prepoznati po ovim karakteristikama:
- standardna veličina
- Bundeva se čini čvrstom i teškom
- jednolike boje, bez pruga, bež kože
- drvenasto smeđa stabljika
- tupi zvuk kucanja
Savjet:
Prethodno posadite biljke bundeve na prozorsku dasku. Na taj način se mogu razviti jake biljke čiji plodovi imaju dovoljno vremena za sazrijevanje.
Berite butternut tikvu
Za berbu tikve odrežite biljku oštrim nožem. Ostavite komadić drvenaste peteljke na voću kako biste produžili rok trajanja.
Skladištiti
U povoljnim uvjetima, butternut squash može se čuvati nekoliko mjeseci. Idealno je skladištenje na oko 15 stupnjeva. U zdravim jelima od bundeve tada možete uživati sve do proljeća.
Savjet:
Ne samo pulpa, već i cvijet butternut tikve je delikatesa. Ukusno je pečeno ili prženo, a može se koristiti i svježe u salati.
pustiti da sazrije
Butternut tikve koje su kasno posađene ne sazriju uvijek prije prvog mraza. Također se može dogoditi da rani mraz natjera nezrelo voće na berbu.
Dozrijevanje je moguće kada su tikve dosegle minimalnu razinu zrelosti.
upute
- Odrežite plod oštrim nožem, ostavite komad peteljke pričvršćen za plod.
- Stavite bundeve na pijesak ili slamnatu površinu da sazriju.
- Voće čuvajte na sobnoj temperaturi od oko 15 stupnjeva Celzijevih. Preporučuju se sobe s niskom vlagom.
- Redovito provjetravajte.
- Tikvice povremeno okrenite kako biste spriječili modrice.
Obavijest:
Razvrstajte pokvareno voće. Mogle bi zaraziti druge bundeve.
Često postavljana pitanja
Bundeve gorkog okusa morate odmah baciti. Nisu za konzumaciju. Bundeve, u koje spadaju i tikvice i krastavci, mogu razviti gorke tvari opasne za čovjeka. Povraćanje, proljev ili trbušni grčevi tipični su simptomi trovanja kukurbitacinom. Poznati su i smrtni slučajevi.
Svijetla točka je mjesto gdje je bundeva ležala na zemlji. To nije znak nezrelosti.
Zrela butternut tikva duga je oko 8 do 12 inča. Ovisno o sorti, ova se duljina može i prekoračiti. Na primjer, biljke tikve uzgojene na sunčanom mjestu u bogatom tlu i uz odgovarajuće zalijevanje često će dati veće plodove.
Savršeno krevetsko partnerstvo čine bundeve s kukuruzom i grahom. Povrće je poznato i kao "tri sestre". Sve tri imaju koristi od zasjenjenosti tla velikim listovima bundeve. Dušik koji proizvodi grah, s druge strane, jača tikvicu i kukuruz, dok grah može koristiti biljke kukuruza kao pomoć pri penjanju.
Mirko
Saznajte više o bundevama
Plodovi tikvica trunu na biljci: što učiniti?
Ponekad mladi plod tikvice iznenada prestane rasti. Istodobno postaje žut i truo s vrha. Ovdje pročitajte kako možete spasiti svoju berbu ako plodovi vaših tikvica trunu na biljci.
Žuto lišće na tikvicama: što učiniti?
Tikvice posađene u vrtu obično se tako bujno razviju da često dođe do prave zasićenosti tikvicama. Međutim, ako tikvice dobiju žuto lišće, trebali biste razmotriti mjesto, njegu i bolesti kao uzroke i odmah djelovati.
Tikvice: ukloniti muške cvjetove?
Tikvice tvore ženske i muške cvjetove na jednoj biljci. Muški cvjetovi važni su za oprašivanje, a time i za formiranje ploda. Često se postavlja pitanje koje su prednosti, a koje mane nakon uklanjanja cvjetova.
15 dobrih susjeda bundeve | mješovita kultura
Uzgoj bundeve učinkovito podupire prava mješovita kultura. Dobri susjedi štite od štetnika, mogu se koristiti kao prirodna pomoć pri penjanju i optimiziraju ravnotežu hranjivih tvari u gredici. Ovako se bundeve mogu puno uspješnije uzgajati.
Uzgojite vlastiti luffa krastavac 9 savjeta za spužvastu tikvu
Iako luffa krastavac dolazi iz tropskih krajeva, može se uzgajati i lokalno. Međutim, spužvasta tikva ovisi o određenim uvjetima kada je u pitanju položaj i njega, uz ove savjete imat ćete bogat urod.
Kako zamrznuti bundevu | 4 savjeta kako ne bi postalo gorko
Sezona bundeva počinje u jesen. Ako želite uživati u bundevi više od toga, možete je zamrznuti za duži rok trajanja. Kako nakon odmrzavanja ne bi bio gorak, potrebno je obratiti pozornost na nekoliko detalja koji su objašnjeni u uputama.
