Uzgoj i berba rotkvica: vrijeme sjetve, njega i berbe

Rotkvice su obavezne pri uzgoju povrća kod kuće. Mogu se uzgajati u vrtnoj gredici i na balkonu. Poznavanje pravilnog uzgoja i žetve nagradit će vas obilnom žetvom. Ovaj post objašnjava što je važno kod uzgoja rotkvica i daje vrijedne savjete.

rotkvica

Raphanus sativus var. sativus, kako je znanstveno ime rotkvica, jedno je od povrća koje je najlakše i najbrže rastu. Čak će i početnicima biti lako uzgajati i brinuti se o njima ako rade pravu stvar i uzmu u obzir važne aspekte. Ovaj članak vas informira o svemu što trebate znati o uzgoju rotkvice.

Mjesto

Kako bi rotkvica mogla sjajno rasti i impresionirati sočnom aromom, važan je aspekt pravi izbor mjesta za uzgoj. Ako se pridržavate sljedećih točaka, a zatim odredite mjesto za svoju sjetvu, već ste napravili značajan dio toga.

• Minimalne vanjske temperature od pet stupnjeva Celzija
• Svjetlosni uvjeti: sunčano do djelomično zasjenjeno
• ljeti djelomično zasjenjeno mjesto optimalno (ne podnosi vruće sunce)
• tri do četiri sata sunca dnevno, pospješuju rast
• Mjesto zaštićeno od propuha

Prije, poslije i mješovita kultura

Rotkvice su savršene kao prije i poslije usjeva za brojne druge vrste povrća. Kao mješovita kultura, Raphanus sativus var. sativus dobro podnose sve vrste biljaka. Ovdje je kratak pregled vaših opcija.

predkultura:

• Francuske mahune
• Kupus
• paprika
• cikla
• češnjak
• rajčice

Post kultura:

• Janjeća salata
• Zelena salata

Mješovita kultura:

• Mrkve
• grašak
• Jagode
• zelena salata
• špinat
• Krastavac
• tikvica
• peršin
• bosiljak

kat

Prava kvaliteta tla je još jedan čimbenik o kojem ovisi optimalan rast. Ovdje možete birati između konvencionalnog tla za sadnju na otvorenom, kao i supstrata za sadnju u posudama ili kutijama za povrće. Tlo/supstrat bi trebao zadovoljiti sljedeće kritike.

• visoka, ujednačena vlažnost
• bogata humusom
• propusna
• opušten
• blago kisela s pH između 5,5 i 7,0

Podloga treba imati ista svojstva. Podloga bogata hranjivim tvarima obogaćena perlitom osigurava labavost i vodopropusnost. Dodatna kokosova vlakna optimiziraju skladištenje vode. To je posebno potrebno pri korištenju supstrata, inače intenzitet okusa trpi kada se osuši.

Vrijeme sjetve i žetve

Na otvorenom

U pravilu se većina vrsta rotkvica može sijati u rano proljeće od ožujka, kao što su sorte Saxa, Neckarperl i Cyros. Trebali biste ih zaštititi od bilo kakvog ledenog vjetra i temperatura ispod nule s runom ili plastičnom folijom.

Sorte koje su osjetljivije na hladnoću, kao što su Parat, Raxe ili Sora, treba staviti na otvoreno tek od svibnja nakon ledenih svetaca. Prilikom sjetve u ožujku, folija / runo se može skinuti nakon ledenih svetaca. Sjetva je moguća do rane jeseni. Vrijeme berbe je oko četiri do šest tjedana, zbog čega je posljednji datum sjetve u jesen najkasnije do sredine rujna treba, budući da je iskustvo pokazalo da temperature padaju ispod pet stupnjeva Celzija od sredine/kraja listopada i tada je prehladno za rotkvice bi.

Ako imate velike potrebe za rotkvicama, preporučljivo ih je sijati svaka četiri tjedna.

Staklenik

Ovaj rod rotkvica može se uzgajati u stakleniku već u veljači. Prve berbe možete očekivati ​​krajem ožujka / početkom travnja.

sjetva

Udaljenost sadnje i dubina sadnje

Kako bi se rotkvice mogle neometano širiti u svom rastu, a korijenje se učvrstilo, svakako treba držati optimalnu udaljenost sadnje. To bi trebalo biti između osam i deset centimetara okolo. Ako ne držite razmak između biljaka i posijete preblizu jedno drugome, ne preostaje vam ništa drugo nego "razdvojiti" biljke koje su već narasle na oko tri do pet centimetara. To znači da morate ukloniti izravno susjedne zasade, inače će biljke međusobno jako ometati rast. Zbog toga lukovice rotkvice ostaju znatno manje ili se uopće ne razvijaju.

Biljka Raphanus sativus var. sativus u redu, dovoljan je razmak između deset i 15 centimetara. Sjeme treba staviti oko jedan centimetar u tlo.

Priprema tla

Prije sjetve sjemena poželjno je dobro pripremiti tlo. Dobro ga olabavite grabljama sa sitnim zubima na dubinu između osam i deset centimetara. To osigurava da se zbijenost olabavi i da tlo postane propusnije za vodu.

Osim toga, praktičan test uvijek iznova pokazuje da je rast povrća križarice pogodan ako tlo za posteljinu obogatite kompostom. Na taj način stvarate osnovu za optimalnu opskrbu hranjivim tvarima biljke povrća. Ako sadite u supstrat, nema potrebe dodavati dodatni kompost. Također dobro navlažite tlo prije sjetve i ostavite višak vode. Nakon što je sjeme posijano, zalijevanje više nije potrebno i izbjegava se prekomjerno zalijevanje.

SAVJET: Nemojte koristiti gnoj umjesto komposta. To pogoduje najezdi štetnika, što se u svakom slučaju mora izbjegavati.

sjetva

• Kod sjetve u redove napravite dugačku udubinu s vrtnom šupom
• Kod pojedinačne sjetve utisnite udubljenje oko jednog centimetra duboko u tlo
• U skladu s minimalnim razmakom, posijajte sjeme u tlo
• Redajte udubljenja s oko jedan centimetar visine sjemena sa zemljom
• Kod pojedinačne sjetve sjeme pokrijte zemljom do površine zemlje
• Lagano pritisnite ili tapkajte tlo / supstrat
• nemojte zalijevati ako je prethodno navlaženo zemljom
• na temperaturama ispod 5 Celzijevih stupnjeva, rastegnite runo ili foliju preko sjemena otvorenog polja
• Uklonite foliju / runo nakon ledenih svetaca

zalijevati

Zalijevajte svoje sjeme redovito i kontinuirano tijekom cijele vegetacije do berbe. Važno je da se tlo ne osuši. U proljeće i od kasnog ljeta, potrebe za vodom obično su pokrivene dovoljnim kišnim vremenom. S druge strane, ljeti treba svakodnevno provjeravati je li potrebno zalijevanje.

To možete provjeriti tako što ćete napraviti test palcem. Ako se površina zemlje može gurnuti manje od jednog inča, vašim rotkvicama je potrebna voda. Ako možete lako gurnuti palac dublje od centimetra u zemlju, još uvijek ima dovoljno vlage. Pustite da se rotkvice osuši, to mijenja okus, a možda i konzistenciju. Ako zalijevate previše, riskirate trulež.

SAVJET: Ako ste zaboravili zaliti, a gomolji se smežuraju, potopite ih u hladnu vodu na nekoliko minuta. Povuku vodu i slojevi gomolja se ponovno stegnu.

Oploditi

Ako ste prije sjetve tlo već obogatili kompostom bogatim hranjivim tvarima, daljnja gnojidba nije potrebna u sljedećih četiri do šest tjedana dok ne bude gotova žetva. Ako niste pripremili tlo, možete naknadno raditi i u kompostu na površini. Budući da je rotkvica plitko korijenje, dovoljna je površinska raspodjela. Ipak, pazite da se radi o starom, trulom kompostu, jer svježiji može sadržavati previše soli, što bi moglo oštetiti biljku povrća.

Alternativno, možete koristiti tekuće gnojivo za povrće, kao što je tekuće gnojivo Plantation Feed iz Green24. Ovo obećava jake korijene i napravljeno je isključivo od ekoloških sastojaka. To znači da primjena gnojiva ne utječe na njegovu sigurnu potrošnju. To treba dodati u vodu za navodnjavanje ubrzo nakon što se formiraju prvi listovi.

SAVJET: Nemojte gnojiti mineralnim gnojivima koja sadrže dušik. Iako ovi potiču rast listova, inače nemaju nikakav povoljan učinak.

Izrezati

U pravilu se rotkvice ne režu. Može se formirati smeđe lišće, uglavnom zbog nepravilne njege i/ili neprikladnog mjesta. Trebali biste ih odrezati jer i dalje crpe hranjive tvari čak i nakon što se osuše. Zbog toga ti hranjivi sastojci nedostaju u zdravim dijelovima biljke.

Smeđe lišće i osušeni dijelovi biljaka također mogu biti posljedica bolesti ili najezde štetnika. U tom slučaju rotkvice možete podrezati malo iznad gomolja. Međutim, moraju ostati najmanje dva lista. Ako su gomolji zahvaćeni, obično morate samo zbrinuti zahvaćene biljke, jer obično više nisu prikladne za konzumaciju.

Prezimiti

Rotkvice zimi

Ako zimi ne želite bez rotkvica, možete ih sijati i ubrati u stakleniku između listopada i siječnja / veljače. Nisu sve sorte prikladne za to, ali samo posebne, kao što su "Fakir" i "Jolly". Kod sjetve postupiti kako je već opisano pod istoimenim naslovom. Temperatura okoline u stakleniku nikada ne smije pasti ispod pet stupnjeva Celzija. Temperatura okoline između deset i 15 stupnjeva Celzija je idealna. Ni ovdje ne treba zaboraviti redovito zalijevanje.

žetva

Jesu li svi uvjeti da Raphanus sativus var. sativus u pogledu sjetve, položaja i njege Sijte na otvoreno već početkom travnja, ako to učinite rano u ožujku posijali. Posljednja berba u tekućoj godini moguća je krajem rujna / početkom listopada. Svatko tko posjeduje staklenik i bira prikladne sorte rotkvice može berbu tijekom cijele godine.

Veličina gomolja

Važno je da ne propustite optimalnu zrelost berbe. Čekate li predugo jer se još uvijek nadate nekoliko centimetara opsega, gomolj će se iznutra već početi lignificirati. Mogu se otvoriti, postati spužvasti i izgubiti oštrinu svakim danom prezrelosti.

Optimalni stupanj zrelosti treba postići najkasnije šest tjedana nakon sjetve. Klasični znakovi zrelosti su gomolji veličine između dva i tri centimetra. Čim se biljka rotkvice izdvoji među ostalima svojim najvećim listovima, treba svakodnevno provjeravati veličinu gomolja na primjerku.

Test zrelosti

Najbolji način da saznate jesu li vaše rotkvice doista dostigle savršeni stupanj zrelosti je test ugriza. Da biste to učinili, uzmite gomolj u jednu ruku, a peteljku u drugu. Sada okrenite obje ruke u suprotnim smjerovima dok stabljika ne pukne s gomolja. Gomolj kratko operite pod hladnom vodom i zagrizite u njega. Ako je hrskava, a okusa je aromatična i ljuta, spremna je za berbu, a sve ostale rotkvice iste veličine gomolja treba ubrati što prije.

Ako je gomolj još uvijek pretvrd, trebate svaki dan provoditi test zagriza dok se ne postigne željeni stupanj zrelosti.

Vrijeme žetve

Preporučljivo je brati rotkvice tek u kasnim poslijepodnevnim satima. Tada je sadržaj vitamina najveći, a nitrita najmanji. To je zbog činjenice da sunčeva svjetlost uglavnom pohranjuje nitrit u biljno tkivo. Na sadržaj vitamina također utječe i pojačava sunčeva svjetlost. Navečer ponovno tone i nitrit se uvlači u gomolj u znatno većoj koncentraciji.

Prezreo

Jeste li propustili savršeno vrijeme berbe, a test zagriza pokazao je spužvast, mekan Konzistencije, tada su gomolji prezreli i samo uvjetno prikladni za ukusnu konzumaciju prikladan. Trebate prezreli Raphanus sativus var. Nemojte brati sativuse, možete ih jednostavno ostaviti u krevetu ili kutiji za povrće. U sljedećem razdoblju gomolji odrene i nastaju mahune. Ako su poprimile svijetlosmeđu boju, u njima se nalaze klijave sjemenke. Možete ih sušiti do sljedeće godine, a zatim ih koristiti za sjetvu.

Tehnologija berbe

Kod rotkvica polovica gomolja raste u zemlji. Gornja polovica raste iznad površine zemlje. Budući da su plitko ukorijenjene, relativno labavo sjede u tlu i lako se mogu izvući. Da biste to učinili, uhvatite peteljke lišća i snažno ih povucite. Možete izbjeći lomljenje stabljika držeći ih zajedno u snopovima. To rezultira raspodjelom pritiska, a možete izdržati i jače povlačenje, ako tlo treba biti jako zbijeno i čvrsto okružuje gomolje.

SAVJET: Navlažite li tlo prije izvlačenja, gomolji se mogu još lakše izvaditi.