Koje bilje ide zajedno

Začinsko bilje idealan je dodatak jelovniku i uvjerava svojom pikantnom aromom i izdašnim okusom. Domaće začinsko bilje puno je intenzivnijeg okusa od kupljenog. Kako bi začinsko bilje izvrsno raslo u gredici ili žardinjeri, važno je osigurati da se sorte dobro slažu i nadopunjuju. Neke vrste bilja se uopće ne slažu i ometaju jedna drugu u razvoju, tako da je urod izrazito slab ili ga uopće nema.

zahtjevi za lokaciju

Ako sami uzgajate začinsko bilje kako biste ga svježe ubrano koristili u kuhinji, brzo se postavlja pitanje koje od mnogih sorti možete posaditi zajedno. Ne slaže se svaka vrsta bilja s proizvoljno odabranim susjedom, neke bilje smetaju jedni druge tijekom rasta, vrlo brzo pokrivaju jedni druge ili imaju izrazito različite zahtjeve prema sebi stanje tla. Već nakon kupnje treba uzeti u obzir neke bitne stvari, kupljeno bilje odmah razdvojiti i razvrstati u prave kategorije. Ovaj čimbenik je iznimno važan kako bi se odgovarajuće biljne vrste mogle osjećati dobro i napredovati od samog početka. Kada je bilje pod stresom, ono brzo uvene i više se ne može koristiti za uzgoj:

• Obavijestite unaprijed o kompatibilnosti i zahtjevima mjesta za bilje
• Začinsko bilje nemojte saditi preblizu jedno drugom, ostavite mu dovoljno prostora za razvoj
• Prilikom izrade ljekovitog vrta nacrtajte pregledni plan
• Biljni puž spiralnog oblika idealan je za uzgoj
• Biljna spirala nudi različite uvjete mjesta i dovoljnu udaljenost
• Mediteransko bilje voli suho i siromašno tlo te puno sunčeve svjetlosti
• Autohtono bilje treba prilično vlažno i hranjivim tvarima bogato tlo, s djelomičnom sjenom
• Potočarka i vodena metvica dobro rastu u vodenoj zoni
• Uzgajajte ekspanzivno bilje kao solitere ili u pojedinačnim žardinjerama

Jednogodišnje, dvogodišnje i višegodišnje zeljaste biljke

Općenito, jednogodišnje začinsko bilje ne smije se miješati s dvogodišnjim i višegodišnjim začinskim biljem i ne smije se saditi jedno pored drugog. U idealnom slučaju, svaku kategoriju treba držati za sebe, jer višegodišnje zeljaste sorte ne cijene kada svake godine dobiju drugog susjeda. Osim toga, jednogodišnje vrste začinskog bilja puno bolje uspijevaju ako im se omogući premještanje na novo mjesto sljedeće godine sadnje. Kod jednostrane monokulture dolazi do brzog ispiranja tla, što se može spriječiti uz nekoliko taktičkih razmatranja:

• Jednogodišnje začinsko bilje: bosiljak, piskavica, čubar, boražina, kopar, vrtna kreša, nasturcij, kamilica, češnjevac, korijander, kumin, mažuran, peršin, pimpinella, ružmarin, rukola
• Dvogodišnje i višegodišnje začinsko bilje: divlji češnjak, divlji češnjak, pelin, krvavica, potočarka, kari, estragon, komorač, podbjel, pitoma zastava, kim, češnjak, žličničarka, menta, matičnjak, origano, šafran, kadulja, kiseljak, vlasac, trputac, celer, majčina dušica, žučica, zimska kreša, matičnjak

Vrlo dobro usklađeno bilje

Neke vrste začinskog bilja ne samo da se jako dobro slažu, već također podržavaju rast svojih susjednih biljaka u gredici. Posebno treba istaknuti kamilicu i bosiljak koji se dobro slažu s mnogim drugim biljem, pa čak i trajno otjeraju nametnike:

• Ružmarin potiče rast bosiljka, a oba nisu potpuno otporna na zimu
• Kamilica pomaže u rastu kopra, češnjaka, mažurana, pimpinele i vlasca
• Peršin se odlično slaže s koprom i vlascem
• Majčina dušica se slaže s mediteranskim biljem, npr. B. Koromač, korijander, estragon, boražina i čubar
• Kadulja potiče rast čubra i origana
• Izop kao biljne susjede cijeni čubar i lavandu
• Matičnjak se vrlo dobro podnosi i pospješuje rast gotovo svih drugih vrsta bilja, osim bosiljka
• Izvrsno usklađeno i neotporno bilje dobro uspijeva u istoj sadilici
• Nakon ljeta zajedno hiberniraju u prikladnim zimskim nastambama
• Bosiljak štiti svoje susjede biljke od bijele mušice i pepelnice

Neusklađeno bilje

Ako se neusklađeno bilje posadi jedno pored drugog, one će spriječiti rast jedno drugoga, što će rezultirati lošom žetvom. Neke od snažno rastućih sorti brzo prekriju svoje susjedne biljke i uskrate im sunčevu svjetlost koja je neophodna za preživljavanje. U nekim slučajevima ovaj čimbenik nije odmah vidljiv jer se radi o podzemnom rastu korijenja koje se natječe za prostor u tlu:

• Mažuran treba udaljenost od origana
• Bosiljak se ne slaže dobro s matičnjakom i rutom
• Kopru nije mjesto uz estragon, komorač i kim
• Komorač i kim nikako se ne slažu
• Kamilica i pepermint se ne miješaju
• Korijandar i komorač ne bi smjeli rasti jedan pored drugog

mješovite kulture

U biljnom vrtu i sadilici uvijek treba dati prednost mješovitim kulturama u odnosu na monokulture, budući da jednostrane monokulture nude izvrsnu osnovu za najezdu mnogih štetnika. Ako se štetnik osjeća kao kod kuće u monokulturi, brzo napada cijelu gredicu ili žardinjeru. Nerijetko bilje u slučaju najezde štetnika potpuno odumre. Određene biljke odbijaju štetočine i štite susjedne biljke od zaraze ako dvije biljke rastu jedna pored druge. Na taj su način osjetljive biljke pošteđene od štetnika i mogu neoštećene otkriti svoj puni sjaj:

• Neki biljni mirisi imaju odvraćajući učinak na razne štetnike, npr. B. bosiljak
• Određene tvari u bilju ubijaju bakterije i gljivice
• Začinsko bilje može poboljšati kvalitetu tla
• Međutim, neke vrste bilja moraju se uzgajati same kako bi se idealno razvile
• Sorte snažnog rasta trebaju puno prostora ili vlastite posude, npr. B. Ljupčac i paprena metvica
• Anđelika, lavanda, lovor, kurkuma, pelin, izop i limunska trava također zahtijevaju puno prostora

Nespojivo bilje

Neke vrste bilja su nekompatibilne same sa sobom i stoga im je potrebna nova svake godine Lokacija, inače će u drugoj godini sadnje biti samo zaostao rast i oskudan rast Žetva. Prvo korišteno mjesto može se ponovno koristiti tek nakon tri godine:

• Timijan treba svake godine mijenjati lokaciju
• Isto vrijedi i za kopar, origano i peršin

Prikladni susjedi biljke

Začinsko bilje ne mora se uvijek uzgajati s drugim začinskim biljem, mnoge se sorte također vrlo dobro slažu s drugim korisnim biljkama ili čak s ukrasnim biljkama u vrtu. Na taj način ne mora se praviti potpuno nova gredica, već se postojeći prostor u vrtu može iskoristiti za sadnju začinskog bilja. Većina ljekovitog bilja spada u biljke slabe potrošnje i u svom prirodnom sastavu ima Zone širenja pretežno na oskudnim, hranjivim i često izrazito suhim mjestima specijalizirana. Stoga se začinsko bilje vrlo dobro slaže s drugim biljkama jer se ne natječu s opskrbom hranjivim tvarima:

• Eterična ulja biljaka tjeraju štetnike, bakterije i gljivice
• Prostor ispod visokih trajnica iskoristite za začinsko bilje, npr. B. ispod biljaka rajčice
• Lavanda se savršeno slaže s grmovima ruža
• Pelin štiti grmlje ribiza od opasnih bolesti
• Bosiljak se odlično slaže s krastavcima, kupusom i rajčicama
• Kopar uspijeva u cvjetači, grašku, mrkvi, cikli i salati
• Komorač se odlično slaže s jagodama, zelenom salatom i lukom
• Peršin se dobro slaže s rotkvicama, rotkvicama i rajčicama

Zaključak

Začinsko bilje predstavlja dobrodošlu promjenu na jelovniku, a vrtlaru daje jedinstven doživljaj mirisa. Imati vlastiti vrt sa začinskim biljem idealan je način da uvijek možete ubrati svježe začinsko bilje. Ako nema vrta, željeno bilje možete uzgojiti iu žardinjerama na prozorskoj dasci u dnevnoj sobi ili kuhinji. Međutim, začinsko bilje ne treba jednostavno saditi jedno uz drugo, jer se mnoge sorte ne slažu dobro ili se uopće ne slažu. U pregledno posloženoj žardinjeri nespojivost se vrlo brzo pokaže, ako su biljke blizu jedna drugoj, doista moraju savršeno pristajati. Dobar pokazatelj kompatibilnosti su podrijetlo, zahtjevi lokacije i životni vijek bilja. Uz dobro planiranje i indikativne pozadinske informacije o svakoj vrsti bilja, oni će napredovati veličanstveni, podržavaju jedni druge u rastu i štite jedni druge od opasnih bolesti i štetočine.

Saznajte više o biljnom vrtu