Uradi sam upute: Napravite vlastiti vrt s biljem

Biljke su ljute i ukusne, a mnoge vrste biljaka imaju i ljekovito djelovanje. S vlastitim ljekovitim vrtom jelovnik možete nadopuniti izdašnim ljekovitim biljem koje po potrebi možete i ubrati. Biljke nisu prikladne samo za začinjavanje jela, već i za pripremu čajeva i osvježavajućih hladnih napitaka. Kod sadnje biljnog vrta važnu ulogu igraju uvjeti mjesta i odabir biljaka Začinsko bilje ima važnu ulogu u osiguravanju vrtlaru bogate žetve tijekom dugog vremenskog razdoblja može računati.

izbor mjesta

Gdje će biti postavljen biljni vrt na vrtlaru je da odabere, ali moraju biti ispunjeni određeni važni zahtjevi. Većina vrsta ljekovitog bilja treba puno svjetla, stoga mjesto treba imati dovoljno sunčeve svjetlosti. Neke biljke preferiraju kratkotrajno sjenovito mjesto, ovaj čimbenik mogu ostvariti višegodišnje biljke ili mala stabla koja stoje u neposrednoj blizini. Koji će uvjeti rastinja biti poželjni prvenstveno ovisi o podrijetlu vrste bilja. Začinsko bilje obično ne treba puno prostora te raste i uspijeva u gotovo svim oblicima gredica i žardinjerama:

• Sunčana do osunčana mjesta idealna su za mediteransko bilje
• Domaće vrste obično vole polusjenovita mjesta
• Dovoljna je površina od oko 2-5 četvornih metara
• Dobro izmjerite odgovarajuću površinu prije nanošenja
• Obratite pozornost na kvalitetu propusnog i hranjivim tvarima bogatog tla
• Obratite pažnju na različite zahtjeve sorti za sadržaj hranjivih tvari u tlu
• Podijelite biljni vrt u razne zone s različitim uvjetima
• Obavezno u svoje planiranje uključite širenje, naviku rasta i otpornost bilja na zimu

Dizajn i oblik

Vrt sa začinskim biljem može se savršeno uklopiti u postojeći povrtnjak, ali se može napraviti i zaseban prostor za začinsko bilje. Nema granica za maštu kada su u pitanju dizajn i oblik, ali pojedini oblici su se pokazali vrijedni u njezi, zbog različitih zahtjeva začinskog bilja. Tu spadaju prije svega spiralna spirala za bilje i praktična povišena gredica. Prilikom sadnje začinskog vrta uvijek je važno paziti da ne bude prevelik i da je lako dostupan i prohodan sa svih strana. Prirodni materijali idealni su kao obloga za staze oko kreveta i između pojedinih dijelova kreveta, po kojima je lako hodati čak i kad su mokri. Osim toga, gredice se mogu obrubiti oblikovanim kamenjem, praktičnim palisadama ili živicom. Ovdje su idealne nisko rastuće sorte poput šimšira:

• Nacrtajte plan prije polaganja, trebao bi uključivati ​​mjesto i veličinu područja
• Nacrtajte krevete u potpunosti sa stazama, obratite pozornost na jednostavne koncepte
• Planirajte geometrijski jednostavne oblike i razumne udaljenosti
• Prikladni materijali za staze: šljunak, šljunak i prirodno kamenje
• Klasificirajte dijelove kreveta prema bilju s kompatibilnim zahtjevima mjesta
• Uzdignute gredice lakše se beru
• Dizajni iz područja kamenjara i vikendica vizualno su vrlo privlačni
• Biljna spirala s kamenim okvirom pokriva različite zahtjeve lokacije

Dizajn s kamenjem

Kamenje se može koristiti kao dizajnerski element u biljnom vrtu i služi za odvajanje i zaštitu osjetljivog bilja. Na taj se način u gredici začinskog bilja mogu stvoriti različiti dijelovi s različitim uvjetima rastinja. Postavljanje šljunka čini biljni vrt lakšim za održavanje i lako se može smjestiti između zasađenih površina. Da bi mediteranske ljekovite i biljne biljke savršeno uspijevale, potrebno im je toplo i zaštićeno mjesto zbog lokalnih temperaturnih uvjeta. Kod uzgoja toploljubivog bilja iz zemalja južne Europe dokazano je stvaranje biljne spirale koja bi trebala biti na sunčanom mjestu:

• Vrtni zid od prirodnog kamena je granica između gredica i ostalih vrtnih površina
• Koristite kamenje kao suhi zid kako biste ograničili dijelove kreveta
• Kao koračne površine koristiti ravne kamene ploče na daljinu
• Kamena gredica s položenim šljunkom sprječava rast korova
• Koristite pješčenjake kao zaštitu za mediteransko bilje
• Lagani pješčenjak pohranjuje toplinu koju daje sunce i predaje je bilju

Izbor bilja

Raspon biljnih i ljekovitih biljaka je vrlo velik, odabir treba temeljiti na osobnom ukusu i individualnim preferencijama. Osim toga, potrebno je uzeti u obzir intenzitet njege i zahtjeve lokacije pojedinih sorti Odabrane biljke trebale bi se bez poteškoća prilagoditi lokalnim klimatskim uvjetima limenka. Da bi se začinsko bilje moglo redovito koristiti, ono mora biti prikladno za vašu omiljenu hranu i piće. Kod egzotičnih vrsta začinskog bilja bolje je isprobati ih prije sadnje, jer često postoje neugodna iznenađenja kada je u pitanju okus. Razlikuju se jednogodišnje, dvogodišnje i višegodišnje vrste začinskog bilja koje imaju različite zahtjeve u njezi:

• Provjereno jednogodišnje bilje: kopar, češnjevac, korijander, kres i mažuran
• Dvogodišnje i višegodišnje začinsko bilje: bosiljak, kumin, lavanda, ljupčac, menta, origano, peršin, ružmarin, kadulja, vlasac, majčina dušica i matičnjak
• Mediteransko bilje izuzetno je otporno na sunce, a uspijeva i na siromašnom tlu
• Mediteransko bilje: lavanda, origano, ružmarin, kadulja i majčina dušica
• Začinsko bilje za sunčane i polusjenovite položaje s tlom bogatim hranjivim tvarima: kopar, korijander, matičnjak i menta
• Sorte za djelomično zasjenjena, humusna i blago vlažna mjesta: estragon, nasturcij, češnjevac, mažuran, peršin i vlasac
• Za sjenovita, humusna i vlažna mjesta idealni su kiseljak i mješavica

Sjetva i sadnja

Sada u specijaliziranim trgovinama postoji širok izbor sjemena i već uzgojenih mladih biljaka koje se mogu koristiti za stvaranje ljekovitog vrta. Začinsko bilje koje nije otporno može se uzgajati samo u žardinjeri, te se ove osjetljive sorte krajem jeseni moraju preseliti u odgovarajuće zimovnike. Prilikom sjetve i sadnje presudno je pravo vrijeme kako bi začinsko bilje moglo rasti i uspijevati bez problema:

• Tlo prije sadnje dobro prorahlite
• Posipajte jednogodišnje začinsko bilje kao sjeme u biljnom vrtu
• Idealno vrijeme za sjetvu je od sredine svibnja, nakon zadnjih prizemnih mrazova
• Svježe posijano sjeme začinskog bilja prekrijte vrtnom vunom odmah nakon sjetve
• Početna pokrivenost će potaknuti klijanje
• Sijte dvogodišnje i višegodišnje začinsko bilje prethodnog rujna
• Alternativno sadite kao rane višegodišnje biljke u proljeće ili jesen

Briga

Ako su uvjeti na mjestu ispravni, napor održavanja u biljnom vrtu je sveden na najmanju moguću mjeru, tako da se moraju poštivati ​​ovi čimbenici, inače će gredica s biljem obavljati mnogo nepotrebnog posla. Biljne biljke zalijevajte ili ujutro ili u večernjim satima kada sunčeve zrake još nisu ili nisu više u punoj snazi. U suprotnom, voda za navodnjavanje može izgorjeti bilje i uzrokovati njegovo uginuće. Mediteransko bilje treba samo malo vode, a dobro se slaže i s tlima siromašnim hranjivima, zbog čega ne treba puno gnojiva. Kod začinskog bilja bolje je suzdržati se od upotrebe kemijskih gnojiva, jer ne samo da su štetna za zdravlje, već i negativno utječu na okus određene vrste bilja:

• Apsolutno izbjegavajte nakupljanje vode
• Prekrijte tlo u kadama i posudama slojem šljunka ili granulata
• Južne sorte dobro se nose s vrućinom i sušom
• Domaće bilje treba zaštićena mjesta sa stalnim jedinicama za zalijevanje
• Gnojite kompostom jednom ili dva puta godišnje, bilo u proljeće i/ili jesen
• Redovito zalijevajte i uklanjajte korov
• Krajem jeseni premjestite neotporne biljke u odgovarajuće zimske prostore
• Kad nastupi zima, pokrijte osjetljivo bilje vunom ili grmljem

Zasadite biljni vrt - izbor popularnih biljaka

Postoji mnogo popularnih vrtnih biljaka. Prije nego počnete stvarati gredicu s biljem, prvo se trebate zapitati koje se biljke zapravo često koriste u kuhinji. Uz “minimalne zalihe bilja”, uvijek se isplati uzgajati nekoliko rijetkih biljaka. Iz iskustva se, međutim, može reći da je broj biljaka koje se često koriste obično podnošljiv.

Mali izbor biljaka koje su doma u mnogim biljnim vrtovima:

• Peršin - Svestran i popularan, sije se godišnje ili svake dvije godine.
• Vlasac – može godinama hibernirati u gredici s biljem.
• Kadulja – raste u bujni grm, planirajte dovoljno prostora prilikom sadnje.
• Majčina dušica – odlično ide uz jela koja sadrže rajčicu i papriku.
• Ružmarin – voli sunčano, ide uz mesna jela, služi kao sastojak popularnih krumpirića s ružmarinom.
• Slano - jelima od graha daje pravi okus.
• Kopar – ide dobro uz svaku salatu od krastavaca.
• Paprena metvica – uz matičnjak neponovljiva je kao sastojak čaja.
• Lavanda - miriše intenzivno, a može se koristiti i kao sastojak sapuna.
• Estragon - dodaje pikantnost salatama.
• Kamilica – popularna ljekovita biljka za koju se kaže da pomaže kod želučanih problema.
• Bosiljak – Listovi bosiljka obavezni su na svakom tanjuru s rajčicama i mozzarellom. Opasnost! I puževi vole bosiljak.

Zaključak

Biljni vrt može se brzo postaviti i predanim kuharima hobijima nudi puno svježeg bilja za pripremu hrane i pića. Pri odabiru mjesta potrebno je obratiti pozornost na zahtjeve raznih biljaka, inače će brzo uvenuti. S biljnim pužem u obliku spirale mogu se simulirati različiti uvjeti lokacije na najmanjem prostoru kako bi se moglo posaditi mnogo različitih vrsta ljekovitog bilja. Praktična uzdignuta gredica olakšava vrtlaru rad i nudi dobru zaštitu od štetnika i loših vremenskih uvjeta. Oštar miris i izdašan okus bilja dobra su nagrada za uloženo vrijeme.

Saznajte više o biljnom vrtu