Biljke korabice: sjetva, njega, vrijeme berbe i skladištenje

Koleraba pripada obitelji krstašica (Brassicaceae) i u osnovi je dvogodišnja biljka. Međutim, u lokalnim regijama repa se obično uzgaja kao jednogodišnja biljka, jer u prvoj godini formira ukusan gomolj koji se obično bere. No, ako biljku uzgajate svake dvije godine, već druge godine možete uživati ​​u njezinim prekrasnim cvatovima. Biljka povrća uglavnom se uzgaja na otvorenom i smatra se posebno pogodnom za početnike.

Uzgoj

Keleraba se može brati od kraja veljače odn Sadite početkom ožujka na prozorsku dasku ili od sredine/kraja ožujka u staklenik. Ovdje je ključna optimalna temperatura, koja bi trebala biti između 12 i 16 stupnjeva. Keleraba bez problema podnosi manja kolebanja temperature, samo da nije hladnija od 10 stupnjeva. Jer tada postoji opasnost da kasnije ne formira gomolj. Osim toga, što je toplije, korabica treba više svjetla. Jer premalo svjetla pri previsokim temperaturama može dovesti do rožnatog rasta. Kod nas bukara formira tanke izdanke i tek rijetko gomolj.

Ali za uspješan uzgoj nije ključna samo optimalna lokacija, već i idealna oprema. Osim zemlje za saksije, tu važnu ulogu imaju posude. Najbolje su pojedinačne posude promjera oko 4 do 5 centimetara. Alternativno, mogu se koristiti i uobičajene zdjelice ili lončići za jogurt. Za veće količine dokazala se uporaba lončanica ili malih tresetnih posuda. Nakon što su stvoreni optimalni uvjeti i potrebna oprema je dostupna, možete početi uzgajati korabicu:

• Napunite posude zemljom za posude
• Sijte sjeme tanko u posude
• zatim lagano pokrijte zemljom
• i održavajte ravnomjerno vlažnim
• nakon nekoliko dana sjeme će početi klijati
• tada se pojavljuju prvi vrhovi
• čim se formiraju prvi listovi, sadnice mogu stajati na hladnijem
• Međutim, temperatura nikako ne smije pasti ispod 10 stupnjeva
• od travnja sadnice se mogu saditi u povrtnjak

Sjetva u povrtnjak

Koleraba spada među prosječne konzumente, zbog čega je dovoljna opskrba hranjivim tvarima neophodna za njihov rast. Izravnu sjetvu treba obaviti samo ako je tlo za nju pripremljeno u kasnu jesen. Tlo se oslobađa od grubih zemljanih prepreka i obogaćuje kompostom. Posebno je korisno ako se kompost prije ugradnje pomiješa s kravljim gnojem. Nakon što je tlo pripremljeno, mora se odmoriti preko zime. Sjetva se načelno može obaviti i sljedeće godine od sredine travnja, čim prođu ledeni sveci. Ako postoji opasnost da temperature padnu ispod 10 stupnjeva, biljke povrća također treba pokriti flisama. Najkasnije vrijeme za sjetvu na otvorenom je ipak kraj lipnja. Kod izravne sjetve najbolje je postupiti na sljedeći način:

• grabljama napravite mali utor
• ovo bi trebalo biti duboko oko 1 cm
• Posijajte sjeme ravnomjerno u utor
• Lako se mogu posijati 3 sjemenke po biljnom mjestu
• Razmak sadnje treba biti oko 30 x 30 cm
• deblje sorte zahtijevaju više prostora, naime oko 40 do 50 cm
• ako biljke nemaju dovoljno prostora, mogu se formirati cilindrični gomolji

bockanje

Kada se nakon sjetve sve sjeme razvije potrebno je biljke pikirati. Prilikom prorjeđivanja najjače biljke se ostave, a ostale se pažljivo izvade iz zemlje i premjeste oko 10 do 15 centimetara. Važno je osigurati da biljke ne budu postavljene ni preduboko ni preplitko. Jer ako su posađene preplitko, neće imati dovoljan oslonac i mogu se prevrnuti. Ako su, pak, biljke posađene preduboko u zemlju, gomolj će imati kontakt sa zemljom i tako doći u kontakt s raznim organizmima u tlu. To opet znači da organizmi mogu oštetiti gomolj. Stručno presađivanje stoga je neophodno za osiguravanje zdravog rasta.

• odabrati novo mjesto za sadnju
• iskopati rupu u zemlji
• bilo prstom ili ubodnim štapićem
• Uhvatite biljku između palca i kažiprsta
• ili upotrijebite štapić za ubod
• Pažljivo uklonite biljku iz tla
• malo skratite korijenje
• Umetnite na novo mjesto sadnje s korijenjem prema dolje
• Lišće ne smije dodirivati ​​tlo
• zatim pritisnite i navlažite tlo

Dodatak

Kelerabe najbolje uspijevaju u svježe vlažnom, humusnom tlu. To bi trebalo biti blago kiselo do neutralno, s optimalnom pH vrijednošću između 6,0 i 7,0. Biljke povrća preferiraju sunčano, toplo mjesto, koje također treba zaštititi. Iako repa ima relativno niske zahtjeve prema tlu i opskrbljenosti hranjivim tvarima, utoliko je zahtjevnija u odnosu na svoje susjede. Snažno se ne preporučuje uzgoj zajedno s drugim povrćem iz skupine Cruciferae, a ponovnu sadnju kupusnjača na isto mjesto treba napraviti u razmaku od otprilike 3 do 4 godine. Međutim, korabica se lako može uzgajati uz brojne druge biljke. Njegovi dobri susjedi su posebno:

• grah
• kopar
• Grašak
• jagode
• krastavci
• salata
• špinat
• rotkvica

Njega

Pravilna njega korabice neophodna je za zdrav rast i bogat urod. Jer greške u sadnji i njezi mogu dovesti do toga da korabica počne pucati. Ovdje stabljika "puca" u zrak i stvara duge, meke i tanke izdanke. Oni rijetko razvijaju gomolje, ali umjesto toga formiraju cvjetove. Međutim, to se može izbjeći ako se biljka pravilno brine. Napor održavanja je relativno nizak i iznosi kako slijedi:

Oploditi

• neophodna je priprema tla u kasnu jesen
• Za gnojidbu su prikladna sva organska gnojiva
• kao što je brašno od roga ili gnoj od koprive
• gnoji se kontinuirano malim količinama

Ulijte

• Redovito zalijevanje jedna je od najvažnijih mjera njege
• ako se ulije premalo, gomolji mogu puknuti
• Dobro zalijevajte, posebno u sušnim danima
• stoga ljeti svakodnevno zalijevajte
• održavajte tlo stalno i ravnomjerno vlažnim
• Međutim, važno je izbjeći nakupljanje vode
• voda samo odozdo
• to sprječava da se ostaci vode talože na lišću

bolesti i oštećenja

Osim venuća biljke i pucanja gomolja, korabici prijete i razne bolesti i štetnici. Čest obrazac oštećenja je takozvana bezdušnost. To mogu uzrokovati štetnici ili genetski defekti. Keleraba više ne formira listove na svojim vegetacijskim mjestima nakon što posadi nekoliko listova. Jasan znak genetskog defekta su sporadični završni listovi, koji su u obliku lijevka ili igle. Koleraba također često pati od sljedećih bolesti:

formiranje boce

• obično se javlja u rano proljeće
• Temperature od 5 do 12 stupnjeva pogoduju deformaciji
• Simptomi: sferni oblik gomolja mijenja se u "oblik boce"
• Uzrok: preniske temperature

Pogrešna plijesan

• često se javlja u proljeće i jesen
• Simptomi: svijetli rast gljivica na donjoj strani lista
• a žućkaste mrlje na površini lista
• Djelovanje: ukloniti napadnute dijelove biljke, baciti biljku ako je jače napadnuta
• spriječiti: ravnomjerna opskrba vodom, dovoljan razmak sadnje, koprivin gnoj

Clubroot

• Napad gljivica koji prodire u korijenje preko tla
• na korijenju se stvaraju izrasline, lišće nije dovoljno opskrbljeno vodom
• često se javlja u ljetnim mjesecima
• Simptomi: žutilo lišća, zadebljanje korijena, smrt biljke
• Mjera: Bacite biljku, ali ne na kompost
• spriječiti: redoviti plodored, prorahliti nepropusno tlo, dodati vapno

crnina žice

• Bakterijska bolest koja se javlja uglavnom ljeti i u jesen
• toplo, vlažno vrijeme pogoduje pojavi
• uglavnom stradaju stariji listovi
• Simptomi: žuto-smeđe pjege u obliku slova V, crni rubovi i žilice listova, usporen rast
• Postupak: Bolesne biljke odmah ukloniti
• spriječiti: dosljedan plodored, izbjegavati vlažno tlo

štetočine

Kolerabu često napadaju štetočine i druge životinje. Ptice poput golubova posebno vole grickati povrće. Ali kunići i zečevi također cijene ukusnu korabicu. Nije neuobičajeno da životinje grickaju povrće tijekom cijele sezone, a zečevi posebno grickaju mlade biljke u proljeće. Oštećenja pri ishrani vidljiva su na pojedenim dijelovima lišća i srcima, kao i komadićima lišća na tlu. Iako biljke mogu lako preživjeti ovu štetu, one su obično nepoželjne. Zaštitna mreža otežava životinjama pristup biljkama povrća i tako nudi zaštitu od oštećenja uzrokovanih hranjenjem. No, ako korabicu napadnu štetnici, savjetuje se oprez jer u najgorem slučaju može doći do uginuća biljke.

buhači

• sitne crne ili žute prugaste bube
• uglavnom oštećuju mlade biljke
• Zarazi pogoduje toplo i suho vrijeme
• Simptomi: Listovi su izbušeni poput sita
• Djelovanje: Stajnjak od pelina ili vrtače, ježevi, rovke, pesticidi
• spriječiti: održavati tlo uvijek vlažnim i malčirati, redovito okopavati

kupusov žižak

• mali, sivi žižaci polažu jaja na stabljike biljaka
• ličinke se hrane biljnim tkivom
• Simptomi: kuglaste izrasline na glavnom korijenu ili korijenovom vratu
• Mjera: zbrinuti napadnute biljke, parazitske ose, rovke
• spriječiti: Uništiti mlade biljke zarazom

bijela leptir mašna

• oko 2 mm sitne mušice sisanjem oštećuju biljke
• i polažu jaja u lišće
• može dovesti do sušenja i smrti biljke
• Simptomi: Površina lista obložena je ljepljivom mednom rosom
• Mjera: pesticidi, parazitske ose, žute ploče, duhanska pjena
• spriječiti: Raširite zaštitne mreže za povrće, redovito čupajte korov

Berba i skladištenje

Keleraba se u pravilu bere prije nego što je dosegla svoju konačnu veličinu. Budući da na kraju razdoblja rasta, mnoge sorte formiraju drvenaste stanice u korijenu, što znači da plodovi često gube fini, orašasti okus. Zbog toga se repa bere dok je još malo manja. Ovisno o sorti, promjer gomolja je između 5 i 20 centimetara, a težina varira od 100 grama do osam kilograma. U osnovi, biljka povrća je spremna za berbu oko šest do osam tjedana nakon sjetve, pri čemu je optimalno vrijeme obično navedeno na pakiranju sjemena. Također vrijedi pravilo: kada gomolj dostigne veličinu teniske loptice, može se brati. Najbolji način berbe je sljedeći:

• uzmi oštar nož
• prvo ga sterilizirajte alkoholom
• odrežite biljku ispod lukovice
• i uklonite veće listove

Zaključak

Uzgoj korabice ne zahtijeva mnogo brige, jer su biljke relativno nezahtjevne. Međutim, kada se brinete za njih, važno je osigurati da biljke uvijek budu opskrbljene dovoljnom količinom vode i da ih provjerite na moguće štetnike. Zahvaljujući malom radnom opterećenju, povrće je idealno za početnike!

Saznajte više o održavanju povrtnjaka