sadržaj
- Korabica
- Opasnost od mraza tijekom uzgoja
- Temperature za mlade biljke korabice
- Često postavljana pitanja
S vrijednim vitaminima, uljima gorušice, važnim elementima u tragovima i puno vlakana, koleraba se smatra probavljivom i zdravom. Ako imate vrt, povrće lako možete uzgajati sami. Koliko su mlade biljke korabice osjetljive na mraz?
Ukratko
- Korabica se dijeli na rane i kasne sorte
- neke nove sorte mogu se uzgajati tijekom cijele godine
- Temperatura klijanja između 15 i 20 stupnjeva Celzija
- Rane sorte sadite na otvorenom od ožujka
- Mlade biljke korabice preporuča se zaštititi runom
Korabica
Korabica (Brassica oleracea var. gongylodes) nije samo jedan od najpoznatijih, već i jedan od najpopularnijih Povrće. Razlozi tome su njegova dobra probavljivost i visok udio zdravih sastojaka. Primjerice, od zelenih ili plavih gomolja mogu se pripremiti ukusni prilozi i hrskavi zalogaji. Poput cvjetače ili brokule, korabica je obitelj kupusa. Treba uzeti u obzir nekoliko stvari kako bi mlade biljke korabice kasnije formirale hrskave gomolje.
Opasnost od mraza tijekom uzgoja
Želite li uzgajati kupusnjače u vrtu, imate izbor između ranih i kasnih sorti korabice. Rane sorte su manje osjetljive na mraz od kasnih sorti. Mlade biljke rane korabice mogu se saditi na otvorenom od kraja ožujka. Kasne se sorte, pak, siju tek u srpnju, jer bi im niže proljetne temperature mogle naštetiti.
Temperature za mlade biljke korabice
- Mlade biljke se uzgajaju u rasadnicima na toploj i laganoj prozorskoj dasci od kraja ožujka do sredine travnja. Optimalna temperatura klijanja je između 15 i 20 stupnjeva Celzija.
- Kad se nakon desetak dana pojave kotiledoni, biljke se premjeste na hladnije mjesto. Temperatura bi trebala najmanje 12 stupnjeva Celzija biti.
- Početkom travnja mlade biljke se polako privikavaju na polje. Vanjske temperature bi trebale najmanje 8 stupnjeva Celzija dohvatiti.
- Mlade biljke korabice provode hladne proljetne noći u zatvorenom prostoru, nisu otporne na zimu. Soba s temperaturom od najmanje 5 stupnjeva Celzija.
- Snažne biljke sade se u gredicu u travnju. Pokrijte male biljke runom kako biste ih zaštitili.
Bilješka: Od sredine / kraja travnja gotovo sve rane sorte mogu se sijati izravno van. Ako posijete novo sjeme svaka dva do tri tjedna, svježu korabicu možete imati već u jesen uživati.
Često postavljana pitanja
Rane sorte spremne su za berbu nakon 12 tjedana. Kasnim sortama korabice potrebno je 16 do 30 tjedana da sazriju.
U jesen se može dogoditi da noću temperatura padne i zrele biljke korabice dobiju malo mraza. Gomolji mogu podnijeti lagani mraz. Okus zbog toga ne trpi.
Za proljetnu sjetvu preporučamo zelenolisne sorte 'Superschmelz', 'Blaro' i staru sortu 'Early White Vienna'. Oni koji preferiraju plave sorte mogu u proljeće posijati ukusnu 'Azur Star'.
Korabica je izdržljiva. Spada u dvogodišnje biljke. Gomolj se formira u prvoj godini. Ako propustite biljku tijekom berbe, ona će procvjetati u drugoj godini. Nastaju prvi razgranati cvatovi na kojima kasnije izbijaju mahune s crnim sjemenkama.