Upute: pravilno izradite povrtnjak

Ako želite posaditi povrtnjak u svom vrtu, morate unaprijed razraditi dobar koncept kako bi vaš projekt bio uspješan godinama koje dolaze. Različite vrste povrća zahtijevaju različite količine hranjivih tvari. Osim toga, simptomi nedostatka ili bolesti često se javljaju u monokulturama ili stalno istoj sadnji. Stoga je važno znati u kojoj kombinaciji i redoslijedu različito povrće treba uzgajati u povrtnjaku.

Dobro planiranje je preduvjet

Ako namjeravate posaditi povrtnjak u svom vrtu, trebali biste početi planirati u jesen ili zimu prethodne godine. Već sada se mogu pripremiti buduće površine za uzgoj. Odaberite područje u vrtu koje je lako dostupno i udovoljava potrebnim zahtjevima mjesta. Osim toga, gredica se može prekopati već u jesen, poboljšati tlo i eventualno dodati stajski gnoj ili kompost kako bi se osigurale hranjive tvari. Pridošlice bi trebale početi s malim i postupno se upoznavati s konceptom povrća. Radovi koji se mogu obaviti unaprijed:

• oplodnja
• poboljšanje tla
• Planiranje redoslijeda sadnje i mješovite kulture
• dobiti sjeme
• u veljači počinje preduzgoj biljaka na prozorskoj dasci

Mjesto

Gotovo sve vrste povrća preferiraju sunčano ili djelomično zasjenjeno mjesto u vrtu. Neke vrste dobro podnose i podnevno sunce. Općenito, međutim, idealan bi bio krevet koji pruža hlad nekoliko sati dnevno.

• sunčano do polusjenovito
• najmanje pet do šest sati sunca dnevno
• zaštita od vjetra može biti potrebna na mjestima s propuhom

Stvorite najbolje uvjete

Dvije su stvari posebno važne za dobar rast povrća:

• dobro tlo
• visoko kvalitetno sjeme
• alternativno rane biljke iz rasadnika

Kat

Dobro drenirano, humusom bogato vrtno tlo posebno je pogodno za gredicu s povrćem. Ako tlo nije optimalno, potrebno ga je pripremiti prije uzgoja. Ako niste sigurni u kvalitetu svoje vrtne zemlje, možete naručiti analizu tla za samo nekoliko eura (setovi su dostupni u vrtnim centrima ili ljekarnama).

• Pognojite tlo kompostom u jesen
• eventualno ugraditi pijesak
• U proljeće ponovno iskopajte i prorahlite tlo
• Uklonite kamenje, korijenje i korov

Koje povrće kada uzgajati?

Nakon što je područje uzgoja određeno i eventualno već pripremljeno, počinje pravo, kreativno vrtlarstvo. Odabir povrtnih biljaka vrši se prema vlastitom ukusu, pa vrtlar treba razmisliti koje vrste povrća uopće želi uzgajati. Zatim se biljke dijele u dvije skupine:

1. Povrće dugog rasta (glavni usjev): poput krumpira, kupusa, krastavaca i mrkve
2. Povrće s kratkim razdobljem rasta (pre- i post-kultura): kao što je špinat ili mahune

Kako bi se gredica mogla iskoristiti što je moguće bolje, svaka glavna kultura sada se kombinira s predkulturom i/ili postkulturom kako bi se formirao određeni plodored. Važno je osigurati ne samo da se vremena uzgoja podudaraju, već i da se biljke međusobno "slažu". Ne mogu se sve vrste povrća uzgajati jedna za drugom ili zajedno u gredici.

hladni okvir i povišeni krevet

Natkrivene gredice ili uzdignuta gredica pokazale su se kao idealne za uzgoj salate i povrća osjetljivih na hladnoću. Ovdje su temperature više već u rano proljeće, kada je ostatak zemlje u vrtu još uvijek smrznut, što sprječava oštećenja od mraza. Idealno za početak biljaka na otvorenom i za ranu berbu.

Mješovita kultura – što ide zajedno?

Osim odgovarajućih uvjeta rastinja i svojstava tla, kod sadnje gredice s povrćem treba voditi računa i o međusobnoj kompatibilnosti pojedinih vrsta povrća. Ovdje se pravi razlika:

• neutralne biljke: Lako se kombiniraju s drugim biljkama
• promicanje biljaka: određene kombinacije pozitivno utječu jedna na drugu
• inhibitorne biljke: kombinacije koje onemogućuju rast jedna drugoj

Ako želite pravilno napraviti povrtnjak, trebali biste unaprijed provjeriti što ide zajedno, a što ne. Evo nekoliko kombinacija koje se dobro slažu i potiču jedna drugu:

• Mrkva s blitvom, češnjak, grašak, rotkvica, rajčica, peršun, luk
• Krumpir s mahunama, korabicom, hrenom, kimom
• Cvjetača s celerom, graškom i mahunama
• Tikvice s lukom, grahom i bosiljkom
• Krastavci s komoračem, kupus, cikla, zelena salata, grašak

plodored

Druga ključna uloga u uzgoju povrća je plodored. Plodored se odnosi na redoslijed kojim se biljke uzgajaju jedna za drugom na istoj gredici. Ne samo da se mogu optimalno iskoristiti hranjiva u tlu, nego se mogu izbjeći i bolesti. Ako je povrtnjak pravilno postavljen, prvo proljeće sadrži visoke razine hranjivih tvari. Stoga ima smisla prvo uzgajati one vrste povrća koje su vrlo izdašne, odnosno koje iz tla izvlače velike količine hranjivih tvari. Trogodišnji plodored se pokazao:

• Prva godina: Uzgajajte uglavnom povrće s teškom hranom
• Druga godina: sadite umjereno teško povrće
• Treća godina: Uzgajati umjereno do malo zahtjevno povrće

U jesen treće godine gredica se potpuno žanje i ponovno gnoji kompostom. Kompost tada može dobro istrunuti preko zime. To znači da je povrtnjak ponovno optimalno pripremljen za sadnju u proljeće. Sada ponovno počinjemo s teškim hranilicama.

Koje se povrće ne smije uzgajati jedno za drugim?

Biljke koje pripadaju istoj biljnoj porodici ne smiju se sljedeće godine saditi na istu gredicu. Ovdje su posebno pogođene dvije porodice biljaka:

• Porodica gusjih šapa (Chenopodiaceae): blitva, cikla, špinat
• Cruciferous povrće (Brassiacaceae): rotkvice i rotkvice, sve vrste kupusa, repa (kao što je repa)

Ako se ovo pravilo ne poštuje, može doći do tvrdoglave zaraze štetnicima kao što je klupa.

Četveropoljno gospodarstvo ili četverogodišnji plodored

Ako imate malo više prostora u vrtu, trebali biste svoju gredicu podijeliti na četiri dijela ili napraviti četiri različite gredice. U slučaju četveropoljnog uzgoja, model plodoreda primjenjuje se na svakoj od četiri parcele, svaki put pomaknut za jednu godinu. Iako gredica ima visok sadržaj hranjivih tvari i zasađena je jakim biljkama, postoje također krevet s biljkama srednje potrošnje i jedan uzgojen s povrćem niske potrošnje postaje. Četvrta gredica je na ugaru godinu dana ili se podvrgava zelenoj gnojidbi radi regeneracije.

• Gredica 1 zelena gnojidba: Optimizirani su uvjeti rasta za buduće usjeve. Osim toga, zelena gnojidba suzbija korov i štiti od erozije tla.
• Gredica 2: prva godina trogodišnjeg plodoreda (jake hranilice)
• Gredica 3: druga godina trogodišnjeg plodoreda (srednje konzumne)
• Gredica 4: treća godina trogodišnjeg plodoreda (slabe hranilice)

Prijelaz na biljke sa slabijom konzumacijom odvija se svake godine. Nakon utroška hranjiva, u četvrtoj godini se sadi zelena gnojidba.

Koje povrće je veliki potrošač?

Sljedeće sorte zahtijevaju posebno visoke razine hranjivih tvari u tlu. Stoga se na povrtnjak sadi u godini nakon zelene gnojidbe ili nakon gnojidbe kompostom, npr.:

• kupus
• krumpir
• mrkve

Povrće srednje potrošnje

U drugoj godini potražnja je za povrćem koje zahtijeva srednje razine hranjivih tvari. To uključuje:

• Grašak
• grah
• krastavci
• komorač
• poriluk
• rotkvica
• rajčice
• paprika
• korabica
• luka

Slabo konzumiranje povrća

U trećoj godini u tlu ostaju samo niske razine hranjivih tvari. Kako bi ih mogli optimalno iskoristiti, preporučuju se sljedeće biljke:

• salata
• Bilje
• kres

Primjeri dva kreveta s naizmjeničnom sadnjom

krevet 1

• 1. Godina: cvjetača i brokula
• 2. Godina: Jagode
• 3. Godina: Jagode

krevet 2

• 1. Godina: korabica i savojski kupus
• 2. Godina: kineski kupus i endivija
• 3. Godište: jednogodišnje bilje

krevet 3

• 1. Godina: Krumpir
• 2. Godina: celer i rajčice
• 3. Godina: salata i grašak

Zaključak

Početnicima ponekad nije tako lako napraviti ispravan dio s povrćem. Najbolje je krenuti s malim i obrađivati ​​samo malu površinu koju tijekom tri godine posadite raznim povrtnim biljkama prema plodoredu i mješovitom uzgoju. Najbolje je odmah u startu napraviti precizan trogodišnji plan kojeg se za to vrijeme treba pažljivo pridržavati. Iskusniji vrtlari tada mogu uključiti dodatnu pretkulturu ili naknadnu kulturu u drugoj godini.

Saznajte više o stvaranju povrtnjaka