Sve o sjemenkama bundeve: sjetva i sušenje nakon žetve

U jesen se vraćaju u trgovine s povrćem, ukusne bundeve. Ima ih oko 700 sorti, a ako želite znati što je na stolu, sjeme možete sami posijati u proljeće kako biste u jesen imali bogat urod bundeve. Na ovaj način svaki hobi vrtlar može sjemenke bundeve nakon berbe osušiti i koristiti za novu sjetvu. Naravno, ovdje je dopušteno i grickanje bučinih sjemenki jer su ne samo ukusne nego i zdrave.

Suhe sjemenke bundeve

Ako se bundeva jede u jesen, onda vrtlar hobi već treba razmišljati o sljedećoj godini. Sjemenke bundeve se ne koriste u ishrani i obično se zbrinjavaju. Ali ako ih osušite preko zime, idućeg proljeća imat ćete divne sjemenke koje u jesen mogu donijeti bogatu berbu bundeva. Prilikom sušenja postupite na sljedeći način:

• Sjemenke bundeve odvojite od preostale pulpe koja se može koristiti za kuhanje
• uklonite što je više moguće vlakna koja drže jezgre zajedno
• zatim stavite na toplo i suho mjesto da se osuši
• topla prozorska daska okrenuta prema jugu ili topli podrum, po mogućnosti kotlovnica, idealni su za to
• za sjemenke bundeve može se koristiti i suho skladište
• pazite da sjemenke bundeve ne budu "naslagane" jedna na drugu nego raširene kako bi se brže osušile
• za to može poslužiti pleh od pećnice
• Ako nema zgodnog mjesta za sušenje, jezgre se mogu staviti i u pećnicu na oko 60°C na dulje vrijeme, npr. preko noći, što će ubrzati proces.
• nakon sušenja sjeme staviti u papirnate vrećice (ne plastične) i držati na suhom mjestu do sjetve

zahtjevi za lokaciju

Prije sjetve hobi vrtlar mora pronaći pravo mjesto za svoju bundevu. Jer sve vrste bundeva, pa tako i tikvice, trebaju puno prostora da se rašire blizu tla. Bundeve su puzavice, koje svoje izdanke ne formiraju prema gore nego uz tlo. Ostale tvrdnje biljaka bundeve o idealnoj lokaciji su sljedeće:

• vedar i sunčan
• dobro pognojiti kompostom
• malo vode, inače izbojci i lišće mogu istrunuti
• idealna je minimalna udaljenost od oko dva kvadratna metra oko pojedinačnih biljaka
• Veličinu potrebne gredice možete naknadno izračunati prema broju biljaka koje želite

Pretkultura u posudi

Sijanje sjemenki bundeve u posude ima prednost u tome što se to može učiniti bez obzira na vremenske prilike jer se posude mogu staviti na toplo mjesto da klijaju. Tako da se mogu sijati već u veljači. Kod sjetve u posudu postupite na sljedeći način:

• Pomiješajte zemlju za posude s pijeskom i stavite u male posude i stavite dvije do tri sjemenke bundeve u svaku posudu
• vode malo
• staviti na toplo, svijetlo mjesto
• oko 20 do 25 °C idealne su za klijanje
• sjeme počinje klijati, premjestite na hladnije, ali svijetlo mjesto
• posadite sadnice vani u gredicu nakon ledenih svetaca u svibnju

Sjetva na otvorenom

Sjemenke bundeve mogu se sijati i izravno u gredicu. Idealno vrijeme za to je kraj travnja. Gredicu treba pokriti folijom kako sadnice ne bi stradale od mraza u razdoblju Ledenog sveca. Inače treba napomenuti sljedeće:

• pripremite tlo kompostom i pijeskom za bolju propusnost
• Sjemenke bundeve posadite oko 15 mm duboko u tlo
• kako bi se izbjegla oštećenja od mraza tijekom žetve, sjeme se također može saditi na različite dubine u zemlju
• na taj način dublje sjeme bolje preživi mraz, ali također počinje klijati i razvijati se kasnije
• preko sjetve navucite plastičnu foliju koja štiti od prevelike vlage, posebno u hladnom, kišovitom proljeću
• zalijevati samo u vrlo sušnim razdobljima
• U svibnju nakon ledenih svetaca skinite foliju kako bi se sadnice bolje razvijale.

žetva

Bundeve su obično spremne za berbu kad i jesen. Ako se prvi mali, još nježni plodovi uberu ljeti, mogu se iskoristiti za ukusna jela na stolu. Kasnije u jesen, kada sve bundeve narastu, bere se. Ali zreli plodovi imaju čvrstu koru i ne moraju se jesti odmah nakon berbe. Stoga se mogu čuvati na suhom, tamnom, ne previše toplom mjestu, poput podruma, za kasniju potrošnju do duboko u zimu. Meso bundeve također se može zamrznuti za kasniju upotrebu.

Zaključak

Tko je kupio bundevu u dućanu da bi je koristio, ne smije bacati sjemenke bundeve. Oni se mogu osušiti i ponovno posijati u vlastitom vrtu sljedećeg proljeća. Sušenje, sijanje i njega biljaka bundeve relativno je jednostavno i mogu to učiniti i neiskusni hobi vrtlari. Dakle, ako imate dovoljno prostora u svom vrtu, možete u proljeće posijati mnogo različitih sorti bundeva i uživati ​​u bogatoj berbi od ljeta do duboko u jesen.

Vrijedi uskoro saznati nešto o sjemenkama bundeve

sjetva

• Dobro je poznato da je bundeva jesenja biljka. Dakle, sjeme se sije početkom godine.
• Ovdje je važno znati da sjemenkama bundeve treba dosta topline da bi proklijale.
• Za predkultivaciju ih treba posijati u male posude sa zemljom u travnju i ostaviti na oko 20°C.
• Potrebno je oko tjedan dana da se pojave prve klice.
• Nakon tri do četiri tjedna, sadnice bi trebale biti dovoljno velike da se mogu premjestiti u veće, pojedinačne posude.
• Tek kada prestane mraz, presadnice se mogu saditi vani.
• Presadnice treba presaditi van najkasnije do sredine lipnja.
• Ako se i kasnije obustave, povrati su minimalni.
• Ako se bundeve siju izravno na otvorenom, to treba učiniti početkom ili sredinom svibnja, nakon razdoblja mraza.
• Međutim, to je prilično riskantno ako ponovno padne mraz.
• Prilikom sjetve pripazite da šiljasta strana sjemenke bundeve bude okrenuta prema dolje jer će tu niknuti korijen.
• Osim toga, sjeme se ne smije stavljati preduboko u zemlju. Oko 1,5 cm bi trebalo biti dovoljno.
• Budući da bundeve narastu vrlo velike, sjemenke trebaju biti na odgovarajućoj udaljenosti jedna od druge.
• Iako postoje razlike u viticama između pojedinih vrsta, treba predvidjeti jedan do dva četvorna metra po biljci.

iskopati

• Čim su sadnice dovoljno velike i kada vrijeme ostane stalno bez mraza, prebacuju se u vrt ili na odabrano polje.
• Ovdje treba paziti da biljke imaju dovoljno prostora, jer su posebno povrtne bundeve vrlo velike i teške biljke.
• Bundeve rastu vrlo brzo, pa se ubrzo mogu vidjeti cvatnje na više ili manje velikim viticama.
• Cvjetovi bundeve su vrlo veliki i žute boje. Vole i da ih se roje bumbari i pčele.
• Inače, puževi obožavaju bundeve, pa treba osigurati odgovarajuću zaštitu od puževa.
• Tlo za sadnju bundeve mora uvijek biti teško. Usput, hrpe komposta vrlo su pogodne za sadnju bundeva na njima.
• U sušnim razdobljima biljke bundeve treba zalijevati kako bi bili dobri prinosi.
• Ako nemate kompostnu hrpu, bundeve ćete morati kasnije pognojiti.
• U načelu je dovoljan vlastiti kompost, ali u prodaji postoje i posebna gnojiva.

žetva

• Ovisno o vremenu sjetve, prve bundeve mogu se brati već krajem kolovoza.
• Općenito, bundeve treba brati između rujna i studenog, tj. prije prvog mraza.
• Po svijetloj boji i drvenastoj stabljici možete znati je li tikva spremna za berbu ili nije.
• Ako još uvijek niste sigurni je li bundeva zrela, jednostavno je pokucajte: ako čujete šuplji zvuk, bundeva je potpuno zrela.

Saznajte više o bundevama