Je li vatreni trn otrovan? Informacije o opasnostima za djecu i životinje

Vatreni trn je vrtni grm koji je rasprostranjen u lokalnim krajevima. Biljka je posebno popularna zbog svog atraktivnog izgleda. U proljeće ga krase bijeli cvjetovi iz kojih tijekom godine rastu narančasti do crveni okrugli plodovi. Ovi plodovi vrlo primamljivog izgleda drže se na grmu dugo, čak i zimi. Atraktivan ukrasni grm je zimzeleni. Može se naći kao živica u javnim objektima, a time i u blizini dječjih igrališta. Ali budite oprezni: dijelovi vatrenog trna su otrovni, makar i slabo.

Toksičnost

Otrovni dijelovi biljke

Stabljike, izdanci i listovi ognjenog trna nisu otrovni i stoga bezopasni. Plodovi bobičastog oblika također sami po sebi nisu otrovni. Međutim, kada se konzumiraju, imaju prilično neugodan brašnasto-kiseli okus. Stoga nisu prikladni za sirovu konzumaciju.

Međutim, u malim, okruglim plodovima nalik orašastim plodovima, nalazi se između dvije do pet sjemenki u obliku sitnih koštica. Ove sjemenke sadrže tragove toksina iz skupine cijanogenih glikozida. Taj se toksin oslobađa tijekom žvakanja i kasnije probave i ima slabo toksično djelovanje na ljudski organizam i otrovno do visoko otrovno kod životinja.

Apsorpcija toksina

Tako otrov ulazi u tijelo

Dodirivanje dijelova biljke moguće je bez problema jer nisu otrovni. To se također odnosi i na sjemenke koje sadrže toksin. Podizanje ruke na usta nakon dodirivanja ploda sa sjemenkama također nije opasno. Otrov se apsorbira ako jedete samo voće.

Savjet: Čak i ako je učinak za odrasle samo slab: suzdržite se od jesti voće sirovo. Međutim, grm je alternativa morskom trnu i stoga se često koristi u kuhinji. Prilikom kuhanja džema pazite da umak bude bez sjemenki. Glikozid u sjemenkama preživi kuhanje. Iako su količine ove tvari male, jezgre/sjemenke je sigurnije ukloniti.

Važno: Što trebate znati o cijanogenim glikozidima

• cijanogeni glikozidi se široko koriste kao biljni toksini
• sastoje se od šećera u kombinaciji ugljikohidrata i alkohola
• vezana na ugljikov spoj je nitrilna skupina
• kada se konzumira, dolazi do takozvanog enzimskog cijepanja
• Pri tome se oslobađa cijanovodik
• Cijanovodik je poznatiji pod popularnim imenom prusinska kiselina

Otrovni učinak

Koncentracija ovih toksina u bobicama je tako niska. Kod odraslih se simptomi trovanja ne pojavljuju ili se javljaju vrlo rijetko čak i nakon konzumacije velikih količina.

Kod male djece

Pažnja, djeca: pojačan učinak

Međutim, konzumacija sirovih plodova trna predstavlja problem osjetljivim osobama, a posebno djeci. Mala djeca ne podnose dobro male količine.

Posljedice:

• Nelagoda u želucu i crijevima
• mučnina
• Povraćanje
• proljev

Toksični učinak glikozida ne nastupa odmah nakon konzumiranja ploda ognjenog trna. Budući da sami cijanogeni glikozidi nemaju toksični učinak. Cijanovodik se oslobađa samo kada se molekula podijeli.

Opasna cijanovodonična kiselina razgrađuje se enzimski. To znači da tek kada enzimi važni za probavu djeluju na zgnječeno voće u slini, a kasnije u želucu ili crijevima, nastaje toksični učinak. Od konzumacije do prvih simptoma može proći deset do dvadeset minuta, pogotovo ako je dijete progutalo bobice cijele, a nije ih žvakalo.

Kod mačaka

Toksičan učinak na mačke

Dok bobice i sjemenke ognjenog trna uzrokuju manje simptome trovanja kod ljudi i ne dovode do smrti, učinak na mačke je prijeteći. To je zato što je cijanovodik koji oslobađaju cijanogeni glikozidi vrlo toksičan i stoga razoran za životinju.

• Osnovni uzrok: Cijanovodonična kiselina intervenira u metabolizmu i za vrlo kratko vrijeme energetski metabolizam je paraliziran

Ovi simptomi ukazuju na trovanje:

• početak kratkog daha
• progresivne poteškoće s disanjem
• povećana salivacija
• povećanje broja otkucaja srca
• groznica
• Srce koje trči

Prva pomoć kod trovanja vatrenim trnom:

• djelovati brzo u slučaju trovanja cijanovodonične kiseline jer trovanje brzo napreduje
• ako se životinja sama uguši, mehanički nadražujete probavni trakt
• to će mu pomoći da se riješi bobica koje je pojeo prije početka enzimske obrade
• ne dajte životinji ništa tekuće
• Pažnja: nema ni mlijeka, ni ulja ni vode
• odmah posjetite veterinara

Sa psima

Ugroženost za pse

I psi, osobito manji primjerci, snažno reagiraju na cijanogene glikozide. I kod njih je energetski metabolizam paraliziran u kratkom vremenu. Zato se kod pasa moraju brzo poduzeti mjere kada se pojave simptomi trovanja.

• Mehanički izazvati povraćanje
• ne davati tekućinu
• brzo posjetite veterinara

prevencija

Mjere opreza

• Vlasnici mačaka suzdržavaju se od sadnje vatrenog trna
• ako grm već postoji, mačku treba držati podalje
• Psima također treba na „edukativni“ način navesti da se drže podalje

Savjet: Vatreni trn ima šiljke. Lagano "bockanje" životinja biljkom pokazuje im da im je dodirivanje neugodno. To drži podalje kućne ljubimce, posebno inteligentnije pse.

Prva pomoć

Prva pomoć u slučaju trovanja vatrenim trnom

• ni u kom slučaju ne dajte djetetu da pije mlijeko
• Davanje čaja je također kontraproduktivno
• Razlog: Tekućine potiču probavu, a time i djelovanje enzima na cijanogene glikozide
• suzdržati se od izazivanja povraćanja

Jeste li zapravo znali:

... da je veća vjerojatnost da ćete ozlijediti dijete ako ga natjerate da povraća. Osobito mala djeca gube puno tekućine u tom procesu. Za njih je dehidracija rizik.

Alternativne biljke

Dobra alternativa vatrenom trnu je morska krkavina. Rađa i male, okrugle plodove. Oni su svjetliji i sjaje žutom do narančastom bojom.