Sadnja graška na balkonu: jednostavno ga uzgojite u loncu

Svjež, hrskav i zdrav - grašak je među najpopularnijim povrćem na našim geografskim širinama koje obogaćuje svaku vrtnu kuhinju. U pravilu se uzgoj odvija na velikoj površini u vrtu; no uzgoj ukusnih mahuna može se isplatiti i na balkonu. Svatko tko stvori optimalne prostorne uvjete, pametno bira sortu i dobro se brine o povrću, lijepo će izgledati i na balkonu ili se terasa može veseliti berbi - možda ne za zamrzavanje, već za svježu potrošnju dovoljno.

Izbor graška

Ako želite uzgajati grašak na balkonu, prvo trebate odabrati odgovarajuću sortu zelenog povrća; U osnovi se razlikuju tri različite varijante:

• grašak u ljusci
• naborani grašak
• slatki grašak

Ljuska graška je škrobna i brašnasta; jedu se u ranoj fazi i izvrsni su za sušenje i ponovno bubrenje. Zbog toga se grašak često koristi kao klasičan sastojak variva i juha. No, zbog prostora često nije moguće na balkonu uzgojiti tolike količine da bi se od ubranog ploda skuhalo nekoliko juha. Isto vrijedi i za naborani grašak koji je malo slađi od graška i ne može se sušiti.

Grašak šećerac posebno je pogodan za uzgoj na balkonu jer se može jesti cijeli. Osim toga, često se koriste kao slani sastojci raznih (uglavnom azijskih) jela i ne “bacaju” se u velikim količinama. Na kraju, ali ne i najmanje važno, uzgoj ovog šećernog graška posebno se isplati jer su svježi proizvodi vrlo skupi u supermarketima.

položaj i tlo

Bez obzira koja se vrsta graška uzgaja, povrće je uglavnom vrlo prilagodljivo i robusno. Na balkonu odabrano mjesto treba imati sljedeće karakteristike:

• što sunčanije
• tolerira se i djelomična sjena
• što bliže zidu kuće

Blizina biljke zidu nudi nekoliko prednosti odjednom; budući da na balkonu obično vladaju skučeni uvjeti i vrtlar hobi s raspoloživim prostorom za stajanje mora se pažljivo upravljati, ovo mjesto može u potpunosti iskoristiti slobodni prostor doprinositi. Grašak se penje prema gore i ne zauzima puno mjesta na zidu kuće.

Osim toga, zid djeluje kao dodatna potpora kada biljke graška rastu; jer se može dogoditi da vitice skliznu s vlastite potporne strukture. Na kraju, ali ne i najmanje važno, toplina se optimalno skladišti na zidu kućice, tako da grašak uvijek uživa na dovoljno visokim temperaturama. Osim odabira mjesta, supstrat za sadnju graška također igra ulogu u osiguravanju bogatog uroda. Zemlja bi trebala imati određene karakteristike:

• pH između 6 i 7,5
• duhoviti
• bogata vapnom i kalijevim solima
• dubokoumni
• ne previše teško

plovila i pomagala za penjanje

Grašak koji se sadi na balkonu treba odgovarajuće posude u koje se puni supstrat. Ako želite postaviti povrće na zid kuće, trebali biste se odlučiti za posebno dugačku kutiju za cvijeće, koja mora biti vrlo duboka. Na ovaj način može se uzgajati dugačak red graška uz zid kuće. Ako grašak posadite na sredini balkona, možete ga prebaciti i u lonac ili kadu; Važno je da sadilica bude određene veličine jer kasnije mora biti dovoljno razmaka između pojedinih sjemenki - oko 5 cm. Osim toga, za uzgoj graška na balkonu potrebno je odgovarajuće pomagalo za penjanje. Dostupne su sljedeće opcije za optimalnu potporu biljkama:

• tanki drveni štapići na koje se vežu mlade biljke
• pileca zica
• mala metalna rešetka

sjetva

Nakon što se posuda napuni zemljom, može se pristupiti sjetvi. Korisnim se pokazalo namakanje graška u mlakoj vodi prije sjetve. U idealnom slučaju, zrna se zatim ostave stajati preko noći prije nego što se sjetva može započeti sljedeći dan. Za različite vrste graška vrijede različiti rokovi sjetve:

• Blijedi grašak: od sredine ožujka
• Grašak šećerni: od kraja ožujka
• Naborani grašak: početkom travnja
• kasne sorte: u svibnju

Sije se u balkonsku kutiju, sjeme se stavlja u red u zemlju. Između pojedinačnih zrna graška mora se održavati razmak od pet centimetara. Sjeme je idealno posaditi oko 5 cm duboko u supstrat, nakon čega je potrebno pažljivo utiskivanje. Samo jedan red graška smije se sijati u prozorsku kutiju; međutim, razne miješane vrste povrća mogu se uzgajati prije sjemena kako bi se optimalno iskoristio preostali prostor u žardinjeri.

Kombinacija s drugim povrćem koje se dobro podnosi također osigurava manju osjetljivost na gljivice. Sjetva još jednog reda graška nije preporučljiva, jer između dva reda nema dovoljno mjesta u cvjetnjaku. Nakon sjetve ima smisla pokriti sjeme mrežama sa širokim okom kako biste ga zaštitili od oštećenja ptica. Kako grašak raste, poklopac se mora ponovno ukloniti.

Briga

Njega biljaka graška uključuje gomilanje zemlje:

• pri dostizanju visine rasta od 10cm
• Zemlja je naslagana oko mjesta sadnje
• ovo povećava stabilnost
• Zemlja se također prelije preko korijena

Njega biljaka graška također uključuje redovito zalijevanje; Međutim, pojedinačni obroci vode ne smiju biti preveliki, jer postoji mala opasnost od smrti biljke ako se pretjerano zalije. Ako kiša neprestano pada, biljku stoga treba povući pod nadstrešnicu balkona.

Osim optimalnog zalijevanja graška, posebnu ulogu u dobrom razvoju biljaka ima i ciljana opskrba hranjivim tvarima. Kemijska gnojidba nije preporučljiva - kako zbog zdravlja tako i zbog okusa. Alternativno, dostupne su sljedeće opcije za opskrbu hranjivim tvarima:

• organska tekuća gnojiva
• kameno brašno
• juha od koprive

Napomena: Općenito treba izbjegavati gnojiva u obliku peleta ili zrna kada se uzgaja u balkonskim posudama, jer se ona obično samo sporo razgrađuju. Mala količina supstrata može značiti da se gnojivo ne može optimalno razgraditi i rasporediti - rezultat je plijesan.

Njega graška također uključuje labavljenje tla, koje treba povremeno učiniti. To će spriječiti širenje korova.

žetva

Optimalno vrijeme za berbu balkonskog graška ovisi o vrsti povrća:

• Grašak u ljusci spreman je za berbu krajem svibnja
• Grašak u ljusci može se brati mlad ili zreo
• Vrtni grašak bere se od lipnja
• Sugar snaps spremni su za berbu od lipnja i beru se kao nježne, mlade mahune

Da bi se moglo odrediti optimalno vrijeme u kojem se mahune mogu brati, treba uzeti u obzir i vremenske prilike. Također je poželjno pregledati grašak pojedinačno kako bi se utvrdio stupanj zrelosti. Ako se grašak već jasno osjeća u mahuni, zreo je. Većinu vremena zrna su još uvijek posebno nježna i slatka.

Ako se, pak, grašak jasno vidi ispod mahuna, obično je prekoračeno optimalno vrijeme berbe – mahune gube na okusu i kvaliteti.

Posebice šećerni grašak može vrlo brzo postati gorak. Posebno kod ove vrste graška preporučljivo je stalno branje kako bi se uvijek postigao optimalan stupanj zrelosti.

Prekoračenje razine zrelosti može se prepoznati po sljedećim karakteristikama:

• brašnast okus
• gorak okus
• posebno tvrde konzistencije
• povećanje žilavosti

Urod koji se može očekivati ​​u balkonskom vrtu obično nije tako obilan kao kod povrća na otvorenom. No, ako ste ubrali veću porciju graška i ne možete ga odmah pojesti, povrće je najbolje čuvati u hladnjaku. Ali čak i uz optimalno hlađenje, grašak se može čuvati najviše tri dana. Ako se zamrzne, rok trajanja se produljuje za nekoliko mjeseci.

Nakon berbe vitice graška treba odrezati pri tlu. Pokazalo se korisnim ostaviti podzemne dijelove neko vrijeme u zemlji jer korijenje obogaćuje supstrat dušikom. Ovo prirodno gnojivo kondicionira tlo - optimalno za naknadnu sjetvu povrća koje voli hranjive tvari, koja se obavlja početkom ljeta. Na taj su način kapaciteti na balkonu optimalno iskorišteni.

bolesti i štetočine

Zastrašujuća bolest na biljkama graška je pepelnica, koja se očituje sljedećim obrascima oštećenja:

• u početku bijeli pokrov lišća
• Prevlake kasnije poprimaju sivosmeđu boju
• posmeđivanje mahuna
• osakaćenje cijele biljke

Budite oprezni na balkonu, posebno u toplim ljetnim danima kada se poveća vrućina; tada se gljivična bolest širi. Fungicidi koji sadrže sumpor mogu pružiti brzi lijek. Na balkonu razne greške u njezi također mogu predstavljati opasnost za biljke graška - pogotovo ako se koristi premalo supstrata pri uzgoju biljaka.

Grašak spada u srednje duboke korijene i treba mu dovoljno zemlje da bi uspijevao – a samim time i što dublje balkonske sanduke velikog volumena. Inače, brzo može doći do nedostatka hranjivih tvari, što se izražava u žućenju dijelova biljke.
Osim klasičnih biljnih bolesti, za grašak mogu biti opasni i štetnici. Koje uključuje:

• graškovi moljac
• grahova zlatica
• Rubna zlatica graška

U slučaju najezde štetnika uvijek je potreban oprez; oni se nikada ne smiju tretirati jakim fungicidom jer je grašak namijenjen za konzumaciju i produkti razgradnje kemijskih proizvoda mogu se nakupiti u povrću. Prikladnije je korištenje prirodnih neprijatelja, kao što su parazitske ose i bubamare. Zbog skučenih uvjeta na balkonu, bitno je paziti da biljke graška ne budu preblizu jedna drugoj i da se u svakom slučaju održava minimalna udaljenost.

Inače se bolesti i štetnici mogu brzo proširiti i uništiti cijeli urod. Sve u svemu, međutim, uzgoj graška na balkonu pokazao se. Svakome tko obraća pažnju na posebne okolnosti koje zahtijevaju uzgoj popularnog i zdravog voća na malom prostoru unosi veliku radost u hrskavo povrće - i njime možete začiniti jedno ili drugo jelo!

Saznajte više o održavanju povrtnjaka