Posadite kopar u vrtu

Od ukusnih jela mnogi poznaju samo kopar. Trava krastavac, kako se kopar još naziva, može imati puno više okusa nego samo dobar. Odvraća razne štetočine, održava tlo duboko rahlim i također izgleda dekorativno. Ono što se ne koristi u kuhinji nakon berbe stoga može postati dio buketa. Brojne prednosti uzgoja kopra u vrtu nisu popraćene visokim stupnjem održavanja. Baš suprotno.

Odgovarajuće sorte

Kao popularna biljka, kopar je sada dostupan u brojnim varijantama. Međutim, nisu svi prikladni za uzgoj na otvorenom. Međutim, preporučuje se sljedeće:

• Kopar Tetra
• buket kopra
• kopar dukat
• Dill četvorka
• Dill Hercules

Ipak, treba napomenuti da su ove sorte kopra prikladne samo za godišnji uzgoj.

Mjesto

Za uspješnu sadnju kopra najvažniji je pravi položaj. Iznad svega, ovo mora biti sunčano i toplo za biljku krastavca. Također ne šteti prinosu ako je mjesto sadnje zaštićeno od vjetra. Povoljno je puno sunce, tj. južna strana. Istok i zapad također mogu odgovarati ako nisu dodatno zasjenjeni i imaju najmanje tri sata sunčeve svjetlosti.

Osim toga, pri odabiru mjesta naravno treba uzeti u obzir prostorni zahtjev. Dok će većina sorti kopra doseći samo 8 do 12 inča u promjeru, mogu narasti do 30 inča ili više. To može predstavljati problem, posebno u malim gredicama s gustim uzgojem i znatno nižim, ali također sunčanim biljkama. Stoga se pri planiranju moraju uzeti u obzir dimenzije. Alternativno, preporučljivo je odabrati prilično kompaktnu i nisku sortu kopra, kao što je delikatesni kopar u loncima. Iako su ove obično nešto osjetljivije, mogu se posaditi iu vrtu.

supstrat

Kopar se brzo i lako zadovolji kada je u pitanju odabir supstrata. Može se koristiti svježa vrtna zemlja, balkonska zemlja ili biljna zemlja. U svakom slučaju važno je da tlo bude rahlo i blago vapnenasto. Stoga je supstrat s kiselom pH vrijednošću nepovoljan.

pripremiti uzgoj

Uzgoj kopra izravno u gredici na otvorenom zahtijeva malo pripreme. To je obično ograničeno na rahljenje tla iskopavanjem ako je potrebno i, ako je potrebno, dodavanjem malo pijeska kako bi se poboljšala drenaža vode. Također se preporučuje mala doza dobro istrunulog komposta kako bi se obogatio hranjivim tvarima. Što se tiče pripreme sjemena, trud je još manji. Oni se jednostavno dobro isperu hladnom vodom prije sjetve. Predklijanje izvan gredice, pak, nema smisla. Razlog tome možemo pronaći u osjetljivosti biljke kopra. Čak i pikiranje, tj. uklanjanje najslabijih klica kako bi se pospješio rast jačih, biljka krastavca u mnogim slučajevima ne tolerira ili ga samo loše podnosi.

Naknadna sadnja ili presađivanje ove biljke također je obično povezana s određenim gubicima. Stoga je bolje sijati izravno u gredicu i izbjegavati prethodno klijanje.

sađenje

Uzgoj kopra je sam po sebi jednostavan. Ipak, kod projektiranja gredice i sjetve treba paziti na pravilan pristup i nekoliko odlučujućih čimbenika. Sljedeći vodič će vam pomoći:

1. Došlo je pravo vrijeme za sjetvu kopra na otvorenom kada se više ne očekuju mrazovi i temperature su konstantno najmanje 15 °C. U pravilu, s tim se ne mora započeti prije svibnja ili lipnja.
2. Gredica se razrahli kako je gore opisano, a tlo se pomiješa s pijeskom i kompostom kako bi se dobio idealan supstrat.
3. Sjemenke se potapaju u hladnoj vodi nekoliko minuta ili se temeljito isperu.
4. Sijte dvije do tri sjemenke po mjestu. Unutar reda mora se održavati razmak od 20 do 30 centimetara. Između redova treba ostaviti 50 centimetara razmaka radi lakšeg uzgoja i berbe.
5. Sjeme se ubacuje oko dva centimetra duboko ili se prekrije odgovarajućim slojem zemlje.
6. Tlo se zalije vodom kako bi sjeme moglo nabubriti u zemlji. Međutim, treba izbjegavati vlaženje.

Obično je potrebno dva do četiri tjedna da proklija, ali za to vanjska temperatura mora biti najmanje 15, a najviše 30 °C, a tlo mora biti stalno vlažno. Iznikli korov također se mora odmah ukloniti jer u početku može postati prijeteći konkurent kopru.

Susjedi biljaka i obrana od štetnika

Kopar se slaže s gotovo svim drugim biljkama. Iznimke su:

• Sjemenke kima
• fenche
• kres
• bosiljak
• krumpir
• slatki kukuruz
• obitelj ljiljana

Ne samo da se kopar može saditi uz veliki izbor drugih biljaka, već bi trebao biti. Slatka, ali pikantna aroma biljke krastavca drži podalje brojne štetočine. Ispod:

• Kupus bijelac
• mrkvina muha
• lukova muha
• puževi

Blizina biljaka koje su posebno ugrožene ovim nametnicima stoga ima dvostruku korist. Kopar je najbolje saditi između drugih vrsta.

redoslijed montaže

Kopar nije samo loš susjed kimu i ostalima, nego je i nekompatibilan sam sa sobom. Kod uzgoja kopra stoga treba imati na umu da se mjesto mora mijenjati svake godine. Obično je dovoljna stanka od dvije godine po krevetu.

Ulijte

Kopar treba puno vode i uvijek blago vlažnu zemlju. Međutim, ne podnosi mokro korijenje. Stoga nikada ne bi smjelo doći do nataloženja, ali ni do isušene podloge. Kao što je već spomenuto, sloj malča znatno smanjuje napor zalijevanja. Osim toga, kopar je ovdje također nekompliciran, jer se za zalijevanje može koristiti i tvrda i meka voda.

Oploditi

Gnojiti kopar uopće nije potrebno, ali se mogu dati male doze dobro istrunulog komposta. Osobito kod više sjetvi u sezoni preporučuje se dodatna opskrba hranjivima.

žetva

Kopar je spreman za berbu kada dostigne najmanje dvadesetak centimetara. Mladi, svježi vrhovi se odrežu i koriste.

pomnožiti

Kad kopar procvjeta i stvore se cvjetovi, samo treba pričekati da posmeđe. U ovom trenutku se pupkovi mogu odrezati i iz njih ukloniti sjemenke. U tamnom, suhom i hladnom stanju bez problema preživljavaju zimu. Potpuno suprotno od biljaka kopra, budući da su jednogodišnje i nisu otporne na mraz.

Kopar se koristi kao aroma čudo

• Vaš kopar ima najviše mirisa kada je već u cvatu i možete ga ubrati nakon nekoliko dana sunca.
• Ako želite dodati kopar u kuhana jela, onda ga dodajete na samom kraju, tako da njegova jezgrovita, ali nježna aroma ne pati od dugog kuhanja.
• Višak svježeg kopra također možete jako dobro sačuvati u ulju ili ga možete umiješati jaki maslac od kopra u kojem možete uživati ​​sljedećih nekoliko dana kao “biljnom lijeku na kruhu i maslacu”.
• Možete koristiti previše kopra za kiseljenje lososa (ili losos pastrve ili tune ili još jedna riba s čvrstim mesom), u klasičnom receptu za naribani losos, kopar je jedan od glavni sastojci.

Zaključak

Uzgoj kopra u vrtu vrlo je jednostavan i ima nekoliko prednosti. Obrana od nametnika, optika i kulinarsko obogaćivanje s koprom su brzi i jednostavni Biljke za postizanje - pa je začinska biljka također idealna za sve novopridošlice biljna kultura.

Saznajte više o vrtnom bilju