Poriluk: kako pravilno uzgajati biljke

Ovisno o vremenu sadnje i berbe razlikujemo ljetni poriluk, jesenski i zimski poriluk. Ali sve sorte poriluka (Allium porrum) su biljke amarilisa koje ne formiraju lukovice. Barem ne u uzgojenom obliku kao vrtni poriluk. Ova sorta poljskog češnjaka je zeljasta, dvogodišnja i može narasti do 80 centimetara. Čak su i stari Egipćani navodno imali zeleni poriluk na jelovniku. Prije nego što se odlučite za proširenje, nije naodmet znati koliko je održavanja potrebno.

Sjetva ili mlade biljke

To je pitanje koje će si svaki vrtlar hobi prvo postaviti: Uzgajam li ga Sami uzgojite poriluk iz sjemena ili da kupim već uzgojene mlade biljke kad dođe vrijeme? Nema sumnje da je potrebno manje truda da se sa sadnjom mladih, tankih sadnica poriluka započne sredinom ožujka.

sjetva

Svatko tko se odluči za složeniju varijantu sjetve, suočava se s još dvije odluke:

• preferirajte sjeme ili sijte izravno
• Željeno vrijeme berbe (ljetni poriluk se prenosi od siječnja)

U svakom slučaju, poželjno je dati prednost poriluku. Prethodnim uzgojem u malim tresetnim posudama možete si uštedjeti bockanje. Osim toga, čisto zbog vremena, ljetni poriluk je imperativ u siječnju ili veljači. Rane biljke su otpornije na bolesti i štetočine u kasnijim fazama.

Radije

Male posude za sjeme ili posude za prešanje zemlje savršene su za uzgoj. Potonji se kasnije mogu jednostavno posaditi u gredicu bez oštećenja finog korijenja.

• Sjemenke klijaju brže ako se preko noći namoče u juhu od valerijane
• posude za uzgoj cca. pet inča u promjeru
• Zemlja za posude ili mješavina treseta i pijeska
• Utisnite jednu ili dvije sjemenke u tlo otprilike centimetar duboko odjednom
• naliti
• optimalna temperatura najmanje 14°C i svijetla
• vrijeme klijanja cca. 14 dana
• su sadnice cca. pet centimetara visoki, mogu ići u krevet

sađenje

Bez obzira radi li se o mladicama s tjedne tržnice ili o biljkama poriluka koje ste sami uzgojili, od sredine svibnja možete ih saditi na otvorenom, bilo u jame za sadnju ili sadne rovove.

• Razmak između pojedinih biljaka 15 do 30 centimetara
• Razmak redova 40 do 60 centimetara
• bilo u cca. Napravite utore duboke 15 centimetara
• ili u pojedinačne sadne jame
• do pola duboko u rupe, umetnite utore
• Sadnice moraju biti potpuno okomite
• zalijte dobro, mutno, za optimalnu stabilnost
• zemlja ne smije pasti u pazušce listova

Za sadnju u sadne jame tlo u gredici treba dobro prorahliti. Rupe se zatim utiskuju u zemlju s kopačem. Prethodno uzgojene biljke mogu se staviti u rupe s tresetnom posudicom ili sa svom zemljom iz posude za sjeme. Za uzgoj poriluka u jarcima tlo u gredici također treba dobro prorahliti. Iskop može ostati između redova biljaka. To olakšava kasnije gomilanje poriluka.

položaj i tlo

Poriluk najviše voli sunčano do polusjenovito i još uvijek vlažno mjesto. Što se tiče temperatura, poriluk je prilično žilav. Ali što je zaštićeniji od vjetra i hladnoće, manje zaštitnih mjera morate kasnije poduzimati sa zimskim porilukom. Prekrivanje vunom ili grmljem može zaštititi zimski poriluk od ranih, jakih mrazeva.

Dok je luk među osrednjim konzumacijama, poriluk ima tendenciju da jede mnogo. Dakle, poriluk treba izdašna gnojiva. To znači da tlo prije vanjskog uzgoja treba duboko prorahliti i pomiješati s organskim gnojivom ili zrelim kompostom. Druga mogućnost je velikodušno promiješati tlo s gnojem od koprive ili pokošenom travom. Grube grude zemlje treba razbiti. Idealno bi bilo da se ova priprema tla izvrši već u siječnju ili veljači.

Komšije

Kao međukultura, dok poriluk još nije uzeo maha, idealne su salate. Dobri susjedi su:

• celer
• korabica
• Krastavac
• kupus
• mažuran
• endivija
• kupus
• mrkve

Grah, bob, cikla i grašak obično nisu dobri susjedi poriluku. Dodate li poriluku pelin, origano, mrkvu ili rotkvicu, otjerat ćete i poriluk moljca. Neven (neven) tjera bijelu mušicu. Nasuprot tome, poriluk stavljen između jagoda može spriječiti pojavu plijesni na jagodama.

Briga

Osim gnojidbe i redovitog zalijevanja, redove treba povremeno grabljati, rahliti i plijeviti. Pred kraj sezone zemlju iz brazdi između redova možete progurati na poriluk. Najbolje ih je držati ispod pazušaca listova kako bi godovi bili prilično čisti od tla.

Oploditi

Kao teška hranilica, poriluk možete dobro pokrenuti od samog početka ako prije toga obilato pomiješate zemlju s kompostom. Ako je zelena gnojidba prethodno posijana, možete je presavijati i dalje raditi u kompostu. Nakon mjesec dana počinjete s redovitom primjenom gnojiva, svaka dva tjedna. Ili zalijevajte gnojem od koprive ili posipajte tlo organskim gnojivom. Gnojivo može biti opterećeno dušikom.

Ulijte

U glavnom razdoblju rasta poriluk treba dosta vode, a posebno u sušnim vremenima potrebno ga je svakodnevno zalijevati. Inače morate pronaći pravu veličinu. Poriluk se nikada ne smije potpuno osušiti i treba izbjegavati trajnu mokru ili čak natopljenost.

žetva

Poriluk treba relativno dugo sazrijevati, tek pet do šest mjeseci nakon sadnje. Šipke tada imaju promjer od oko tri centimetra. Ljetni i jesenski poriluk mogu se brati postupno, ali ga treba brati prije prvih mrazeva. Zimski poriluk je relativno otporan i može se brati tijekom cijele zime u danima bez mraza. Vrijeme berbe sorti poriluka:

• Ljetni poriluk srpanj, kolovoz
• Jesenski poriluk rujan – prosinac
• Ozimi poriluk prosinac – svibanj

Ako se šipke jednostavno odrežu iznad korijena, a temperature okoline su još uvijek dovoljno visoke, mogu se ponovno formirati nove, nešto tanje šipke. U protivnom, za žetvu cijelih stabljika, grabljama pažljivo posegnite ispod korijena i malo ih izdignite iz zemlje. Najbolje vrijeme za to je rano ujutro. Zatim bi štapići trebali neko vrijeme mirovati, tako da izgube nešto nitrita. Poslijepodne ih možete potpuno izvući iz zemlje.

pomnožiti

Ako želite koristiti vlastiti poriluk kao osnovu za ponovni uzgoj, imate dvije mogućnosti. Može se pričekati dok neke stabljike koje nisu ubrane procvjetaju u proljeće i tada se formira sjeme. Ili, odrežete cvatove, pa se formiraju lukovice. Ako ih iskopate, možete ih pojedinačno koristiti za novi poriluk.

Za razmnožavanje odaberete nekoliko jakih biljaka koje ostavite da stoje. Prekrasne kuglice cvijeća pojavit će se sljedećeg ljeta. Kad se osuše, mogu se odrezati i izbaciti sjemenke. Ako poriluk zimi zbog hladnog podražaja počne pucati, tada ovo cvijeće nije pogodno za proizvodnju sjemena.

vrste

U nastavku su neke snažne i robusne sorte poriluka za svako vrijeme berbe.

ljetni poriluk

• 'Albana'
• 'Alma'
• 'Bavarska'
• 'tropija'

jesenski poriluk

• 'vojvodski'
• ,Slon'
• 'Gino'
• 'Jesenski divovi'
• 'Jesenski div Hannibal'
• 'Modro-zelena jesen'
• 'Easton'
• 'belton'

zimski poriluk

• 'Plavo-zelena zima'
• 'Nathan'
• 'genitalni'
• ,fahrenheit'
• 'zamrznuti'
• 'D'hiver de Saint-Victor'
• 'plus ton'
• 'Siegfried'

bolesti i štetočine

Ako koristite dovoljno otporno sjeme i robusne sorte, nećete imati mnogo problema s bolestima i štetnicima. Moljac poriluka, lisni miner poriluka, lukova muha, nematode i hrđa poriluka mogu postati opasni. Kako bi se poriluk zaštitio od letećih štetočina, preko redova se često napinju mreže s sitnim okom.

No, dobra zaštita je i uzgoj mješovite kulture. Osobito su mrkva, pelin i tergeta zaštitni susjedi. Previše vlage i previše dušičnog gnojiva potiču širenje gljivičnih bolesti kao što je hrđa poriluka. Osobito kod mreža za zaštitu povrća s tijesnim okom, moguće je da biljke nisu dovoljno prozračene.

Zaključak

Sve u svemu, uzgoj poriluka, unatoč nekim posebnostima, čini se sasvim izvedivim. Uglavnom, praktičnije je i lakše započeti s mladim biljkama. Rizik od štetnika i bolesti može se svesti na najmanju moguću mjeru uz nekoliko prikladnih partnera na vašoj strani. Ako planirate veće količine, razmislite i o skladištu. Ozimi poriluk, na primjer, može ostati u zemlji i iduće godine. Ljetne i jesenske sorte treba brati prije prvog mraza. No, poriluk se može jako dobro i zamrznuti ako se kratko blanšira.

Saznajte više o vrstama povrća